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湯上りに「C1000」訴求 若年女性のサウナ人気に着目 人気銭湯施設「松本湯」でサンプリングイベント ハウスウェルネスフーズ

 ハウスウェルネスフーズは「C1000」ブランドで12月13日の「ビタミンの日」に向けて湯上りのシーンに着目したサンプリングを行いブランドのコアターゲットである18~35歳新規ユーザーの獲得を目指す。
乾麺・めんつゆ2025
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漬物市場2026 市場ニーズどう満たす? 原料確保の制約重く 余力乏しく

2026年漬物市場は、消費者の価値観が一層多様化する一方、原料確保や供給体制の制約が重く、需要と供給のギャップが拡大する一年となりそうだ。物価高が長引くなか、食品市場では「即食×本格」「手軽×おいしさ×健康感」といった複合的価値観が主流化している。漬物業界がこれに対応するには、小容量対応や用途提案など、これまで以上に細やかな商品開発と柔軟な供給体制が求められるだろう。

「ブレンディ」インスタントコーヒー「そのままミルクに入れて溶ける」カフェオレ訴求 都立明治公園に飲み比べできる体験の場 味の素AGF

 味の素AGFは「ブレンディ」インスタントコーヒーで牛乳・豆乳・アーモンドミルク・オーツミルクなどとの相性の良さを伝えるカフェオレ訴求を展開して、新規ユーザーの取り込みや既存ユーザーの飲用杯数の増加を図っている。

渋谷でにごり酒「五郎八」の魅力体験 「牛乳割り」など甘くて飲みやすい和カクテル4種 自由な楽しみ方を新提案

秋冬の風物詩として親しまれるにごり酒「五郎八(ごろはち)」。発売50年以上のロングセラーだが、12月12~14日の3日間にわたり、東京・渋谷モディで試飲を楽しめるイベント「ゴロゴロ、ごろはち~こたつ酒場~」が開催されている。

「焼きおに」アレンジ伝授 和食の日に親子料理教室 大森屋

大森屋は11月24日(和食の日)に東京都港区の「Nadia Kitchen Studio」で、6回目となる親子料理教室を開催した。

味の素冷凍食品 家庭用米飯類値上げ 「ザ★チャーハン」など6品

味の素冷凍食品は、家庭用冷凍食品のうち「ザ★チャーハン」「白チャーハン」など米飯類6品種の出荷価格を来年3月2日納品分から引き上げる。

栄養バランスを売場で見える化 「3色食品群」をロゴとシールで

ピエトロ、小売業態のゆめマートとアスタラビスタ、福岡県大刀洗町は11月19~30日の間、買い物支援の新たな取り組みとして、ゆめマート大刀洗店とアスタラビスタ太刀洗店で商品売場に3色食品群のロゴや床シールを貼付した。

湖池屋が福岡で海岸清掃 宗像の海を未来につなぐ

湖池屋は11月15日、福岡県宗像市の地島(じのしま)で海岸清掃を実施した。同社や宗像市のスタッフ、地島島民や地島小学校からの参加者、一般ボランティアが参集。

「パキッ!とたれ」容器に特許庁長官賞 Mizkan

Mizkanが「金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」で使用する容器「パキっと便利な納豆容器」が令和7年度中部地方発明表彰で特許庁長官賞を受賞した。表彰式は11月19日に富山市内で行われた。
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気象データで野菜の相場予測 最大15週先の市場動向も 日本気象協会

一般財団法人日本気象協会は、2017年より気象データを活用した商品需要予測事業を展開してきたが、このほど「野菜の相場予測」を提供する新たな取り組みを発表した。

通販食品展示商談会④ エコや環境対策を訴求した商品も

地域の知られざる逸品が一堂に集まる「通販食品展示商談会」。千興ファーム(熊本県上益城郡)は、鮮度にこだわった極上馬刺しを展示。

「サトウのごはん」再値上げ 切り餅・まる餅も 原料米が想定外の高値に

サトウ食品は、パックごはんと包装餅製品を来年3月2日出荷分から値上げする。

市況

漬物市場2026 市場ニーズどう満たす? 原料確保の制約重く 余力乏しく

2026年漬物市場は、消費者の価値観が一層多様化する一方、原料確保や供給体制の制約が重く、需要と供給のギャップが拡大する一年となりそうだ。物価高が長引くなか、食品市場では「即食×本格」「手軽×おいしさ×健康感」といった複合的価値観が主流化している。漬物業界がこれに対応するには、小容量対応や用途提案など、これまで以上に細やかな商品開発と柔軟な供給体制が求められるだろう。

厚生産業 「漬物の素」No.1目指す こうじ製品は独自技術に磨き 里村俊介社長

漬物の素や米こうじ製品を手掛ける厚生産業(岐阜県揖斐郡)の26年3月期上期売上は、漬物の素が数㌽増、こうじ製品は二ケタ近い伸びを見せ、トータルでも一ケタ台後半のプラスとなった。

加藤産業 「今までの卸を超える」 加友会で加藤社長

加藤産業の加藤和弥社長は11月26日、神戸市で開かれた「加友会」の席上、今期の方針として「つなぎ」の強化、営業機能の高度化、ロジスティクスの機能強化、海外展開の推進など6つを挙げた。

ツルハ・ウエルシア経営統合 日本最大ドラッグストア誕生 来春 新PBを投入・食品強化へ

ツルハホールディングス(HD)とウエルシアホールディングス(HD)は12月1日に経営統合し、売上高2兆3000億円・店舗数5600店を超える日本最大のドラッグストアチェーンが誕生した。

日東ベスト 新しい発想で商品開発 規格・価格でニーズ応える

業務用冷凍食品が主力の日東ベストは、新しい発想での商品開発を推進するとともに、ユーザーのニーズに寄り添った規格や価格の提案を強化する。


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