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2021 / 04 / 15 木曜日
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乾麺・乾物

平時も非常時にも乾物を オンラインで活用法伝授 DRYandPEACE

乾物を活用した家庭備蓄の促進に取り組むDRYandPEACEでは、目からウロコのレシピをたっぷり紹介する「乾物マジックマスター講座」をオンラインで連続開講している。サカイ優佳子さんと田平恵美さんのユニットによるDRYandPEACEは、
飲料

ポケモン効果で設置台数を20倍以上に拡大した災害対応自販機 「推しポケモン」デザインを各地一斉スタートし地域貢献にも意欲 伊藤園

伊藤園の災害対応自販機が急拡大している。これには、東日本大震災後の防災意識の高まりに加えて、位置情報ゲームアプリ｢ポケモン GO｣の主要拠点（ポケストップ・ジム）に登録されたことが後押しとなった。
トップニュース

アサヒ 家庭用ビールサーバー参戦 進化へ「共創」 会員の声を積極反映

アサヒビールは家庭用生ビールサービス「THE DRAFTERS（ドラフターズ）」を5月25日から開始。4月7日から会員を募集している。年内会員目標を3万人として、着実な事業基盤構築を目指す。
日本茶

鹿児島茶 生産最盛期に 早い芽伸びも良品多数

鹿児島の新茶取引が早くも最盛期を迎えようとしている。例年より5～6日早いペースだ。早場所の知覧や頴娃などでは「ゆたかみどり」の収穫が先週いっぱいで終わり、荒茶工場のなかには今週中に1番茶の操業を終えるところもある。
パン

日本アクセスが冷凍菓子パン発売 コダマ社と共同開発

日本アクセスは、外食事業の展開やヨーロッパからの輸入食肉販売で知られるコダマ社（東京都大田区、小玉勝巳社長）との取り組みで、冷凍菓子パンを共同開発した。「シナモンロール」「フレンチトースト」の2品を3月末から発売した。
酒類

「生ジョッキ缶」供給追い付かず一時停止 4月予定を2日間で販売 アサヒビール

アサヒビールは8日に、「スーパードライ 生ジョッキ缶」の出荷を一時停止したと発表した。6日から全国のコンビニで先行発売していたが、販売数量が予定を大きく上回ったためだ。「生ジョッキ缶」は、今年の同社が掲げる「新価値創造」の目玉商品の一つとして発売されたもの。
製粉

業務用小麦粉 大手が相次ぎ値上げ

日清製粉とニップンは、6月19日納品分から業務用小麦粉価格を値上げする。輸入小麦の政府売渡価格が4月1日から5銘柄平均で5.5％引き上げられたことに伴うもの。改定額は次の通り（いずれも25㎏あたり）。
食肉

チリポーク コロナ禍に安定供給継続 小売からも評価高まる

チリポーク（チリ食肉輸出協会）は3月29日、メディア向けにチリ豚肉産業の近況説明と試食会を実施した。動画メッセージを寄せたホアン・カルロス・ドミンゲス会長は「新型コロナは私たちに大きな打撃を与え、
乾麺・乾物

島原そうめん コロナ特需つかみ切れず反省 「ピンチをチャンスに」取組みへ機運

長崎県島原そうめん業界では、従来とはまったく異なる商品の動きが生じている。新型コロナウイルス感染症拡大に伴う巣ごもり特需の影響により、「島原手延べそうめん」の需要が激増した。とくに4月に日本全国で緊急事態宣言が発出された直後から、
即席麺・即席食品

増える困窮学生 大学でパックご飯配布 全国包装米飯協会

全国包装米飯協会では3月28日、中央大学多摩キャンパス（東京都八王子市）で学生らへ9千個のパックご飯を無償提供した。地方出身者が多い同大では、新型コロナウイルスの感染拡大から仕送りやアルバイト収入が減少し、
飲料

浸透いまいち？果汁飲料の栄養価値　伝達に燃える「トロピカーナ」

果汁飲料市場は果汁が持つ栄養価値が今ひとつ広まらずダウントレンドにある中、キリンビバレッジの「トロピカーナ」ブランドは、栄養成分入り低果汁の「エッセンシャルズ」シリーズを使って、
嗜好飲料

“手淹れしか飲まない人”狙う「コスタコーヒー」 マシンやストアなど展開、PETも コカ・コーラ

コカ・コーラシステムは、コーヒー飲料市場に向けて新たに欧州のカフェブランド「コスタコーヒー」を展開していく。「コスタコーヒー」は、すでに卓上マシンや無人カフェマシン、キッチンカー、ポップアップストアなどで首都圏中心に180か所以上で展開。
飲料

「サントリー天然水」ラベル刷新 “冷涼で澄みきった水”在宅の息苦しさに開放感

サントリー食品インターナショナルは6日、「サントリー天然水」2ℓのラベルを刷新し「サントリー天然水」ブランドの独自価値である「雪解け水のような冷涼で澄み切ったおいしさ」をアピールしていく。
健康・機能性食品

「ヤクルト1000」全国へ 新CMに辻井さん

ヤクルト本社は5日、乳製品乳酸菌飲料「Yakult（ヤクルト）1000」の販売エリアを全国に拡大した。これに合わせ、「音楽家として新しい取り組みを続けていく姿勢がイメージに合致している」（同社）という
調味料・カレー類

全米No.1のステビア葉由来甘味料　オンライン販売で支持拡大　片岡物産

片岡物産が昨年9月から、一部の小売店やオンラインショップで販売しているステビア葉由来の甘味料「truvia（トゥルービア）」への支持が広がっている。同商品は、発酵工程を経て作られる植物由来のカロリーゼロ甘味料で

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