百貨店・量販店・食品スーパー

ドラッカーの言う「信頼」 サミット 服部哲也社長

【ひと言】ドラッカーの言う「信頼」 サミット 服部哲也社長

夏季向け３メニュー

イトーヨーカ堂 今夏、デリカは麺類を主役に 麺の品質基準を統一、原料・製法でおいしさアップ

総合流通特集Part2〈GMS・SM〉

総合流通特集Part2〈GMS・SM〉

ロビン・フッド豊川店（イメージ）

新業態「ロビン・フッド」 愛知・岐阜に2・3号店同時オープン 基盤構築へ東海4県で出店強化 PPIH

スーパーの進化に期待

スーパーの進化に期待

吉田昭夫社長

イオン 中期経営計画 30年度 営業収益15兆円へ 荒利向上で競争力を強化

価格凍結対象の一部

イオン「トップバリュ」 食料品3500品目を「価格凍結」、8月末まで 全工程の効率化を徹底しコスパ追求

都内量販店の納豆売場。かつて定番だった“２ケタ売価”は減少

ナフサショック、納豆大手2社が価格改定へ 売場から“2ケタ納豆”消える？

内覧会で辻井寿明部長

近鉄百貨店 ハルカス惣菜売場大リニューアル 近商ストアは惣菜新業態で出店

喫茶風のフォトスポット

生協、若年層と接点強化 渋谷で体験型イベント 埼玉では子育て支援協賛

カゴメ 火を使わない「かけトマ」提案 店頭で狩野英孝とコラボ

カゴメ 火を使わない「かけトマ」提案 店頭で狩野英孝とコラボ

近畿中四国 上場スーパー決算概況

近畿中四国 上場スーパー決算概況

リテールパートナーズ 丸久社長に宇佐川氏

リテールパートナーズ 丸久社長に宇佐川氏

中部版

中部版

「WORLD FOOD」コーナー

ライフ大井町トラックス店 即食ニーズに惣菜・寿司・おつまみ充実 世界の料理を集めた新コーナーも

国分関信越 地域共創でイノベーション 一大産地の魅力をつなげる

国分関信越 地域共創でイノベーション 一大産地の魅力をつなげる

食品コーナー各所で展開

イオンの食材で南フランスの郷土料理を 店頭でシェフ監修のレシピ紹介 今年も仏フェアを大々的に

（左から）ミヤモトオレンジガーデン宮本社長、三菱食品・黒瀬中四国支社長、中村愛媛県知事、フジ 愛媛・高知店舗運営本部 河野部長、フジ 加工食品MD推進部 尾﨑マネージャー

愛媛県産「甘平サワー」 三菱食品が中村知事を表敬訪問

中食・惣菜市場 25年は3.7％増 スーパーがけん引 利便性やコスパに支持、価格改定も追い風に

中食・惣菜市場 25年は3.7％増 スーパーがけん引 利便性やコスパに支持、価格改定も追い風に　

「顔面パンチのよう」 フジ 山口普社長

【ひと言】「顔面パンチのよう」 フジ 山口普社長

近畿版

近畿版

吉田昭夫社長

イオン「トップバリュ」 今期売上1・4兆円計画 節約志向の受け皿に

前期は増収増益

イオン「まいばすけっと」 2030年度に日販80万円×2500店舗体制へ 対コンビニで競争優位の水準に

（左から）牛田喜博社長、ミスオオジャさん、宮﨑優さん、岡田喜則社長

スーパーのカネスエ 創業125年へブランド刷新 ロゴ、ユニフォームも

岩崎高治社長

ライフ岩崎社長「消費税減税は景気対策にあらず」 物価高加速で生活支援が急務

PPIH Olimpicグループを子会社化 首都圏の店舗網拡大へ

PPIH Olimpicグループを子会社化 首都圏の店舗網拡大へ

イオンタウン岐阜北方

「イオンタウン岐阜北方」グランドオープン 「鶏ちゃん丼」などご当地惣菜も

両備ストアの「プラッツ」

AJS 岡山の両備ストアが加盟

ポテト、今川焼など11品

イトーヨーカ堂 今期の冷凍食品売上1割増目指す 「ポッポ」で軽食カテゴリーを活性化

日本アクセス 「チン！するレストラン」 西日本のスーパーで初 万代塚口店で開催

日本アクセス 「チン！するレストラン」 西日本のスーパーで初 万代塚口店で開催

近畿版

近畿版

大容量などお得商品続々

ヨーカ堂「セブン・ザ・プライス」前期5割増 毎日の選択肢に低価格帯PB強化 今期400品目まで拡充

岡本悠哉本部長㊧と多喜靖次部長

生協「くらし応援」初の春開催 「ONE PIECE」とコラボ企画も 冷食拡充で若年層ねらう

300円台も充実

ライフ板橋富士見町店 商圏は少人数世帯8割 地元の価格感度にフィットの弁当コスパコーナーも

中国四国地域卸特集

中国四国地域卸特集

藤澤「春季展示会」 水産、地域商材に力 前期は増収増益見込む

藤澤「春季展示会」 水産、地域商材に力 前期は増収増益見込む

サミット 5 web サミット 鮮魚コーナー「おさかなキッチン」

【写真】サミットストア西小山店

インストアベーカリー「ダン・ブラウン」を新設

サミット 西小山に改装新店 即食品売場を強化

イオンスタイル伊丹の精肉売場「MEAT PARK」

畜肉はメニュー決定商品 製販各社が新需要の開拓強化

畜肉特集

畜肉特集

来店者にアンケートを実施

味の素 大阪府・キリン堂とウェルビーイングで協働

イオンリテールの西垣幸則氏㊨と日本オムニチャネル協会理事の逸見光次郎氏㊧

イオンリテール DX化推進で生産性向上20％達成 「第4回オムニチャネルDay」で成功事例紹介

別れを惜しむファンの声が響いた

名鉄百貨店本店 71年の歴史に幕 一部事業は営業継続

新屋号Food Styleのロゴ

USMH 生鮮・デリカ強化型店舗 Food Style 1号店オープン

胃袋を満たした先に

胃袋を満たした先に

「オイコス PRO プロテインドリンク 高吸収タンパク質25g」

新シリーズ「オイコス PRO」 筋トレ層向けに最大量25gのタンパク質

近畿版

近畿版

鈴木康介代表取締役ＣＯＯ（右端）

ドンキ 食品強化型「ロビン・フッド」4月デビュー 生鮮・総菜を前面に、新PBも立ち上げ 35年までに売上6000億円へ

近畿版

近畿版

新フォーマットへの期待

新フォーマットへの期待

「RFFF（ルフフフ）」の新製品５品

ロック・フィールド 冷食ブランド「RFFF（ルフフフ）」 洋食レストランの味わい5品発売

２号店「武蔵新城店」オープン

「トライアル西友」花小金井店、2か月で売上約42％増 神奈川・川崎市に2号店オープン

土谷美津子社長（中央）

イオン 環境・生活の変化に対応 「トップバリュ」ブランド価値向上に注力

「ベストプライス」けん引

イオン「トップバリュ」 25年度売上1・2兆円に 価格・価値で生活者支える

「チン！するレストラン」 万代と遠鉄ストアで開催へ 日本アクセス

「チン！するレストラン」 万代と遠鉄ストアで開催へ 日本アクセス

2025年小売業態別統計

2025年小売業態別統計

冬季ギフト結果

冬季ギフト結果

渡邊学氏

関西フードマーケット 新社長に渡邊氏 「地域の信頼を大事に」

中国・四国版

中国・四国版

中部地区スーパー 相次ぐ買収で激変する勢力図 スギ×トライアルが協業開始

中部地区スーパー 相次ぐ買収で激変する勢力図 スギ×トライアルが協業開始

「モリタケしいたけパン」

お弁当・お惣菜大賞2026 トライアルグループ「こはく本舗」に優秀賞

中部新春特集〈Part2〉

中部新春特集〈Part2〉

川野澄人社長

ヤオコー 川野澄人社長 鮮度軸に商品磨き込み 南北モデル構築を加速

中部新春特集〈Part1〉

中部新春特集〈Part1〉

服部哲也社長

SST＝“サミットの仕事が楽しい”へ 新たな競争軸を作る 服部哲也社長

岩崎高治会長

「消費変化に二極で対応」日本スーパーマーケット協会岩崎会長 26年市場を展望

トライアル×スギ薬局 包括的協業スタート 店舗・商品など相互活用

トライアル×スギ薬局 包括的協業スタート 店舗・商品など相互活用

ヤオコーにDX賞 CIO 30 Awards

ヤオコーにDX賞 CIO 30 Awards

ネクストフェーズへ一丸 食の価値観向上に向け

ネクストフェーズへ一丸 食の価値観向上に向け

2026新年特集号〈第1、2集〉

2026新年特集号〈第1、2集〉

元旦に全国店舗で初売り

イオンリテール 「元旦」売上2割増目指す お得感ある企画を続々展開

株式会社食品新聞社 ロゴ

〈訃報〉ハローデイ 加治敬通氏 改革尽力、視察数日本一のスーパーに

お正月、休みます

お正月、休みます

中四国版

中四国版

近畿版

近畿版

石橋誠一郎社長

ヨークHD 石橋社長「グループ内のコミュニケーションを密に」 一体運営を強化

（左から）マックスバリュ関東・平田炎社長、U.S.M.H・井出武美社長、イオン・吉田昭夫社長、ダイエー・西峠泰男社長

イオン、食品SMの地域再編 首都圏は売上高1兆円超 近畿はダイエーに集約へ

石橋誠一郎社長

ヨークHD石橋社長 ヨーカ堂の改革に手応え 改装効果で食品6.5％増

「フレッシュプラザユニオン」（野嵩商会）

AJSに沖縄の野嵩商会 正会員60社に

今池駅南店

中部食品スーパー 駅近・都市型小型店に注目 MVエクスプレス3店同時オープン

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