食品新聞 WEB版（食品新聞社） | 時代が求める斬新な食品業界総合情報紙ウエブ版

「明治ミルクチョコレートのテーマ」を歌い継ぐ企画　中森明菜さんから始まり大トリを飾るのは小林幸子さん　動画を公開

菓子 2026年8月29日

　明治は、「明治ミルクチョコレート」の発売99周年を記念した企画「Melody of meiji」を実施して話題化を図っている。　話題化で生活者とブランドの接触機会を増やし100周年施策につなげていくのが目的。「明治ミルクチョコレー...

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味の素「クノールサクサクdeコパン」発売1年で1,300 万食突破、新品種も追加。

即席麺・即席食品 2026年8月28日

一正蒲鉾第3次中期経営計画水産練製品を「魚肉たんぱく食品」に “第3のたんぱく質”として情報発信

水産 2026年8月28日

注目商品

〈こだわりのヒミツ〉ブルドックソース「ブルドック中濃ソース復刻版」秘伝のレシピをもとに味わい再現

〈こだわりのヒミツ〉Umios「牛カルビマヨ」かつての味が完全復活

〈こだわりのヒミツ〉イトメン「カップにゅうめん和風つゆ」そうめん産地日本一の即席麺

〈こだわりのヒミツ〉ピエトロ「ピエトロドレッシングゆず」果汁や醤油の配合を調整

〈これで売れました！〉大塚食品「マッチ」独自の味で高校生に寄り添う

〈こだわりのヒミツ〉天塩「赤穂の平釜塩」仕上げに適したまろやかな塩味

カバヤ食品、ミニカーで顧客基盤を構築　菓子＋ブランドの会社へ一歩前進　「マジョレット」ファンミーティング初開催

菓子 2026年8月29日

　カバヤ食品は、世界的ミニカーブランド「マジョレット」で顧客基盤を構築して菓子の販売に留まらないブランドを売る会社へと一歩前進する。　8月22日、東京本社（東京都港区）で開催された初の「マジョレット」ファンミーティングがその一歩。抽選で選ばれた約30人のミニカー愛好家と社員、ゲストが2時間以上にわたり交流した。　ファンミーティング開催の狙いについて、会場で取材に応じた奥田薫さんは「お客様の声を社員が知らなければいけないと考え、一方通行ではなく相互にコミュニケーションできる...

キーコーヒー、生活者の心に残るコーヒーを志向　3つのカテゴリに勝算　山田涼介さん出演のTVCMなどで共感促す

　キーコーヒーは家庭用コーヒー市場に向けて生活者の心に残るコーヒーを志向する。　8月24日、新商品発表会に臨んだ阿部祐美子マーケティング本部R&Dグループリーダーは「コーヒーは嗜好品でありながら生活必需品のような欠かせない存...

嗜好飲料 2026年8月29日

味の素AGF、企業活動の源泉を社員一人一人の熱量と定義　社会価値と経済価値の共創を自分事化して取り組む方針固める

　味の素AGFは、企業活動の源泉を社員一人一人の熱量と定め、社会価値と経済価値の共創を社員一人一人が自分事化して取り組む方針を固めた。　「ブレンディ」スティックをはじめとするメッセージ付きの個包装などに寄せられる生活者の感謝の声を受...

嗜好飲料 2026年8月29日

イオン、秋商戦で価格対応強化「トップバリュ」145品目値下げ、115品目増量

小売 2026年8月28日

　イオンは8月27日、都内で「トップバリュ秋以降の価格戦略と新商品に関する説明会」を開いた。物価高が続く中、9月からトップバリュ145品目を期間限定で値下げするほか、115品目の増量企画を展開する。商品設計や調達、製造、包装などを見直して...

にんべん 9月のかつぶしめし台湾のソウルフードが登場

中食・惣菜 2026年8月28日

　にんべんは9月1日、東京・日本橋の「日本橋だし場本店」で「ジーローハン風かつぶしめし」と「だし黒糖豆乳」を発売する。9月30日までの期間限定で販売する。　「ジーローハン風かつぶしめし」は、本枯鰹節の上に、ネギ塩だれ、レモン汁、ごま...

モランボン「チョレギのたれ」改良洋風スープ3品も強化

調味料・カレー類 2026年8月28日

　モランボンは2026年秋冬の新商品・リニューアル品を8月10日から発売した。青果売場向け商品では「Well-Being Vegelife」ブランドで展開する「チョレギのたれ」「韓国風のりチョレギのたれ」をリニューアル。鍋用スープ1品と洋風...

雪印メグミルク「植物生まれ」を刷新えんどう豆×ガセリ菌で再攻勢

PBF 2026年8月28日

　雪印メグミルクは9月22日、プラントベースヨーグルト「ナチュレ恵 megumi えんどう豆生まれプレーン」を発売する。2024年春に本格参入したプラントベースフード市場で、既存商品の課題を踏まえて商品設計とターゲットを見直し、機能性を...

〈こだわりのヒミツ〉ブルドックソース「ブルドック中濃ソース復刻版」秘伝のレシピをもとに味わい再現

こだわりのヒミツ 2026年8月28日

　ブルドック中濃ソース発売60周年記念商品。昭和の食卓を思い出す、ガツンと濃くて懐かしい味わい。研究所で保管されてきた昭和の秘伝のレシピをもとに、その味わいを再現した。300㎖。

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