乾麺・めんつゆ2026

ベビーチーズでピザ作り 人気の夏休み親子イベント 六甲バター

 六甲バターは8月5~7日の3日間、人気の工場見学と合わせた夏休みの親子向けイベントを、年間4万tのチーズを生産する日本最大級のチーズ工場となる同社神戸工場(神戸市西区)で開催。今年は「工場見学&Q・B・Bベビーチーズでミニピザ作り体験」を...
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ヤグチ トランスジャパンを子会社化 外食向けに輸入鶏肉の調達網強化

 ヤグチは7月31日付で、トランスジャパン(兵庫県神戸市、代表取締役社長:高橋哲也)の全株式を取得し、子会社化した。トランスジャパンは1996年設立。アメリカ・ブラジル・タイ・中国から、鶏肉および鶏肉加工品の開発・輸入を手掛ける企業。資本金1000万円。26年4月期の売上高は136億9000万円。  業務用市場では昨今の地政学リスクの高まりや天候異変の影響で、食材の安定供給が重要な課題となっている。こうしたなか、業務用総合食品・酒類・関連資材一次卸のヤグチでは、25年にマルサ佐野商店(静岡...

「食べとう?KOBE」 今年から2部制に拡充 調理や買い物体験の人気企画

 神戸市民の食課題解決を目的に結成され、現在同市に本社を置く10社が参画している「食べとう?KOBE」は8月6日、親子向けイベント「兵庫県を食べとう?夏休み親子クッキング2026」を同市兵庫区の健康ライフプラザで開催した。  毎年抽選...

泉平 130周年でビジョン説明会 高コストな質の時代への対応重要

 今年で創業130周年を迎えた泉平は、8月5日に姫路市内で「第55回泉平の食育フェア」を開催した。  開催前には得意先トップなど80人を招待し、今後のビジョンや取り組みについての「130周年ビジョン説明会」を開き、泉周作社長は「この1...

ハウス食品グループ フライパンキーマを伝授 大学生向け食育活動実施

 ハウス食品グループは食育活動を強化している。長年実施している子どもを中心とした活動だけではなく大人を対象とした新たな活動も実施。今年初めて大学生を対象とした活動を開始した。8月3日に横浜市保土ヶ谷区の横浜国立大学で「大学生向けキーマカレー...

チャーハン、好きなお米料理1位に 中高年男性から強い支持 ニチレイフーズ調査

 ニチレイフーズは8月8日の「チャーハンの日」に合わせ、チャーハンに関する意識・実態調査「全国チャーハン調査」を実施した。その結果、好きなお米メニューはおにぎり(63.0%)やかつ丼(60.1%)を抑えてチャーハン(69.9%)が1位に輝い...

初の子ども向けサプリ「つよいぞ!ムテキッズ」横展開 キリンHD

 キリンホールディングスは、同社初の子ども向けサプリメントを10月13日に新発売。キッズサプリメント市場に参入する。  商品名は「キリン つよいぞ!ムテキッズタブレット+バリアビタミンC」。キリンの独自素材「プラズマ乳酸菌」に加えてビ...

「ウコンの力」などに「低CO2ミニボトル缶」採用 12品で排出量を従来比50%削減

 ハウスウェルネスフーズは「ウコンの力」「PERFECT VITAMIN 1日分のビタミン」「ネルノダ」「メガシャキ」のミニボトル缶の全ラインアップである12品で、環境に配慮した「低CO2ミニボトル缶」を新たに採用。新包材は8月6日から順次...

「アーモンド効果」好調 手軽に手に取れる存在に進化 プロテインは新境地開拓

 江崎グリコの「アーモンド効果」が好調だ。  8月3日、取材に応じた健康イノベーション事業本部健康事業マーケティング部の江川直グループマネジャーは「今年上半期(1~6月)のアーモンドミルク市場は、数量ベースで前年比二ケタ増とな...
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坂角総本舗 名古屋城復元へ寄付金贈呈 過去最高の450万円超

 海老せんべい製造販売の坂角総本舖(愛知県東海市、坂泰助社長)は7月31日、名古屋市役所に広沢一郎名古屋市長を訪ね、名古屋城天守閣木造復元への寄附金「金シャチ募金」を贈呈した。  同取り組みは「ゆかり黄金缶」1缶の買上げにつき5円(ご...

イチビキ「厳選国産生みそ」リニューアル 「食品添加物無添加」表示ガイドライン対応、ファン拡大へ

 イチビキは、重点販売商品に位置付ける「厳選国産生赤だし」「厳選国産生あわせ」(400g、希望小売価格税抜660円)の品質をアップさせ、8月20日から全国に出荷する。  両商品は、国産原料を100%使用した生みそとして消費者の支持を獲...

ニコニコのり 初の鬼崎産焼海苔使用、韓国菓子「キムブガク」2品 秋季新商品

 ニコニコのりは9月発売の秋季新商品で、同社として初めて愛知県鬼崎産の原料を使った焼海苔を発売する。3月に発売した韓国スナック「キムブガク」の新フレーバーも2種類追加し、海苔の食シーン拡大を図る。  7月31日に都内で開いた新商品発表...

市況

中食・惣菜 メニューのバラエティー化進む バラ売り再開で売上増も

 生活者の食生活に欠かせない社会インフラとして確立...

世界の即席麺需要 過去最高の1242億食 中国微減、インド好調 25年

 世界ラーメン協会(WINA)によると、2025年...

エア・ウォーター 経営体制刷新、再スタートへ グループ各社の強みを分析中

 エア・ウォーターは、昨年発覚した不適切会計(損失...

にんべん 3期連続増収で着地 「ゴールド」など寄与

 にんべんの2025年度(26年3月期)売上高は前...

ピザ市場 25年度は0.3%増、2955億円 需要堅調、3年ぶりプラス

 ピザ協議会調べによると、2025年度のピザマーケ...


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