日清食品冷凍 9月から「日清中華」「日清スパ王」など値上げ

 日清食品冷凍は、9月1日納品分からラーメン、パスタ、和風麺、焼そば、米飯、惣菜の出荷価格を改定する。対象品目数はナショナルブランド(NB)製品のうち約5割で、引き上げ幅は約5~21%。  改定するのは「冷凍 日清中華 汁なし担々麺 ...
乾麺・めんつゆ2025
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即席麺市場 定番ブランド好調続く 選別消費で安心感が強み

 物価高で選別消費の傾向が強まる中、即席麺市場では定番商品が好調に推移している。2025年度(4~3月)、日清食品は「カップヌードル」ブランドなどが過去最高売上を達成し、東洋水産は「赤いきつね・緑のたぬき」などが販売食数で前年を上回った。メーカー関係者は「安価・簡便などの手軽さを強みに、安心感のあるロングセラーが支持されやすい環境」と手応えを話す。 「カップヌードル」など過去最高売上  インテージSRI+データによると、25年度(4~3月)の即席麺市場は金額ベースで0.5%増、食数ベ...

キーコーヒー 前3月期は増収増益 適正な価格改定が寄与

 キーコーヒーは前期(3月期)、増収増益となった。  コーヒー生豆相場の高騰、為替相場の円安進行、エネルギー資源や資材コスト上昇などにより売上原価が増加した中、主力のコーヒー関連事業で適正な価格改定を実施したことが大きく寄与し...

6月6日「梅の日」に和歌山の梅をPR 紀州梅の会が梅干しのサンプリングなど実施 千代田区のわかやま紀州館で

 和歌山県紀南地域の自治体や農業協同組合、梅加工業者などによって構成される紀州梅の会(和歌山県田辺市)は、6月6日の「梅の日」に合わせ、各地で梅のPRを実施した。  同県の首都圏アンテナショップである「わかやま紀州館」(東京都千代田区...

「ホテイフーズ公認 やきとりに合う!ドライサワー」 日本アクセスがロングセラーとコラボ

 日本アクセスは、ホテイフーズコーポレーションと共同開発したRTD「ホテイフーズ公認 やきとりに合う!ドライサワー」を期間・数量限定で発売した。  「食事に合う酒」シリーズの第3弾。ホテイフーズのロングセラー商品「やきとり缶たれ味」に...

そのままでもおいしく 限定醸造クラフトみそ ひかり味噌

 ひかり味噌は6月1日、そのままでもおいしく食べられる新しいタイプのクラフトみそ「CRAFT MISO 生糀」の限定醸造品「CRAFT MISO 生糀 Precious」を同社公式通販サイト、全国のスーパーマーケットなどで発売した。数量限定...

学童・保育園で惣菜販売 ハウス食品Gと名鉄Gが共同プロジェクト

 ハウス食品グループのパッチワークキルトと名鉄グループの名鉄スマイルプラスは、共働き世帯の生活を包括的にサポートするため共同プロジェクトを開始した。  第一弾として名鉄スマイルプラスが運営する学童・保育施設でパッチワークキルトが展開す...

納豆の新提案「サクまめ」 Mizkan、高校生の発想に高評価 優勝チームと意見交換

 Mizkan(以下ミツカン)は4月27日、東京ヘッドオフィスに、マイナビ主催の高校生向けビジネスアイデアコンテスト「第12回マイナビキャリア甲子園」で優勝したチーム「ノーサイド」を迎え、優勝プレゼンテーションと経営陣・納豆事業チームとの意...

持ちやすく混ぜやすい Mizkanの納豆トレーに高評価 ワールドスター賞を受賞

 Mizkan(以下ミツカン)と包材メーカーのコバヤシは、ミツカンが2025年9月に導入した納豆トレーで、世界包装機構が主催するパッケージデザインコンペティション「ワールドスター」で「ワールドスター賞」を受賞した。  持ちやすさ、混ぜ...
インタビュー特集 トップ&Key Person
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国内養殖の新ブランド「ニッスイサーモン」 30年に1万t水揚げへ

 ニッスイはこのほど、新ブランド「ニッスイサーモン」を立ち上げ、2030年に水揚げ1万tを目指す。4月1日付でグループ会社の弓ヶ浜水産を株式会社ニッスイサーモンに商号変更し、同社が生産する国内養殖サーモンを「ニッスイサーモン」としてニッスイ...

海苔、5億枚減で終漁 数年来の相場高落ち着く 佐賀有明は4年ぶり枚数首位

 2025海苔年度の乾海苔共販(入札)が5月13日に終わった。最終的な共販枚数は54億2984万枚で、前年度比5億枚ほどの減算となった。1枚当たり平均単価は16.95円で、前年度比7.18円安。ここ数年の相場高がようやく一定の落ち着きを見せ...

「FOOD IS LOVE」 桃屋が新メッセージ 片岡愛之助も登場、インフルエンサー招きイベント

 桃屋はこのほど、新コーポレート・メッセージ「FOOD IS LOVE」と新ビジュアルを発表し、インフルエンサー向け共創イベント「MOMOフェス」を開催した。これに合わせて5月28日、都内で記者発表会を開いた。  当日は、小出雄二社長...

市況

キーコーヒー 前3月期は増収増益 適正な価格改定が寄与

 キーコーヒーは前期(3月期)、増収増益と...

愛知県味噌溜醤油工業協組 中村理事長が再任 「アジア大会でPRを」総会で大村知事

 愛知県味噌溜醤油工業協同組合が5月25日、名古屋...

即席麺市場 定番ブランド好調続く 選別消費で安心感が強み

 物価高で選別消費の傾向が強まる中、即席麺市場では...

海苔、5億枚減で終漁 数年来の相場高落ち着く 佐賀有明は4年ぶり枚数首位

 2025海苔年度の乾海苔共販(入札)が5月13日...

昭和産業 穀物の可能性を広げる 創立100周年へ、新たに挑戦 塚越社長が方針

 昭和産業の塚越英行社長は専門誌との懇談会で、創立...


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