DM三井製糖 ライフ・エナジー事業の成長加速 「シニア」「スポーツ」領域拡大へ

　DM三井製糖は、2027年3月期を起点とする「中...

紀文食品 おせち開幕 若年層親子のお正月体験創出で需要喚起

　紀文食品のおせち商戦が開幕した。フルラインナップ...

ケイエス冷凍食品 落合幸司取締役 新しい価値創造に挑戦 顧客の課題解決を追求

　ケイエス冷凍食品は、顧客の課題解決を起点とした新...

フジ スーパーの価値を追求 成長戦略、M&Aが重要 山口普社長

（前回から続く） ――店舗は3年間で150店...

たいまつ食品 田辺大介社長 「餅は未来ある食べ物」 営業一筋、叩き上げの人間力で勝負

　1897年（明治30年）に米穀販売業から創業。来...

フジ 山口普社長 日本一、改めて意識 規模拡大も地域を大事に

　中四国エリアを中心にスーパー「フジ」などを展開す...

加藤産業 開発・提案力が向上 アップサイクルにも力 中村考直専務に聞く（下）

――一般消費者向けの活動について教えてください。 ...

やま磯 切り口変えた海苔新製品 磯部社長に聞く

　やま磯は海苔の新製品2品を発売。磯部玄士郎社長に...

清酒「吉乃川」リブランディング “美味淡麗”で食卓に寄り添う 若い世代にもアプローチ 川上常務に聞く

　新潟・長岡の地で470余年にわたり日本酒を造り続...

フタバ食品 「サクレ」核に成長領域拡大 氷菓技術生かし国内外開拓

　創業80周年を迎えたフタバ食品は、次の20年、さ...

明治 乳・菓子の強み融合 経営統合から17年、次の成長へ

　明治の八尾文二郎社長は次の100年を見据え、価値...

エスエスケイフーズ 中村悟社長 ニーズに対応する高い柔軟性 藤枝工場稼働で小ロットも高効率

　にんにくのパンチのある味と香り「SSK休日のガツ...

即席協 豊留理事長 「インスタントラーメンは時代とともに進化」 減塩・災害支援に一丸で

　インスタントラーメンの製造企業らが加盟する日本即...

紅生姜味ブームの火付け役・アイデアパッケージ西尾優志社長に聞く②　「また紅生姜か」が市場の寿命を縮める ー ブームで終わらせない商品づくり

前編では、「大阪紅ショウガ天 柿ノ種揚」が誕生し、...

紅生姜味ブームの火付け役・アイデアパッケージ西尾優志社長に聞く①　ソース味ばかりの大阪土産を変えたかった ー「大阪紅ショウガ天 柿ノ種揚」誕生の舞台裏

　今では米菓やスナック、いか天など、さまざまなカテ...
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