健康関連食品

野々垣孝彦社長

アピ 7期連続増収で好着地 健食、医薬品がけん引し

機能性素材特集

機能性素材特集

「BifiXヨーグルトα」シリーズ

“動かない時間”を有効活用 「BifiX」で体脂肪対策を提案 江崎グリコ

八尾文二郎社長

明治 乳・菓子の強み融合 経営統合から17年、次の成長へ

宮地一裕取締役常務執行役員研究本部長

森永乳業 ビフィズス菌研究が新たな領域へ BB536起点に「老化」の可能性探る

新パッケージの「きびスイート」

DM三井製糖 「きびスイート」新パッケージ 植物由来・低カロリーを訴求

「未来共創ラボ」

日本ハム 新研究拠点「未来共創ラボ」 食とヘルスケアで新たな価値創造へ

新商品のグミをアピールする中嶋祐子常務㊥。8月28日の会見で

伊藤ハム米久HD 畜産副生物を価値へ 豚肝臓エキス入りゼリー等新発売

「雪印北海道100 さけるチーズ カレー味 50ｇ」

雪印メグミルク チーズ軸に成長領域拡大 2030年へ国内外で攻勢

「プレデターエナジー」

アサヒ飲料から「高コスパ・ハイエナジー・大容量」のエナジードリンク登場　「プレデターエナジー」日本初上陸　市場拡大目指す

九州暑中特集

九州暑中特集

左から三好勝寛氏、新谷昭人氏、鶴田秀朗氏

「野菜の日」（8月31日）座談会 カゴメ、ロック・フィールド、サラダクラブ 野菜摂取へ三者三様のアプローチ

「ナチュレ 恵 megumi えんどう豆生まれ プレーン」

雪印メグミルク 「植物生まれ」を刷新 えんどう豆×ガセリ菌で再攻勢

鈴木憲和農水大臣㊧と安藤徳隆社長

日清食品「完全メシ」 鈴木農水大臣が東京本社訪問 「日本の新規食品に期待」

中部夏季特集Part2

中部夏季特集Part2

オリーブオイル特集

オリーブオイル特集

左から戸塚勝博・日清製粉グループ本社総務本部長、河田篤治・トオカツフーズ社長、岩崎恭彦・日清製粉ウェルナ社長、永木裕・日清製粉グループ本社社長、横山敏明・日清製粉社長、新井秀夫・オリエンタル酵母工業社長

収益モデルの構造転換から 長期的経済価値の創発へ 日清製粉グループ本社業界紙懇談会

「クルビサプラス高めの血圧対策」

高めの血圧対策に 「クルビサプラス」拡充 ハウスウェルネスフーズ

ヤクルト本社 大阪国際がんセンターで健康啓発 「Yakult1000」を朝食で提供

ヤクルト本社 大阪国際がんセンターで健康啓発 「Yakult1000」を朝食で提供

「ヤクルト免疫バランス」

ヤクルト本社 免疫市場へ本格参入 シロタ株の新たな価値提案

「キリン つよいぞ！ムテキッズタブレット＋バリアビタミンC」

初の子ども向けサプリ「つよいぞ！ムテキッズ」横展開 キリンHD

（左から）小田巻俊孝氏、内藤裕二教授、宮地一裕氏

ビフィズス菌が老化遅らせる 森永乳業、日本初の臨床試験成果を発表

（左から）足利直純社長執行役員、ギャル曽根さん、東山公光課長

食物繊維をおいしく あじかん、具だくさんごぼうスープ本格展開

「ザバス ホエイプロテイン100」

明治 9月から37品を価格改定 栄養食品やアイスが対象

「塩きくらげ昆布」

健翔「塩きくらげ昆布」 原料の課題に向き合いリニューアル 減塩で健康にも配慮、販路拡大へ

明治メイバランスMiniカップ ストロベリー味

明治 9月から37品を価格改定 栄養食品やアイスが対象

「脂肪燃焼ヨーグルトドリンク」

「夏は代謝が上がりやすい」6割が誤解 「腸活」で脂肪燃焼提案 ダノンジャパン

「AJINOMOTO HEALTHY EurOlive」

J-オイルミルズ 機能性表示食品のオイル「ヘルシーユーロリーブ」

生地とカレーに野菜を練り込んだ

グルテンフリー「ZENBブレッド」に待望のカレーパン 1食分の野菜が摂れる ZENB JAPAN

〈こだわりのヒミツ〉フジ日本「Inulina pure（イヌリーナピュア）」 砂糖由来のイヌリン

〈こだわりのヒミツ〉フジ日本「Inulina pure（イヌリーナピュア）」 砂糖由来のイヌリン

「GREEN DA・KA・RA ほぐれる氷のアイススラリー」

「GREEN DA・KA・RA」からブランド初のアイススラリー 活動前に身体を冷やして熱中症対策

羽田正理事長

「カルピス」創業の三島海雲翁 記念財団が若手研究者など支援 都内で贈呈式

健康食品特集 Part2

健康食品特集 Part2

「キリン ヘルシア うまみ緑茶」

キリン「ヘルシア」3年の計　販売数量2028年までに25年比2.5倍以上掲げる　突破口は「こう見えて、脂肪消費中。」

健康食品特集

健康食品特集

「オイコス PRO プロテインドリンク 高吸収タンパク質25g リッチバニラ風味」

ダノンジャパン 高たんぱくと腸活を軸に成長 「オイコス」「ビオ」が牽引

山崎陽子社長㊧と ペガサス・テック・ベンチャーズ 創業者兼CEO アニス・ウッザマン氏

オハヨー乳業 80億円規模のCVC設立 海外展開・フードテック強化

勝田康夫氏

松谷化学工業 執行役員研究所長 勝田康夫氏 アルロース採用が加速 25年度は前年比160％成長

「アミノバイタル アミノプロテイン カシス味」

味の素「アミノバイタル」 アミノプロテインをリニューアル こまめなたんぱく質補給に

席みそ汁特集

即席みそ汁特集

久木邦彦代表理事

日本フレイル予防サービス振興会 設立1周年の取組み報告 ガイドラインと自己認証制定へ

養殖ウナギに乳酸菌が効果 免疫・腸内環境改善示唆 ヤクルト本社が研究成果

養殖ウナギに乳酸菌が効果 免疫・腸内環境改善示唆 ヤクルト本社が研究成果

野々垣孝彦社長

アピ 野々垣孝彦社長 蜂産品業界の健全発展へ 総合健康食品受託として寄与へ

「カレー研究会」〈プロテインカレー〉

ハウス食品 プロテインカレー開発 Amazonで限定発売

佐藤淑乃選手

明治 佐藤淑乃選手と契約 「ザバス」で競技力向上支援

「バンホーテンの腸活ココア」

「バンホーテンの腸活ココア」価格改定後も根強い人気 秋冬へさらなる認知拡大に意欲

「キリン ヘルシア うまみ緑茶」の売場

キリン「ヘルシア」4月出荷数量約2.8倍　導入も拡大　新商品「ヘルシア うまみ緑茶」の純増効果

ウェルネオシュガー 山本貢司社長 砂糖事業の基盤強化は着々 「糖」由来の素材・技術を深堀へ

ウェルネオシュガー 山本貢司社長 砂糖事業の基盤強化は着々 「糖」由来の素材・技術を深堀へ

Mizkan「Fibee」ブランド 女子フットサルリーグをサポート

Mizkan「Fibee」ブランド 女子フットサルリーグをサポート

太田孝則市長㊧と池田誠一郎工場長

ポッカサッポロ、北名古屋市長を表敬訪問 レモン継続摂取の結果報告

「BifiXヨーグルトα〈ほんのり甘い・脂肪ゼロ〉」

夏太り対策を提案「BifiXヨーグルトα」大容量 江崎グリコ

腸活ミニ授業の様子

発酵性食物繊維を学ぶフェス 学んだり、遊んだり、食べたり 14日まで都内で

サントリーウエルネス 栗原勝範社長 商品開発、ポートフォリオを強化 シニアの豊かな生活文化を提案

サントリーウエルネス 栗原勝範社長 商品開発、ポートフォリオを強化 シニアの豊かな生活文化を提案

食物アレルギー特集

食物アレルギー特集

「サントリー黒烏龍茶OTPP」と（オリジナルマシマシトッピングの「中華そば 高野」監修の油そば。オリジナル「黒烏龍茶食券キーホルダー」がプレゼントされる。

「サントリー黒烏龍茶」が「中華そば 髙野」とコラボ　目玉はトッピング30秒間押し放題　がっつり飯・こってり飯との相性を周知

日清オイリオグループ「日本栄養・食糧学会 技術賞」受賞 ＭＣＴの取り組みに評価

日清オイリオグループ「日本栄養・食糧学会 技術賞」受賞 MCTの取り組みに評価

〈これで売れました！〉大塚製薬「ポカリスエット アイススラリー」　身体の内部から熱中症対策

〈これで売れました！〉大塚製薬「ポカリスエット アイススラリー」 身体の内部から熱中症対策

腸内環境と肌について最新動向を報告

発酵性食物繊維普及プロジェクト 腸×肌でトレンドを紹介 腸活アプローチの重要性を報告

新PB「SPICA」の6品

マツキヨココカラ＆アサヒG食品 新たなPBを立ち上げ 美と健康で共同開発

帝王切開児の腸内環境改善 ビフィズス菌早期摂取で ヤクルト本社が研究成果

帝王切開児の腸内環境改善 ビフィズス菌早期摂取で ヤクルト本社が研究成果

ヤマモリTVCM｜GABA100 睡活ビネガー「風磨さんと睡活くん」篇

ヤマモリ「睡活ビネガー」新CM 菊池風磨と新キャラが特徴伝える

9月の完全GMP義務化に向け 勉強会開催でサプライヤー支援 CRN JAPAN

9月の完全GMP義務化に向け 勉強会開催でサプライヤー支援 CRN JAPAN

第80回日本栄養・食糧学会大会HPより

日本栄養・食糧学会大会 15日から高松市で 健康長寿社会の実現をテーマに

「ヤクルト400免疫腸活」

「ヤクルト400」刷新 免疫と腸活訴求へ ヤクルト本社

日清食品の筒井倫太郎氏

日清食品 おいしさと栄養を両立「最適化栄養食」に手応え トヨタの実証実験都市で試食会

阿部文明氏

森永乳業 阿部文明氏 ビフィズス菌技術で紫綬褒章 保存技術で食品・医療に貢献

「日清MCTオイルHC90g」

日清オイリオ「春のMCT大感謝祭」 レシートキャンペーン

大分県産のクロメを手に話す吉積一真氏

海藻クロメに抗糖化成分 機能性表示目指す カネリョウ海藻

「モンスターエナジー」（355ml缶）

コカ・コーラ ボトラーズジャパン、自販機でアサヒ飲料の「モンスターエナジー」導入　「リアルゴールド」との棲み分け可能

〈これで売れました！〉ダノンジャパン「ダノン オイコス プロテインヨーグルト 高吸収タンパク質 プレーン・加糖」 高たんぱくで市場牽引

〈これで売れました！〉ダノンジャパン「ダノン オイコス プロテインヨーグルト 高吸収タンパク質 プレーン・加糖」 高たんぱくで市場牽引

竹田朋支社長

強い雪印ブランドをより強化 「健土健民」精神を具体的行動へ 雪印メグミルク 執行役員西日本支社長 竹田朋氏

消費者庁の糸井雄一課長補佐

健食原料OEM展でセミナー GMP義務化テーマに CRN JAPAN

（左から）小田巻俊孝所長、蒼井優さん、平山洋介部長

森永乳業 脂肪と腸を同時にケア 「ビヒダス」で新提案

オーラルケア素材「CI-Dextran mix」

ウェルネオシュガー 「CI-Dextran mix」機能性表示受理 グミ・キャンディなど採用に弾み

崩壊性試験の装置を見学

DHC 八千代市の中学校が研究所訪問 研究開発の現場を体験

「皮ごと丸ごとおいしいごぼう茶」

ごぼう茶が粉末スティックに 炊込みご飯やアイス、ラテにも あじかん

左より平野レミさん 小峠英二さん 小山剛社長　

なんてごちそうだ！ 発売50年機に新CM 日本農産工業

ヤマモリ 渋谷で「睡活ビネガー」ＰＲ 期間限定店にCMの世界観再現

ヤマモリ 渋谷で「睡活ビネガー」PR 期間限定店にCMの世界観再現

新製品のお披露目の様子

味の素のファンマーケティング 熱狂的「アミノバイタル・クラブ」

新発売の「MEN’S からだグミ」「WOMEN‘S　からだグミ」

ヤマカンがグミ市場に参入 サプリのトレンド変化踏まえ