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3年連続不作に揺れる和歌山南高梅、気候変動で着果4割減梅干市場は在庫頼みに限界感

漬物 2026年4月27日

　梅の最大産地・和歌山が、3年連続の不作に揺れている。　JAわかやまが4月20日に公表した2026年産梅の着果調査によると、暖冬や降雹の影響により、紀南産地では全品種で着果が前年・平年を下回った。主力の南高梅も着果率は前年比74％、...

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「味ぽん」味のポップコーン映画館で提供中 MizkanとTOHOシネマズがコラボ

調味料・カレー類 2026年4月27日

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〈こだわりのヒミツ〉新庄みそ「あまくち麦と米生あわせ」甘口志向とらえる

〈こだわりのヒミツ〉DM三井製糖「ahahaゼリー®」歯にやさしいゼリー飲料

〈これで売れました！〉太子食品工業「東北そだち中粒40g×3」産地価値を再構築

〈こだわりのヒミツ〉浜乙女「てりやき」（10切・70枚）中京圏を代表する味のリ

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〈こだわりのヒミツ〉キッコーマンソイフーズ「豆乳キッズほんのりあまいミルク風味」ブランド初の子ども向け豆乳

PPIH 新業態「ロビン・フッド」開業時短・簡便食品強化、独自PBも

トップニュース 2026年4月27日

　ディスカウントストア「ドン・キホーテ」を運営するパン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH）は4月24日、食品強化型の新業態「ロビン・フッド」の全国1号店を愛知県あま市にオープンした。　ユニーの強みである生鮮調達力とドンキが持つ非食品の強みを生かした売場・商品提案で、小・中学生やニューファミリー層など新規客層の取り込みを図る。6月までに同店をはじめ5店舗を中部地区で開業。首都圏などへの進出も視野に、35年までに最大300店の出店を目指す。　新業態1号店とな...

日本アクセス「サキニタベタイ」一般発売前に購入・体験できる食品特化型クラウドファンディング

　日本アクセスは、未発売・開発途中の食品を発売前に購入・体験できるクラウドファンディングサイト「サキニタベタイ」を4月27日にオープンした。生活者に新しい食との出会いを提供するとともに、メーカー側が発売前の製品について生活者のリアルな反応を...

卸 2026年4月27日

はごろもフーズ総菜、デザートなど6月から値上げ

　はごろもフーズは、6月1日出荷分から総菜・デザート製品を値上げする。主原料である国産のさば・いわし、みかん・りんご等の価格が原料状況や需給バランスの悪化により高騰していることや、空缶などの容器資材や人件費などのコスト上昇で製造原価が悪化し...

缶詰・瓶詰・レトルト食品 2026年4月27日

トーホー・北関東宇都宮で総合展示会

業務用 2026年4月27日

　トーホー・北関東は4月15日、宇都宮市のマロニエプラザで「2026総合展示商談会」を開催した。出展メーカー数は150社（新規10社）、186＋190小間。栃木県内を中心に、ホテル・レストランや飲食店、老健施設など約800軒1600人（うち...

弘兼憲史氏による「獺祭」のマンガ第2弾「懲りない親父、世界へ挑む～獺祭進化する伝統～」桜井会長・社長の奮闘描

酒類 2026年4月27日

　島耕作シリーズでおなじみの弘兼憲史氏による日本酒「獺祭」のマンガ第2弾として、「懲りない親父、世界へ挑む　～獺祭　進化する伝統～」が4月23日に発刊された。　山口県出身の作者が同郷酒蔵の近年にスポットを当て、陣頭指揮を執る桜井博志...

日本ハム前田文男社長唯一無二の強みを発揮「全員で挑戦しよう」掲げる

食肉加工品 2026年4月27日

　ニッポンハムグループのトップに前田文男副社長が4月1日付で就任した。社員に対しては同社の「他社に真似できない唯一無二の強み」を説き、創業者大社義規氏の「やろうと思えばできないことはない」の言葉と思いを伝え、今期テーマに「全員で挑戦しよう」...

にんべん 1食で18gのたんぱく質「ささみブロッコリーのせかつぶしめし」

中食・惣菜 2026年4月27日

　にんべんは、4月28日から東京・日本橋のCOREDO室町で開催されている「SUMO WEEK in COREDO室町」企画に合わせ、同日から「日本橋だし場本店」で、1食あたり18gのたんぱく質を摂れる「ささみブロッコリーのせかつぶしめし」...

阪急の人気ステーキ店ホテル阪神に復活

外食 2026年4月27日

　昨年、閉館した大阪新阪急ホテルのステーキハウス「ロイン」が10日、ホテル阪神大阪（大阪市福島区）に新たにオープンした。ロインは1964年に食堂として開店。77年にステーキハウスに生まれ変わり、以来約50年にわたり親しまれた。　目の...

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