乾麺・めんつゆ2026

ピエトロドレッシングに新フレーバー「ゆず」 九州限定で17日から

 ピエトロは8月17日、新フレーバーの「ピエトロドレッシング ゆず」を九州エリア限定で発売する。  また今回の発売に先立ち8月1日から同社のECサイト(アプリ登録者限定)やピエトロレストラン全店をはじめ、一部SMで先行販売する。なお、...
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活性化する炭酸飲料 「ギルティ炭酸NOPE」と「green cola」が市場を賑わし「コカ・コーラ」は成長トレンド加速

 「ギルティ炭酸 NOPE(ノープ)」(サントリービバレッジ&フード)や「green cola(グリーンコーラ)」(アサヒ飲料)の新商品による話題化の後押しもあり、今年に入り炭酸水を含む炭酸飲料市場が活性化している。  インテージSRI+によると1-6月のノンアルコール飲料を除く炭酸飲料の販売金額は前年同期比3.9%増の1787億円となった。  内訳は、最大ボリュームのコーラが4.2%増の588億円、透明炭酸が7.6%減の279億円、果汁炭酸が7.8減の250億円、無果汁炭酸が45....

〈こだわりのヒミツ〉天塩「赤穂の平釜塩」 仕上げに適したまろやかな塩味

 兵庫・播磨灘の海水を100%使用。平釜でじっくりと煮詰めた。結晶は大粒のフレーク状で、さくさく・ふわふわとした食感が特徴。塩味はまろやかで、付け塩など仕上げ用として素材の味を引き立てる。

カレー粉づくりにチャレンジ エスビー食品が親子向け体験イベント

 エスビー食品は7月25日、同社板橋スパイスセンター(東京都板橋区)内のスパイス展示館で親子向け体験イベント「スパイス&ハーブ わくわくチャレンジ」(全5回)を開催した=写真。  小学生とその保護者を対象とした夏休みの恒例イベントで、...

市場賑わすノンカフェイン茶系飲料 むぎ茶飲料の安定成長に加えジャスミン茶、ルイボスティー、コーン茶、黒豆茶が伸長し多様化

 無糖茶飲料市場の中でカフェイン少なめを含む広義のノンカフェイン茶系飲料が多様化して市場を賑わしている。  2025年は、暑すぎる夏による外出機会の減少や価格改定などの影響により、ボリュームゾーンの緑茶飲料が足踏みしたことで無糖茶飲料...

キリン、主力サプリ好調  1-6月販売金額約2割増で過去最高を更新 大谷翔平選手を起用したプロモーション活動などが奏功

 キリンホールディングス(キリンHD)は8月5日、主力サプリメント「キリン iMUSE(イミューズ)免疫ケアサプリメント」シリーズが好調に推移し、1-6月の販売金額が前年同期比約2割増となり過去最高を更新したことを明らかにした。  同...

コカ・コーラボトラーズジャパンが増益トレンドを継続 上期事業利益は前年比5倍以上

 コカ・コーラボトラーズジャパンホールディングスは上期(12月期)、増益トレンドを継続した。  売上収益の拡大に加えて、外部要因によるコスト上昇局面でコカ・コーラシステムの共同調達やヘッジ戦略などにより原材料・資材価格をコントロールし...

タリーズコーヒー初のインストアベーカリー導入店 今できる最高の上質体験へ朝昼晩に「詰め込めるだけ詰め込んだ」と内山社長

 タリーズコーヒージャパンは8月7日、初のインストアベーカリーを導入した店舗「PRIME FIVE(プライムファイブ) TULLY’S COFFEE 新宿サザンテラス店」(東京都渋谷区)をオープンした。  上質なスペシャルティコーヒー...

不二家から「生ブッセ」新発売 1カ月で累計40万個販売した「生ドーナツ」に続く生食感スイーツ第二弾

 不二家は8月17日、「不二家の生ブッセ」(生ブッセ)3種を全国の不二家洋菓子店で新発売する。  同商品は、ロンセラーキャンディの「ミルキー」と同じ北海道産練乳を組み合わせて空気を抱き込むように焼き上げたチルド帯(要冷蔵)の焼菓子。や...
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イチビキ「だしふわり万能つゆ」 濃縮4倍、紙パック容器で

 イチビキは8月20日から、濃縮汎用つゆ「だしふわり万能つゆ」(500㎖、4倍濃縮、希望小売価格税抜450円)を新発売する。  非加熱充填製法により、とりたてのだしの香りが「ふわり」と感じられ、料理をうす色に仕上げることができる点が特...

ヤマモリ「木曽路 ごまだれぽん酢」 秘伝のまかないレシピを商品化

 ヤマモリは8月20日から、しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」が監修した「木曽路 ごまだれぽん酢=写真」(400g、希望小売価格税抜550円)を発売する。  新商品は、木曽路のしゃぶしゃぶで提供される「ごまだれ」と「ぽん酢」を、料理長...

日東ベスト 弁当・総菜を華やかに 牛たんやチキンマリネなど

 業務用冷凍食品が主力の日東ベストは、総菜向けの「Best」ブランドで「牛たん重の具(塩レモン)」、外食向けの「ジョイグルメ(JG)」ブランドで「バジル香る ソースのチキンマリネ」などを7月から順次発売している。  「Best」ブラン...

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エア・ウォーター 経営体制刷新、再スタートへ グループ各社の強みを分析中

 エア・ウォーターは、昨年発覚した不適切会計(損失...

にんべん 3期連続増収で着地 「ゴールド」など寄与

 にんべんの2025年度(26年3月期)売上高は前...

ピザ市場 25年度は0.3%増、2955億円 需要堅調、3年ぶりプラス

 ピザ協議会調べによると、2025年度のピザマーケ...

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 国分グループの低温卸ナックスは7月17日、取引先...

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