食品新聞 WEB版（食品新聞社） | 時代が求める斬新な食品業界総合情報紙ウエブ版

日本アクセス×味の素冷食たんぱく質強化の専売品 ECストアでの販売開始

冷凍食品 2026年11月9日

　日本アクセスは、味の素冷凍食品と共同開発した、たんぱく質強化の冷凍食品「AJINOMOTOギョーザ〈お肉ぎっしりギョーザ〉」「同ふっくらむね肉から揚げ」について、すでに展開中のスーパー・ドラッグストアに続き、日本アクセスECストアSmil...

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「フランス美食の余韻」（大使館）高級食材・飲料など30銘柄超食卓彩る菓子・ワインなど逸品ぞろい

各種イベント・展示会・講演会 2026年11月9日

ダイドーGHD 認知機能改善へ研究成果京都大学と共同で特許取得

健康・機能性食品 2026年11月9日

注目商品

〈こだわりのヒミツ〉メルシャン「メルシャン・ワインズダンデライオン」　飲み飽きない味を手ごろに

〈こだわりのヒミツ〉光和デリカ「サーモンドロップス（しょうゆ／プレーン）」常温保存で便利さアップ

〈これで売れました！〉森永製菓「白い板チョコアイス」再販望む声で定番化

〈こだわりのヒミツ〉ニッテン「北海道どさんこオリゴ」北海道産てん菜糖蜜100％

〈こだわりのヒミツ〉九重味淋「九重櫻」伝統製法で作る本格本みりん

〈これで売れました！〉明治屋「果実実感＋PLUS SUPER FRUITS アサイー＆ダブルベリージャム」スーパーフルーツの魅力が好評

家庭用冷凍食品来春の減税がチャンスに主食系ワンプレート・パスタなど好調、ユーザー拡大

トップニュース 2026年11月9日

　来年4月に飲食料品の消費税減税が控え、外食から内食へのシフトが一定程度見込まれる。家庭用冷凍食品はそうした需要変化の受け皿になる可能性がある。特に近年は、ワンプレートやパスタなど主食系の存在感がアップ。過去には「コロナ禍の内食特需で喫食率が上昇し、おいしさが広く認知された」との経験を持つ。メーカー各社は「消費税減税は市販用の冷凍食品ユーザーを増やせるチャンス」と展望する。　インテージSRI＋データで市販用冷凍食品の上期（4～9月）販売実績をみると、ワンプレートが21.7％増、パスタ類が...

冷凍弁当「ヒサノ式トレーニング飯」日本アクセス、ECストアで販売再開

　日本アクセスは、「第26回JAPAN ドラッグストアショー」食と健康アワード2026食品部門でダイヤモンド賞を受賞した冷凍弁当「ヒサノ式PFCトレーニング飯」を、同社ECストア「Smile Spoon」で再発売した。　パーソナルト...

冷凍食品 2026年11月9日

旭食品豪の水産卸を傘下に東部のネットワーク拡充

　旭食品はオーストラリアの子会社、TFF Australia Holdingsが11月2日付でInternational Oyster＆Seafoods（以下IOS社）の株式80％を譲受したと発表した。　IOS社は1958年創業。南...

卸 2026年11月9日

寿がきや食品「みそ煮込」60周年「信州味噌みそ煮込うどん」発売

即席麺・即席食品 2026年11月9日

　寿がきや食品は10月26日、5P袋麺「信州味噌みそ煮込うどん」を数量限定で発売した。同社のロングセラー商品「みそ煮込」の発売60周年を記念した新フレーバーで、信州産の白みそと赤みそに、魚介だし、すりごまを合わせた白いスープの味噌煮込うど...

「食卓までの帰り道」子どもたちの安全な帰宅を応援ハウス食品グループ本社が地域共創プロジェクト

企業活動 2026年11月9日

　ハウス食品グループ本社は10月から地域共創プロジェクト「食卓までの帰り道プロジェクト」を開始した。家族が安心して食卓を囲める毎日を支えることを目指し、地域社会とともに子どもたちの健やかな成長を応援する狙いだ。　初年度の取り組みとし...

栗原はるみさん登場イベントで共同開発シリーズ紹介エスビー食品

調味料・カレー類 2026年11月9日

　エスビー食品は10月20日、都内で料理家の栗原はるみさんを迎えたメディア向けイベントを開き、「栗原はるみのクリームシチュー」などパウダールウを採用する栗原はるみ共同開発シリーズの魅力を紹介した。　イベントでは、同社商品企画担当の長...

発酵性食物繊維普及プロジェクト都内で腸活イベントパン祭りとコラボも

健康・機能性食品 2026年11月9日

　発酵性食物繊維普及プロジェクトは10月31日、秋冬の「腸活習慣」を応援する取り組みの一環として、都内で「食べて、体験する」をテーマとした腸活イベントを開催した。　同プロジェクトは今回、発酵性食物繊維を手軽に摂れるMizkan「Fi...

桃屋「キムチの素」4品 2月から値上げ

調味料・カレー類 2026年11月9日

　桃屋は2027年2月1日出荷分から「キムチの素」シリーズ4品の価格改定を行う。対象は「キムチの素190g」「キムチの素お徳用450g」「キムチの素620g」と「海鮮キムチの素プレミアム」の各品。　原材料や包装資材の価格が高騰してい...

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