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永谷園と東武動物公園がコラボ 5月17日「お茶漬けの日」イベント

ふりかけ 2026年5月8日

　永谷園は「お茶漬けの日」当日の5月17日、東武動物公園とのコラボレーション企画を実施する。「お茶漬けの日」に誕生したのが由来で「ちゃづけ」と命名され、同園で飼育されているヘビクイワシ「ちゃづけ」ちゃんの誕生日を祝し、園内特設エリアで記念イ...

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トーカン2026総合展示会グループオリジナル商品一堂にスイーツ新ブランドもお披露目

卸 2026年5月8日

森永乳業阿部文明氏ビフィズス菌技術で紫綬褒章保存技術で食品・医療に貢献

健康・機能性食品 2026年5月8日

〈これで売れました！〉サッポロビール「サッポロ濃いめのレモンサワー」濃い味のコスパ感に支持

これで売れました 2026年5月8日

注目商品

〈これで売れました！〉サッポロビール「サッポロ濃いめのレモンサワー」濃い味のコスパ感に支持

〈こだわりのヒミツ〉コーミ「和風回鍋肉の素」八丁みそ使用の合わせ調味料

〈これで売れました！〉ダノンジャパン「ダノンオイコスプロテインヨーグルト高吸収タンパク質プレーン・加糖」高たんぱくで市場牽引

〈こだわりのヒミツ〉新庄みそ「あまくち麦と米生あわせ」甘口志向とらえる

〈こだわりのヒミツ〉DM三井製糖「ahahaゼリー®」歯にやさしいゼリー飲料

〈これで売れました！〉太子食品工業「東北そだち中粒40g×3」産地価値を再構築

マヨ・ドレ市場は横ばいもローオイルドレッシングが躍進カロリー訴求は巻き返しへ

トップニュース 2026年5月8日

　25年（1～12月）の家庭用マヨネーズ・ドレッシング市場は前年比0.5％減の1375億円と、ほぼ前年並みだった（本紙推定）。25年の序盤は、前年から続いた天候不良による野菜相場の高騰がマヨネーズやドレッシングの販売に影響した。26年は前年に販売が減少したカロリー訴求型マヨネーズタイプの盛り返しが予想されるほか、分母は小さいながらも24年以降、勢いを増しているローオイル系ドレッシングの販売など目が離せない。　マヨネーズはコロナ禍の21年から市場拡大を続けてきた。25年の減速はカロリー訴求...

Mizkan 納豆、6月から値上げ 5月から一部商品休売

　Mizkanは5月1日、納豆商品の価格を6月1日から改定すると発表した。原材料費をはじめとする製造コストの高騰、資材調達の不安定化が続く中で、現状の価格体系では商品供給が難しいことから、全19商品を対象に税別参考小売価格で6～20％の値上...

大豆製品 2026年5月8日

サントリー屋上ビアガーデン始まる北海道・沖縄のBBQ用意

　サントリーは4月24日、サントリービル屋上ビアガーデン（大阪市北区）をオープンした。9月26日まで。　ドリンクは「ザ・プレミアム・モルツ」「サントリー生ビール」をはじめ「翠ジンソーダ」「オールフリー」など人気のラインアップを用意。...

外食 2026年5月8日

カナカン地域の未来を担う子どもを応援奥能登の小学校に電子黒板寄贈

企業活動 2026年5月8日

　今年設立80周年のカナカンは、周年を記念した地域貢献活動の一環で、石川県奥能登地域の輪島市など2市3町の小学校21校へ電子黒板一式などを寄贈した。4月22日、谷口英樹社長が穴水町の大間順子教育長へ目録を贈呈し、同町内の小学校で授業における...

業務用ソースBIB容器品休止へ中東情勢緊迫化で

業務用 2026年5月8日

　ソースや醤油などの液体を詰める業務用向け大容量容器（10～20ℓ等）のバッグインボックス（BIB）が、中東情勢の緊迫化により不足し、各社が同容器製品を数か月で販売を休止せざるを得ない状況になっている。すでにソース大手のオタフクソースが工場...

日清食品おいしさと栄養を両立「最適化栄養食」に手応えトヨタの実証実験都市で試食会

健康・機能性食品 2026年5月8日

　日清食品は、トヨタ自動車の実証実験都市「Toyota Woven City（トヨタ・ウーブン・シティ）」（静岡県裾野市）でおいしさと栄養を両立させた最適化栄養食の研究開発を進めている。最適化栄養食とは、主要な栄養素がバランスよく適切に調整...

「神の雫」コラボワイン SNSで話題の完売品復活ファミリーマート

酒類 2026年5月8日

　ファミリーマートは、人気漫画「神の雫」とのコラボレーションワインで、完売していた長期熟成ワイン「ジスト」シリーズ2品を4月28日に再発売した。これによりラインアップは全12種が出揃う。人気商品の復活を軸に、ワインカテゴリーで前年比110％...

三和酒類「和香牡丹宵花」に最高金賞日本酒アワード 2026で

酒類 2026年5月8日

　三和酒類の虚空乃蔵（日本酒製造部門）で醸す日本酒「和香牡丹宵花」が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026」で「最高金賞」を受賞した。　「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」はワイングラスの力を認識し、新たに見いだされた...

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