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「中濃ソース」60周年「パンどろぼう」とコラボの限定ボトルブルドックソース

調味料・カレー類 2026年10月21日

　ブルドックソースは10月1日から全国で「中濃ソース300㎖」の「パンどろぼう」限定デザインボトルを発売した。「中濃ソース」の発売60周年を記念した特別企画として「パンどろぼう」の世界観を取り入れた限定商品を展開する。コラボレーション企画を...

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新潟発のフリーズドライ漬物「PKTK」首都圏初進出 10月28～29日「組合まつり」に出展

漬物 2026年10月20日

「日本橋べったら市」20日夜まで開催東京にいたか屋、べったら市の伝統つなぐ戦後の再興から現在まで食文化継承に力

漬物 2026年10月20日

「たまごのある暮らしレシピ開発」昭和鶏卵×東京家政大学産学連携プログラム

産学官連携 2026年10月20日

日本食品をインドへ、セミナーを実施インド大使館公使も将来性の高さ訴求

各種イベント・展示会・講演会 2026年10月20日

マルコメ無添加みそ工場開業生産能力1.5倍に 84億円投じ需要増に対応

調味料・カレー類 2026年10月20日

注目商品

〈これで売れました！〉明治屋「果実実感＋PLUS SUPER FRUITS アサイー＆ダブルベリージャム」スーパーフルーツの魅力が好評

〈こだわりのヒミツ〉日本ハム「シン・チキン・ライス」初の動物性たんぱく米粒状商品

〈これで売れました！〉ネスレ日本「ネスカフェエスプレッソベース」シリーズ大型施策でアレンジ提案

〈こだわりのヒミツ〉日清食品「カップヌードル辛豚」間違いない組み合わせ

〈こだわりのヒミツ〉マルトモ「だし小鍋ポンジュース香る寄せ鍋つゆ」相性の良さは予想以上

〈こだわりのヒミツ〉薩摩酒造「彩響モヒート」爽快感が際立つ味わい

コンビニ3社売上堅調も客数に明暗販促強化、収益力向上へ中間期業績

トップニュース 2026年10月21日

　コンビニ大手3社の2027年2月期中間期の単体業績が出揃った。商品施策や販促の強化で既存店売上高は各社とも前年を上回った一方、客数は明暗が分かれた。　セブン-イレブンとファミリーマートは客数が減少し、システム関連費用などが利益を圧迫したセブン-イレブンは減益となった。一方、ファミリーマートは販促施策などが奏功して事業利益が増加。ローソンも販促やAIを活用した品揃えの改善が寄与し、客数・利益ともに伸ばした。各社は商品力や売場の強化を通じ、来店動機の創出と収益力の向上を目指す。セブ...

「アーモンド効果」からチルド商品素材の味わい高めユーザー拡大へ江崎グリコ

　江崎グリコは、要冷蔵タイプの「アーモンド効果〈3種のナッツ〉」「同〈3種のナッツ砂糖不使用〉」（900㎖）を10月5日に新発売し、アーモンドミルクのトライアルを狙う。　同商品は、チルド製法を採用し素材本来の風味を生かしたアーモンド...

飲料 2026年10月21日

日本初「缶内二次醗酵」技術で誕生ボトル缶スパークリングワインモンデ酒造

　リキャップ可能な缶ワインのパイオニアであるモンデ酒造は、日本初となる「缶内二次醗酵」技術を採用したボトル缶スパークリングワインを2027年1月に発売し、手頃な価格でありながら本格的なスパークリング缶ワインを提案する。　9月30日、...

酒類 2026年10月21日

Food EXPO Kyushu2026 九州の食を世界に発信地域経済の振興を目指す

各種イベント・展示会・講演会 2026年10月21日

　今回で13回目となる「Food EXPO Kyushu2026」が10月6、7の2日間、福岡市の福岡国際センターで開催された。　九州エリアの農産品や加工食品を国内外に向けて発信し、地元企業の売上向上や販路拡大への貢献、地域経済の振...

通販食品展示商談会 10月28・29日、有楽町・交通会館で店では買えない商品が満載

各種イベント・展示会・講演会 2026年10月21日

　今年も通販食品展がやってくる。日本で唯一の通販・宅配食品に特化した展示商談会「通販食品展示商談会」が、10月28日（水）、29日（木）の両日、東京・千代田区有楽町の東京交通会館（12階）で開催される。　新商品開発や地方物産振興など...

世界No.1ワイナリー「マルケス・デ・リスカル」プレミアムの “先”へ日本で10年ぶり新商品

酒類 2026年10月21日

　スペイン北部リオハを代表するプレミアムワイナリー「マルケス・デ・リスカル」。同社ワインの輸入販売を手がけるサッポロビールでは、日本で10年ぶりとなる通年新商品「マルケス・デ・リスカル XR」を9月に発売した。　プレミアムの先にある...

初出荷の鏡餅「飾って良い年を」サトウ食品が出発式

餅 2026年10月21日

　サトウ食品新発田工場（新潟県）で10月16日、恒例の「鏡餅出発式」が開催された。　初出荷の鏡餅576ケース（約3900㎏）を積み込んだトラックを前に、商戦の成功を願う神事を実施。無病息災、交通安全、商売繁昌などの祈願を経て、出発す...

cotta×不二製油植物ミルク発酵素材「DEALI」体験イベント畠山シェフ、江口シェフが実演新たな世界観を表現

PBF 2026年10月20日

　日本最大級のお菓子・パン作りの専門ECサイトを展開する「cotta」はこのほど、不二製油の植物ミルク発酵素材「DEALI（デアリ）」の魅力を発信する体験イベントを都内で開催した。　当日は「フキアージュ」の畠山和也シェフ、「デリーモ...

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