東海漬物は3月1日付で、中田食品の子会社・彩園福岡営業所の新設分割会社、彩園福岡の全株式を取得し完全子会社化することを発表した。

アサヒ飲料の米女太一社長は1月19日、年初会見に臨み、2025年9月29日に発生したサイバー攻撃によるシステム障害への復旧対応でみせた社員の頑張りから今後の成長に期待を寄せる。

2026年の日清食品は、全方位でマーケティングを徹底的に強化し、即席麺市場をさらに盛り上げる。4月1日出荷分から主力ブランド（一部除く）の価格改定を控えるが、安藤徳隆社長は「インフレ下で消費が二極化する中、26年は価格改定の影響を跳ね返すべく例年以上に新商品やプロモーションを積極的に展開する。特に『カップヌードル』が発売55周年、『日清のどん兵衛』と『日清焼そばU.F.O.』が発売50周年のアニバーサリーイヤーを迎える。定番商品をしっかりと盛り上げる年にしたい」と語った。

一昨年から続くコメの価格高騰で弁当や外食で揚げ物が敬遠され、2025年のパン粉生産量は減少した。乾燥パン粉・生パン粉、業務用・家庭用を合計した生産量は、猛暑に見舞われた8月が最も厳しく、前年比11％の減少だった。

丸正高木商店（京都市）は1月15日、ホテルグランヴィア京都で新年交歓会を開催。取引先や社員など95社・188人が参集した。