乾麺・めんつゆ2026

萱津神社で「香乃物祭」 日本唯一の漬物の祭礼

 愛知県あま市の萱津神社で8月21日、日本で唯一の漬物の祭礼「香乃物祭」が行われ、全日本漬物協同組合連合会の秋本薫副理事長、愛知県漬物協会の曽我公彦理事長など全国の業界関係者が参加した。  神社周辺は尾張平野の肥沃な土地で、昔は海岸に...
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カバヤ食品、ミニカーで顧客基盤を構築 菓子+ブランドの会社へ一歩前進 「マジョレット」ファンミーティング初開催

 カバヤ食品は、世界的ミニカーブランド「マジョレット」で顧客基盤を構築して菓子の販売に留まらないブランドを売る会社へと一歩前進する。  8月22日、東京本社(東京都港区)で開催された初の「マジョレット」ファンミーティングがその一歩。抽選で選ばれた約30人のミニカー愛好家と社員、ゲストが2時間以上にわたり交流した。  ファンミーティング開催の狙いについて、会場で取材に応じた奥田薫さんは「お客様の声を社員が知らなければいけないと考え、一方通行ではなく相互にコミュニケーションできる...

「ガリガリ君」45周年で若返りへ 赤城乳業、秋冬は素材・食感を強化

 赤城乳業は今秋冬、クリーム系商品の強化と若年層との接点拡大を進める。濃い味わいやチョコレート、ソース、クッキーなど、素材や食感で満足感を高めた商品を相次ぎ投入。45周年を迎えた「ガリガリ君」でも新たな接点づくりに取り組み、秋冬需要の取り込...

主役は肉料理 珍しいアフタヌーンティー「牛と甘」 ホテル阪神大阪

 ホテル阪神大阪は業界でも珍しい、肉料理をメーンとしたアフタヌーンティー「牛と甘」を期間限定で始める。  ホテル内のステーキハウス「ロイン」で、神戸牛などを使った軽食とスイーツを提供。目の前で焼き上げる神戸牛のフィンガーステーキをはじ...

イオン「フードスタイル東大島店」 30~40代ファミリー層への訴求強化 4社の人気惣菜が集結、ベーカリーも充実

 イオンフードスタイルは8月28日、「フードスタイル東大島店」を東京都江東区にオープンした。3月から既存店を「Food Style」に転換する形で新規出店し都内8店舗目。東大島店は売場面積569坪で、注力するインストアベーカリーや生鮮・デリ...

フルタ製菓、ロングセラーが相次ぎ節目の年 「ご愛顧へのお礼と次の時代への継続を」 古田社長が意欲

 フルタ製菓は今期(3月期)、ロングセラーブランドが相次ぎ周年の節目を迎えることを受けて「重ねたおいしさを力に。次の時代へ。」を67期のテーマに掲げ、変化の激しい市場環境の中で「スピード」「適応力」「特徴(独自性)」をキーワードに事業活動を...

国内飲料シェアNo.1へサントリーが数量成長も追求 伝えたい「本人だけでなく周りの人の気持ちも安らかにする」飲料の価値

 サントリービバレッジ&フードの木村穣介社長は6月、取材に応じ「日本ではシェアNo.1を目指す。世界では、それぞれの展開国でお客様が我々のブランドや商品に対して『あったほうがいいね』『ないと困る』といったポジションを獲得していきたい」との考...

「明治ミルクチョコレートのテーマ」を歌い継ぐ企画 中森明菜さんから始まり大トリを飾るのは小林幸子さん 動画を公開

 明治は、「明治ミルクチョコレート」の発売99周年を記念した企画「Melody of meiji」を実施して話題化を図っている。  話題化で生活者とブランドの接触機会を増やし100周年施策につなげていくのが目的。「明治ミルクチョコレー...

キーコーヒー、生活者の心に残るコーヒーを志向 3つのカテゴリに勝算 山田涼介さん出演のTVCMなどで共感促す

 キーコーヒーは家庭用コーヒー市場に向けて生活者の心に残るコーヒーを志向する。  8月24日、新商品発表会に臨んだ阿部祐美子マーケティング本部R&Dグループリーダーは「コーヒーは嗜好品でありながら生活必需品のような欠かせない存...
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にんべん 9月のかつぶしめし 台湾のソウルフードが登場

 にんべんは9月1日、東京・日本橋の「日本橋だし場本店」で「ジーローハン風かつぶしめし」と「だし黒糖豆乳」を発売する。9月30日までの期間限定で販売する。  「ジーローハン風かつぶしめし」は、本枯鰹節の上に、ネギ塩だれ、レモン汁、ごま...

モランボン「チョレギのたれ」改良 洋風スープ3品も強化

 モランボンは2026年秋冬の新商品・リニューアル品を8月10日から発売した。青果売場向け商品では「Well-Being Vegelife」ブランドで展開する「チョレギのたれ」「韓国風のりチョレギのたれ」をリニューアル。鍋用スープ1品と洋風...

雪印メグミルク 「植物生まれ」を刷新 えんどう豆×ガセリ菌で再攻勢

 雪印メグミルクは9月22日、プラントベースヨーグルト「ナチュレ 恵 megumi えんどう豆生まれ プレーン」を発売する。2024年春に本格参入したプラントベースフード市場で、既存商品の課題を踏まえて商品設計とターゲットを見直し、機能性を...

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ニッスイ 冷凍ワンプレート拡大続く 今秋、生産能力アップ

 ニッスイが家庭用冷凍食品で注力するワンプレート商...

家庭用食用油 オリーブオイル回復に期待 付加価値化が市場底上げ

 家庭用食用油市場は25年度、金額・物量ともに3%...


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