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逆風続く塩業団結で「塩」を守れ連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈17〉

2021年1月22日

トップニュース

砂糖コロナで需要の10％消失消費減続き“歪み”も拡大視線はアフターコロナのその先へ

2021年1月22日

“ふりかけ三姉妹”脅かす新勢力「うめこ」想定外のヒット初の兄弟？「ひろし」登場　三島食品

2021年1月22日

乳製品・アイスクリーム

カネカヨーグルト市場に参入独自の機能性素材で差別化

2021年1月22日

コオロギ使用のフィナンシェとパン発売世界の食糧問題へ一石敷島製パン

2021年1月22日

スシローテイクアウト専門店強化既存店舗をキッチンとして活用

2021年1月22日

調味料・カレー類

エスビー食品おうちでスパイスカレーオンラインイベントで紹介

2021年1月22日

「国産てん菜糖クラフト」一歩進んだ小容量タイプ発売三井製糖

2021年1月22日

人事・組織

DM三井製糖HD 役員体制固まる森本卓社長、佐藤裕副社長

2021年1月22日

「無形の資産を強く」キリンビール布施孝之社長

2021年1月22日

逆風続く塩業団結で「塩」を守れ連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈17〉

塩 2021年1月22日

砂糖コロナで需要の10％消失消費減続き“歪み”も拡大視線はアフターコロナのその先へ

トップニュース 2021年1月22日

“ふりかけ三姉妹”脅かす新勢力「うめこ」想定外のヒット初の兄弟？「ひろし」登場　三島食品

ふりかけ 2021年1月22日

カネカヨーグルト市場に参入独自の機能性素材で差別化

乳製品・アイスクリーム 2021年1月22日

コオロギ使用のフィナンシェとパン発売世界の食糧問題へ一石敷島製パン

パン 2021年1月22日

気になるニュースまとめ（無料会員向けコンテンツ）

2020新春トップインタビュー

海洋プラスチック問題

食品新聞本紙１面まとめ (~2020/11/23)

トップニュース

砂糖コロナで需要の10％消失消費減続き“歪み”も拡大視線はアフターコロナのその先へ

2021年1月22日

アサヒビール消費者心理・行動が基軸新生活を見据えた新商品

2021年1月18日

キリンビールビール類が市場を上回る主力ブランド徹底訴求へ

2021年1月15日

加速するデジタル化営業は対面とオンライン併用で投資を伴う製造「見える化」も

2021年1月13日

ひと言

「無形の資産を強く」キリンビール布施孝之社長

2021年1月22日

変化に強い産業に Jミルク川村和夫会長

2021年1月20日

一丸となった取り組みを日本乳業協会西尾啓治会長

2021年1月18日

居酒屋部門売上げ55％でもグループで利益確保へワタミ・渡邉美樹会長

2021年1月15日

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特選動画集

【ＰＲ】発酵きなこ麹と大豆が生み出す伝統のパワーニチモウバイオティックス

2019年10月31日

【ＰＲ】「ブランド体験の場」仕掛け人空間をメディアに、価値伝達

2019年5月20日

【ＰＲ】これが次世代型スマートファクトリーだ!! 日清食品関西工場

2019年3月20日

流通・卸

スシローテイクアウト専門店強化既存店舗をキッチンとして活用

2021年1月22日

お家でバレンタインを “エール”チョコ提案あべのハルカス近鉄本店

2021年1月22日

ファミリーマート「稼ぐ・削る・防ぐ」変化対応へ課題明確化細見次期社長が方針

2021年1月20日

中国・四国小売市場縮小マーケットで出店再燃背景にコロナ特需も

2021年1月18日

拡大する緊急事態宣言消費者、流通は「コロナ慣れ」か？

2021年1月18日

飲料

バレンタインデーに合うコーヒーチョコとの相性考えUCCとキーコーヒーが提案

2021年1月22日

焼酎と割らない！？新「ホッピー」登場発売に向け鋭意準備中アルコール0・8％の世界を深掘りホッピービバレッジ

2021年1月22日

アイリスオーヤマ飲料水事業に参入天然水と炭酸水を2月発売開始

2021年1月20日

「伊右衛門」がヒットしたワケ気付きは「サントリー天然水」に寄せられた声

2021年1月20日

「三ツ矢」137年の歴史で最高販売数「ウィルキンソン」も記録更新　コロナで炭酸の価値見直し　アサヒ飲料

2021年1月20日

酒類

誤表記のビール発売へ要望受け中止撤回ファミマとサッポロ

2021年1月20日

アサヒビール満20歳のオンライン飲み会新成人に飲用体験を演出

2021年1月15日

缶ビール 11月は前年超え推移新ジャンルは上向き基調

2020年12月29日

キリン「糖質ゼロ」上方修正の目標も突破酒税改正でビールに注目

2020年12月29日

朝詰め清酒を東京駅で販売新幹線で消費地に輸送国分グループ本社

2020年12月23日

塩・砂糖・製粉・油脂

逆風続く塩業団結で「塩」を守れ連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈17〉

2021年1月22日

コオロギ使用のフィナンシェとパン発売世界の食糧問題へ一石敷島製パン

2021年1月22日

「国産てん菜糖クラフト」一歩進んだ小容量タイプ発売三井製糖

2021年1月22日

パスタ過去最高30万ｔ超え宣言後最初の週末は静かに… 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈15〉

2021年1月18日

J-オイルミルズ家庭用調理油を拡充「さらさらキャノーラ油軽やか仕立て」「ユーロリーブライト」

2021年1月11日

乾物・乾麺・漬物

浅漬ブランドを刷新植物性インキに切り替えピックルスコーポレーション

2021年1月22日

ニコニコのり創業100周年キャンペーン記念ロゴパッケージも発売

2021年1月15日

新進　縁起物をサポート　年始メニューに商品提案

2020年12月28日

海苔相場“崖崩れ”警戒コンビニ不振で一転連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈9〉

2020年12月23日

栃木産かんぴょう 2割減産で着地需要・供給とも低迷深刻

2020年12月21日

物流

日新が食品専用サイト物流サービスを紹介

2021年1月13日

運送マッチングサービス活用で飲料の物流改善納品率大幅アップ、配送コスト削減もネスレ日本

2020年11月20日

日本アクセス「冷凍マザー物流センター」試験稼働冷凍物流の労働環境改善へ検証

2020年11月4日

ニチレイロジグループ、英国低温物流会社を買収

2020年9月21日

飲料と即席麺を共同輸送関東―九州間アサヒ飲料、日清食品、日本通運が協働

2020年9月11日

菓子

「勝つりんとう」でコロナに勝つ！医療従事者へ寄贈東京カリント

2021年1月20日

バレンタイン商戦開始西武池袋「つながり」テーマにネット販売拡充も

2021年1月15日

ハウス「とんがりコーン」に節分パッケージ

2021年1月11日

錠菓新しい生活様式で右肩上がり連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈12〉

2021年1月9日

マスヤ「おにぎりせんべい」巣ごもりでファミリーパック好調

2020年12月25日

コーヒー・嗜好品（まとめ）

バレンタインデーに合うコーヒーチョコとの相性考えUCCとキーコーヒーが提案

2021年1月22日

作業用BGMを提供「AGFワークデザインコーヒー」 1日の働き方変化に対応

2021年1月15日

実物大ガンダムが動くまで「ジョージア」が描き“働く人”を応援山田孝之さん「動かしたのはみんなの心」

2021年1月15日

鬼滅缶“出てくる楽しみ”　外出自粛で大打撃、自販機の生き残り策大手飲料各社のトップが考える

2021年1月9日

超簡単「誰でもバリスタ」ドリップコーヒーのいれ方に革新サザコーヒー鈴木太郎社長が考案

2021年1月8日

和日配・大豆製品

大豆ミート新シリーズ「Try　Veggie」プリマハム、マルコメ「ダイズラボ」とコラボ開発

2021年1月11日

大豆のロコモコ丼が登場肉不使用「ゼロミート」売場拡大大塚食品

2020年12月18日

豆乳類生産量無調整中心に引き続き増加業務用も昨年レベルに回復

2020年11月18日

豆乳今期生産量43万㎘超えへ高校生など若年啓発を重点に日本豆乳協会

2020年11月11日

ヨーグルト風味の豆乳飲料ぬか床由来の乳酸菌使用キッコーマン

2020年10月28日

即席麺・即席食品

「麺神」全国へ袋麺販売エリア拡大明星食品

2021年1月20日

激辛ファン待望商品「辛辛魚らーめん」今年も登場寿がきや食品

2021年1月20日

これが即席麺の実力だ！フカヒレ姿煮入りなど5千円の超高級品明星食品

2021年1月18日

2020年即席麺業界重大ニュース内食化で評価高まる総需要過去最高へ

2020年12月21日

エースコック「スープはるさめ」一部休売巣ごもりで需要増加、主力品に集中

2020年12月12日

冷凍食品・中食・惣菜

機能・素材に期待の家庭用冷食新規層への訴求が課題連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈15〉

2021年1月15日

蒸し豆出荷最大月に増量訴求マルヤナギ小倉屋

2021年1月11日

コロナ禍で需要増えるか？恵方巻の予約受付始まる中部食品スーパー

2021年1月11日

カップ惣菜の購買喚起へ大容量品単価アップで売場に貢献片山食品

2020年12月28日

「大阪王将」の家庭用冷凍餃子ライン増設イートアンド

2020年12月23日

健康・機能性食品・ハチミツ

マスクの中の“におい”対策ガムロッテ初の技術採用

2021年1月20日

食品カプセル化技術世界市場は24年に524億ドル見込む

2021年1月15日

罪悪感なき「プロテインピザ」大豆粉使用で糖質↓たんぱく質↑ マッスルデリ

2021年1月13日

内臓脂肪対策で共同プロモーション雪印メグミルクとサントリービール

2021年1月8日

野菜飲料「免疫力」で評価高まる危機時に強い「安心感」連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈11〉

2020年12月29日

乳製品・アイスクリーム

カネカヨーグルト市場に参入独自の機能性素材で差別化

2021年1月22日

アイス12月は5％増厳しい寒波襲来も主力ブランドが好調

2021年1月20日

高品質な緑茶・紅茶・輸入チーズが好調 SNS・オンラインストア開設、家庭用強化エム・シー・フーズ

2020年12月16日

カルビーが初のアイス自社ECサイトで発売

2020年11月27日

チーズ需要右肩上がりで拡大調達と供給には不安も連載・アンダーコロナキッチン第1章「食糧供給」〈3〉

2020年11月20日

餅・味噌・米・生鮮・鶏卵・食肉

鶏卵需給バランス乱れ価格低迷　海外販路に期待連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈16〉

2021年1月20日

ハム・ソーセージギフト通年化を後押しネットや非接触型連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈14〉

2021年1月13日

包装餅　日常食として「再発見」　生活一変、家庭での利用進む　鏡餅商戦にも期待

2020年12月7日

「米は力だ！」神明がゲームとコラボコメ作りの未来考える

2020年11月23日

ハムギフト“非接触”型の新提案通年展開へ布石

2020年11月9日

レトルト食品・缶詰・瓶詰

カゴメ「基本のトマトソース」10万人配布クリスマス、年末へ需要を喚起

2020年12月21日

アマニ油で「強健サバ缶」ニップン、福井缶詰、若狭高校がコラボ

2020年12月18日

20年の缶詰業界10大ニュース巣ごもり消費を反映缶詰記者会

2020年12月14日

レトルト食品でカロリーコントロール大塚食品｢マイサイズ｣好調コロナ禍で高まる健康意識が追い風

2020年12月4日

ホテイのやきとり缶詰宇宙へ輸送完了

2020年12月2日

機械・資材

ニューノーマル時代の次世代容器缶に日本酒充填、酒蔵向けに機材を無償レンタルも東洋製罐GHD

2020年11月18日

植物由来キャップの採用広がる飲料紙容器低炭素・循環型経済へ取り組み前進日本テトラパック

2020年11月9日

接触減へ業界初の足操作自販機ダイドードリンコ

2020年10月9日

タピオカも入れられる新･紙容器「NSATOM」完成日本製紙・四国化工機

2020年9月25日

ミネラルウォーターを紙容器で複数の飲料メーカーに供給開始日本テトラパック

2020年9月4日

企業活動

食品ロス削減へ賞味期限延長家庭用32品でエバラ

2021年1月20日

赤ちゃん連れ出勤の石井食品・石井社長に“スーパーダディアワード” 子育て後進国に一石

2021年1月18日

ブルドックソース東証一部に指定

2021年1月18日

味の素福井・農産物と相互協定男性も家事参加し”お家ごはん”

2021年1月18日

平野レミとオンライン料理教室「おうちでつくろう令和ナポリタン」　カゴメ

2021年1月15日

イベント・展示会（まとめ）

尾家産業春季提案会会場は中止、オンラインのみ開催へ

2021年1月18日

アサヒビール満20歳のオンライン飲み会新成人に飲用体験を演出

2021年1月15日

名鉄百貨店「新春大九州展」巣ごもりで人気の弁当を充実

2021年1月13日

〈新型コロナウイルス〉イベント中止情報

2021年1月11日

日本アクセス東西フードコンベンション中止 WEB展示会開催へ

2021年1月8日

行政（農水など官庁、法改正ニュース）

政府にコロナ対策司令塔機能の強化を再提言方向性を国民にわかりやすく生団連

2021年1月18日

景品表示適正化消費者庁が表彰今年はすべて食品企業

2020年10月21日

「合成」「人工」文言削除を消費者委員会へ諮問食品表示基準改正へ消費者庁

2020年5月29日

「新型コロナ予防食品はありません」消費者庁が注意喚起

2020年5月15日

酒類メーカー製造の消毒液国税庁が酒税非課税の方針

2020年5月13日

人事

DM三井製糖HD 役員体制固まる森本卓社長、佐藤裕副社長

2021年1月22日

新社長に横田専務中津濵氏は会長にスターゼン

2021年1月20日

ファミリーマート新社長に伊藤忠商事・細見氏澤田社長は副会長に

2021年1月15日

亀田製菓執行役員体制を一時休止

2021年1月8日

西友次期CEOに大久保恒夫氏

2021年1月8日

特集記事見出し

新春砂糖特集：見据えるアフターコロナ、その先

2021年1月22日

新春塩特集：業界トップインタビュー

2021年1月20日

つけもの版：新進福神漬、クロス販売で活性化 1月22日は“カレーの日”

2021年1月18日