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2026 / 01 / 08 木曜日
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公開順記事リスト

新井達也部長代行

大阪府卸同業会 「必要な情報は売場に」 棚割りの基本を学ぶ

ナタデココから作られたウェディングドレス

ナタデココがドレスに 副産物を有効活用 フジッコ

にしき食品 合格祈願の勝負メシ 「とんとん拍子カレー」

にしき食品 合格祈願の勝負メシ 「とんとん拍子カレー」

ビールなどのプレゼント付きハガキに、気持ち伝わるスタンプを添えて

「あけおめ」言いそびれ解消を 正月終わりに＃あけごめ サントリーが東京駅でイベント

国分グループ 食の価値循環プラットフォーマー ～より地域へ、さらに世界へ～ 第12次長期経営計画

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年男を代表してサントリーHD鳥井信宏社長が乾杯

酒類食料品業懇話会 持続的サプライチェーン構築へ「商品情報連携に協力要請」 賀詞交歓会で國分会長

国分グループ本社、生活トレンド予測誌「TK Bridge2026」発刊 AI大航海時代を特集

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明星食品 カップ麺のデザイン考える出張授業 地元小学校で

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食創会「安藤百福賞」 大賞に東大大学院 高柳教授 「骨免疫学」を提唱

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一年の計 「信は力なり」

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〈こだわりのヒミツ〉カタギ食品「セサミンリッチさらふわごまパウダー黒」 粒が完全にないパウダー状ごま

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「toho coffee shop 神戸元町」

トーホー 自社焙煎コーヒーのアンテナショップ 神戸に出店

ヤオコーにDX賞 CIO 30 Awards

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カゴメの水資源管理 国際環境団体から最高評価

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真誠 業務用ごま製品を価格改定 黒は値上げ、白・金は値下げ

前鶴俊哉社長

ニップン 知多新工場稼働控え重点事業も着実に前進 前鶴社長が方針

有力企業売上ランキング〈PART1〉メーカー編

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南アフリカの農園を視察

ジェー・ガーバー商会 飲料原料ビジネスを強化 「業容拡大目指す」手代木社長

限定メニュー「帆立の炊き込みご飯」

にんべん 推し活メニュー限定販売 「日本橋だし場はなれ」で

山田秀春販売統括

キユーピー FS事業、26年度の戦略を発表 サラダ強化、タルタル拡大へ

株式会社食品新聞社 ロゴ

5日付本紙休刊です

「福袋二〇二六」（税込1,260円）

ファミリーマート アパレル事業300億円視野に PBとして育つ“もう一つの柱”

売場に並ぶ「小川珈琲店 有機珈琲シリーズ」（左・中央右・右）

小川珈琲のエシカルコーヒー急拡大　ESG経営を重視するレストラン・ホテル・オフィスから引き合い急増

店舗に設置されたデジタルサイネージ(例)

ファミリーマート リテールメディア事業1000億円も視野 “人がいるコンビニ”を価値の軸に

取材に応じる細見研介社長

ファミリーマート 効率重視へ店舗モデルを転換 「か・け・ふ」徹底し利益体質を強化

配管の左右に設置されるLaminar（ラミナー）社のスペクトルセンサー（分光センサー）

コカ・コーラ、製造現場でAIによる節水とロス削減に挑む　スタートアップ企業の先進技術を導入して原液工場で実証実験

「歌舞伎揚 瑞夢 七福梅味」

天乃屋「歌舞伎揚 瑞夢」から七種類の福を呼ぶ食材を使用した期間限定商品「七福梅味」が登場　新たな年の始まりや受験応援に好適

火の情熱で 新しい立ち位置へ

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〈業界天気予報〉 はや四半世紀－加速する変化の先には

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2026新年特集号〈第3集〉

2026新年特集号〈第3集〉

「ファミフェス2025」

ファミリーマート 前例ない挑戦でブランド価値向上 大谷選手起用や「ファミフェス」に手応え

〈新春恒例 業界リーダーアンケート〉　変化の時代も厳しさは「変わらず」？

〈新春恒例 業界リーダーアンケート〉　変化の時代も厳しさは「変わらず」？

荒川隆理事長

食品産業センター 荒川隆理事長に聞く 「食サス」設立でサステナ課題深掘り フードサプライチェーン全体の連携で

ネクストフェーズへ一丸 食の価値観向上に向け

ネクストフェーズへ一丸 食の価値観向上に向け

2026新年特集号〈第1、2集〉

2026新年特集号〈第1、2集〉

多彩な商品と吉田匡慶社長

ブルボン、海外展開に意欲　新潟県柏崎市から挑戦 5代目社長・吉田匡慶社長が語る

「誘惑のショコラ」（35g・左上）「魅惑のホワイト」（30g・右上）「ときめきいちご」（30g・下）

ギンビス、高級でおしゃれをテーマにしたチョコスナック「GINZA RUSK」の小袋を拡充

「あずきしょこら抹茶」

でん六が手掛ける甘納豆をホワイトチョコでコーティングした唯一無二の和スイーツ 「あずきしょこら抹茶」へ刷新し価値伝達強化

チョコレート売場

チョコレート、カカオショックも知恵と工夫で善戦　無垢・高カカオからの流入で周辺カテゴリが沸く

TOWING（トーイング）社の展示

コカ・コーラシステムが「綾鷹」原料茶葉の持続可能な農業を促進　スタートアップ企業の高機能バイオ炭「宙炭」使用して実証実験

現在の「ハッピーターン」

不景気で暗雲漂う時代に生まれた「ハッピーターン」　米菓の常識をくつがえした形容しがたい味わいが受け入れられた要因とは？　亀田製菓

「日東紅茶」主要商品

「日東紅茶」100周年へブランドに磨き　三井農林・藤井洋社長が意欲　躍動感とユニークさを大事に

オフィスでのコミュニケーション活性化が目的

自販機を会話のきっかけに　アサヒ飲料がオフィスのコミュニケーション活性化を促す新サービス開始　2026年1月1日から

「ガラスの蓋碗（がいわん）」

HARIO、お湯を注いだ茶葉の一連の変化を美しく映し出す器　 ルピシアとともにオンライン限定販売

「アルフォートミニチョコレート」

ブルボン、「アルフォートミニチョコレート」の魅力深掘り　「リッチミルク」を新発売　既存品はデザインに磨き

中国で発売した〈辛口〉〈甘口〉の2品

エスビー食品 海外事業を強化 中国でレトルトカレー新発売

「156gマカロニグラタンクイックアップホワイトソース4皿分」

ハウス食品 4月から7品値上げ グラタン・おでんの素

「パンにのせる柿の種のオイル漬け チョコ味」

「柿の種のオイル漬けシリーズ」領域拡大　「ご飯にのせる」から「パンにのせる」へ挑戦　甘味系新商品を発売　阿部幸製菓

「おいしいカフェインレスコーヒー ワンドリップコーヒー 8杯」

UCC上島珈琲、業務用・家庭用レギュラーコーヒーの一部を価格改定　2026年3月1日から

「ポッカレモン100」

「ポッカレモン100」「キレートレモン」売上過去最高の見込み　レモンの機能的価値と情緒的価値に支持拡大　ポッカサッポロ

左から子ども向け「プラズマ乳酸菌」入り飲料「つよいぞ！ムテキッズ」「おいしい免疫ケア」「おいしい免疫ケア +ダブルビタミン」

キリンビバレッジ「プラズマ乳酸菌」入り飲料が成長　「おいしい免疫ケア」1－11月販売数量3割増　子ども向け商品にも手応え

左から「80Kcalビスケット」シリーズの「天然酵母のクラッカー」「豆乳のウエハース」「五穀のビスケット」3品

ブルボン、食事代替に「80Kcalビスケット」訴求強化　「カーボバランス」やクラッカーで健康志向にも対応

「ボンカレーゴールド　中辛」

「ボンカレーゴールド」価格改定　235円→255円　2026年3月1日納品分から　大塚食品

「シャカシャカポテト ハッピーターン味」再来

「シャカシャカポテト ハッピーターン味」再来　亀田製菓「ハッピーターン」50周年施策が始動

左から売場に並ぶ「午後の紅茶 FRUITS ＆ ICE TEA」の「オレンジとグレープフルーツ」と「白ぶどうとレモン」

「午後の紅茶」果汁を紅茶で仕立てた「FRUITS ＆ ICE TEA」好調　TVCMせず発売11日目で2000万本　低果汁ユーザー獲得の可能性

「コメノチップスのり塩味」（右手前）と「コメノチップスブラックペッパー味」（左）

ブルボン、米菓・豆菓子市場の開拓に挑戦　スナック感覚の新商品に磨きをかけ洋風ミックス菓子を投入

宇田吉範代表取締役社長/CEO

小川珈琲、バリスタ育成とコーヒー産地での活動に先駆的に取り組みブランド力向上 基盤強固に新事業を展開　宇田吉範社長CEOが意欲

「S＆W　DELUXE GOLD」

プレミアム缶詰「S＆W」ブランド 26年春に向け上質なパインアップル缶を新提案 ジェー・ガーバー商会

サラダクラブ 直営7工場を元日一斉休業に 創業以来初、働き方改革で

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元旦に全国店舗で初売り

イオンリテール 「元旦」売上2割増目指す お得感ある企画を続々展開

稲野達郎社長

大森屋 海苔は値頃感 ふりかけは〝らしさ〟を

配布した「松茸の味お吸いもの（1食分）」

魚のフェスで「松茸の味お吸いもの」 無料配布 永谷園

「シュパットコンパクトバッグ」

丸美屋食品 今回も現金100万円 家族の初夢キャンペーン

次期社長の上田谷真一副社長

永谷園HD 社長COOに上田谷氏 現社長の永谷氏は会長CEOに

伊藤忠食品 世界有数の大手ワイナリー 豪ヴィナキー社製品を国内販売へ

伊藤忠食品 世界有数の大手ワイナリー 豪ヴィナキー社製品を国内販売へ

「余仁生 冬虫夏草」

ロート製薬 健康食品販売強化 東南アジア漢方薬企業と協業

万代隆彦社長

「トレハロース」30周年、さらに成長へ ナガセヴィータ・万代社長

株式会社食品新聞社 ロゴ

〈訃報〉ハローデイ 加治敬通氏 改革尽力、視察数日本一のスーパーに

認定証の授与式が行われた

三菱食品100周年プロジェクト つぎの100年、たすきをつなぐ リレー動画がギネス世界記録認定

「にいがた酒の陣」3月7～8日 県内82蔵の銘酒が集う チケット初の抽選販売も

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積載効率を追求

即席麺の物流を支える日清エンタ―プライズ 効率化や負担軽減で持続可能性追求

お正月、休みます

お正月、休みます

〈これで売れました！〉ポッカサッポロフ―ド＆ビバレッジ「キレートレモンクエン酸2700」 クエン酸で疲労感軽減

〈これで売れました！〉ポッカサッポロフ―ド＆ビバレッジ「キレートレモンクエン酸2700」 クエン酸で疲労感軽減

残りがちな鍋食材をお好み焼に

オタフクソース 異業種7社と「お片付け教室」

「でえたらぼっち」は幅広い年代に人気

浜乙女「たまごふりかけ」 名古屋でゲリラサンプリング 好評販売受け

サッポロHD→サッポロビール 事業持株会社体制に移行へ 不動産事業切り離し酒類に集中

サッポロHD→サッポロビール 事業持株会社体制に移行へ 不動産事業切り離し酒類に集中

「きゅうりのキューちゃん」

いま改めて選ばれる理由 発売60年超のロングセラー漬物「キューちゃん」に再脚光

即席麺WAVE

即席麺WAVE

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