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ゆで麺？むし麺？2種の焼きそば食べ比べ「コナモンの日」へ大阪でイベント

各種イベント・展示会・講演会 2026年5月6日

　コナモンの日（5月7日）を控えた4月24日、大阪市のなんばグランド花月前でプレイベントが開かれた。日本コナモン教会（熊谷真菜会長）主催。　「ゆで麺？むし麺？麺が焼きそばの価値をあげる！」をテーマとし、2種類の麺を使った焼きそばを集...

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ポッカサッポロ「北海道コーン茶」好調　秋冬でも需要が下がりに甘香ばしい味わいに支持　2025年販売数量2桁増　26年も勢い続く

飲料 2026年5月4日

熊本県産もち米100%使用の米菓「木村のあられ」から個食提案　食べ切りサイズ「ピーナッツ入奴あられ」登場　木村グループ本社

菓子 2026年5月4日

鳥羽シェフ監修の調味塩「この塩おいしーお」ダイヤモンド商会

塩 2026年5月3日

ロッテが新発想　板タイプのチョコを箱ごと割ってイライラモヤモヤ解消「クランキー」リブランディング

菓子 2026年5月3日

日本茶が転換点　茶価高騰の一方で一番茶に買い手がつかない事態に直面　「日本茶文化を守りたい」静岡の茶農家が語る現場の声

日本茶 2026年5月2日

注目商品

〈これで売れました！〉ダノンジャパン「ダノンオイコスプロテインヨーグルト高吸収タンパク質プレーン・加糖」高たんぱくで市場牽引

〈こだわりのヒミツ〉新庄みそ「あまくち麦と米生あわせ」甘口志向とらえる

〈こだわりのヒミツ〉DM三井製糖「ahahaゼリー®」歯にやさしいゼリー飲料

〈これで売れました！〉太子食品工業「東北そだち中粒40g×3」産地価値を再構築

〈こだわりのヒミツ〉浜乙女「てりやき」（10切・70枚）中京圏を代表する味のリ

〈こだわりのヒミツ〉アヲハタ「ヴェルデトーストスプレッド」アウトドアなど活用の幅広がる

小川珈琲、1フロアに12業態のクロスオペレーションで融合図る遠大な実験開始　幸せな未来目指し本物通じ「感覚が開く」体験の場

トップニュース 2026年5月4日

　小川珈琲は、約4000㎡の広さの1フロアにコーヒーをはじめベーカリー、ショコラ、デリカテッセン、ジェラートなど12のラボラトリーをクロスオペレーションで融合を図るという遠大な実験を開始した。　場所は、3月28日、ニュウマン高輪（東京都港区）内に開業した新エリア「MIMURE（ミムレ）」の2階全てを占める「OGAWA COFFEE LABORATORY高輪」（以下、LABORATORY高輪）。　今回の店舗の狙いについて、3月25日内覧会で取材に応じた宇田吉範社長／CEOは...

アサヒ飲料、「生活をラクにする水」でミネラルウォーター市場に挑む　山崎弘也さんと生見愛瑠さんがラベルのはがしやすさ訴求

　アサヒ飲料は今年、「おいしい水」ブランドで「生活をラクにする水」をテーマに掲げてミネラルウォーター市場に挑む。　4月14日、取材に応じた内田勝大マーケティング本部ウォーター・マーケティング部プロデューサーは「生活をラクにする水を追...

飲料 2026年5月6日

永井海苔永井秀典相談役お別れの会　

　永井海苔は4月27日、3月23日に72歳で逝去した永井秀典相談役の「お別れの会」をホテルアソシア豊橋で開いた。取引先や海苔業界の関係者など約700人が献花に訪れ故人を偲んだ。　秀典氏は1978年（昭和53年）SANKO TRADI...

乾麺・乾物 2026年5月6日

味の素AGF、業務用売上高が過去最高を更新　外食店やオフィスの多様なニーズに対応可能なパウダードリンクが牽引

嗜好飲料 2026年5月5日

　味の素AGFの業務用事業の前期（3月期）売上高が過去最高を更新した。　4月14日、取材に応じた藤巻万之ソリューションビジネス部ノンコーヒー開発グループグループ長は「市場のニーズにしっかり対応できたことが大きい。原材料が非常に高騰す...

でん六「超ザクザクアーモンドチョコ」新発売　「超ザクザクピーナッツチョコ」とともに提案

菓子 2026年5月5日

　でん六は3月、「超ザクザクアーモンドチョコ」（52g）を新発売して昨年3月に発売開始した「超ザクザクピーナッツチョコ」（40g）とともに提案している。　「超ザクザクアーモンドチョコ」は、チョコレートにクラッシュアーモンドを組み合わ...

海藻クロメに抗糖化成分機能性表示目指すカネリョウ海藻

健康・機能性食品 2026年5月4日

　カネリョウ海藻はこのほど、海藻のクロメに含まれるフロロタンニン類の一種「6,8'-ビエコール」が、体内の老化物質である終末糖化産物（AGEs）の蓄積を抑制する働きがあるとする研究結果を発表した。　同社・海藻科学研究所の吉積一真所長...

トラックドライバーの人手不足などに対応　伊藤園とネスレ日本が物流連携　「ネスカフェ」と「お～いお茶」の重軽混載など実施

嗜好飲料 2026年5月4日

　トラックドライバーの人手不足や環境負荷低減への対応として、伊藤園とネスレ日本は静岡県を起点に4月から物流連携している。　「2026年1月から両社の物流部門で意見交換を行う中で、物流上の課題や地理的条件に共通点があることが分かり、連...

扇雀飴本舗の夏の風物詩「ひやしゅわラムネ」が発売30周年　周年記念プレゼントキャンペーンを実施

菓子 2026年5月4日

　扇雀飴本舗の夏の風物詩「ひやしゅわラムネ」が今年、発売30周年を迎え、パッケージとアソート内容に磨きをかけて3月9日に発売開始するとともにプレゼントキャンペーンを実施している。　商品は、暑い季節に適したラムネづくしの4種アソート。...

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