惣菜・中食

トーカン、給食市場への布陣強化 業務用食品卸のイト商を子会社化

トーカン、給食市場への布陣強化 業務用食品卸のイト商を子会社化

ヤクルト本社 大阪国際がんセンターで健康啓発 「Yakult1000」を朝食で提供

ヤクルト本社 大阪国際がんセンターで健康啓発 「Yakult1000」を朝食で提供

軽減税率 晴れぬモヤモヤ

軽減税率 晴れぬモヤモヤ

関西ごま特集

関西ごま特集

130周年ビジョン説明会で語る泉社長

泉平 130周年でビジョン説明会 高コストな質の時代への対応重要

中食・惣菜　メニューのバラエティー化進む バラ売り再開で売上増も

中食・惣菜　メニューのバラエティー化進む バラ売り再開で売上増も

中食・惣菜特集

中食・惣菜特集

国連WFP協の安藤宏基会長㊧と日証協の日比野隆司会長

世界の学校給食支援に 国連WFP協会へ証券業協会から寄付

「Best牛たん重の具（塩レモン）」

日東ベスト 弁当・総菜を華やかに 牛たんやチキンマリネなど

「徳用ふりかけ」から「いわし」と「野菜」

浜乙女「徳用ふりかけ」主力2品を刷新 青じそや昆布活かした新商品も

JR東海のオリジナル駅弁、三大和牛が勢ぞろい 「神戸牛 牛めし」新発売

JR東海のオリジナル駅弁、三大和牛が勢ぞろい 「神戸牛 牛めし」新発売

マルヤナギ小倉屋 ロゴを新しく 「食育型カンパニー」に

マルヤナギ小倉屋 ロゴを新しく 「食育型カンパニー」に

マルヤナギ小倉屋　豆類・惣菜など値上げ

マルヤナギ小倉屋 豆類・惣菜など値上げ

ピザ市場 25年度は0.3％増、2955億円 需要堅調、3年ぶりプラス

ピザ市場 25年度は0.3％増、2955億円 需要堅調、3年ぶりプラス

〈これで売れました！〉ヒロツク「わさび昆布」 成長続けるロングセラー

〈これで売れました！〉ヒロツク「わさび昆布」 成長続けるロングセラー

左から大島秀隆氏、堺信好氏、山﨑孝一氏、安倍徹氏

日本豆乳協会 「豆乳アカデミー」で再構築 学校給食のメニュー化に意欲

鈴木勝也支店長（右から2人目）、齋藤元彦知事（同3人目）

淡路島たまねぎ使用のカレー提案 ハウス食品 兵庫県やJAと共同企画

米飯関連品特集

米飯関連品特集

髙宮満社長

キユーピー 持続的な利益成長へ 国内好調で上期は増収増益

白トレイへの変更を提案（7月8日に富山市内で開催した商談会で）

惣菜トレイ「白」統一を 中東ショック対策、売場で見やすさアップにも効果 アイディックがスーパー向け提案

WFPチャリティーウォーク 3会場で総勢210人が参加 国分グループ本社協賛

WFPチャリティーウォーク 3会場で総勢210人が参加 国分グループ本社協賛

建設現場のリアルな声をメニューに

ほっかほっか亭「夏のカラダメンテ飯」提案 建設現場の声取り入れる

アレンジ自在のグラタン

ヤヨイサンフーズ 外食・中食市場を深掘り HOTデリカで「アレンジグラタン」など新提案

にんべん モッツァレラと薬味で 暑い季節のかつぶしめし

にんべん モッツァレラと薬味で 暑い季節のかつぶしめし

試食を求める人がひっきりなしに

全調食・東日本ブロック 日本酒フェア出展 若年層獲得に手ごたえ

トーカン 給食市場開拓へ新たな一手 静岡の水産加工会社をグループ化

トーカン 給食市場開拓へ新たな一手 静岡の水産加工会社をグループ化

宇治田原小学校での授業

永谷園 宇治田原町の小学校で食育授業とお茶漬け給食

やよい軒も期間限定メニューを提供

6月30日は「夏越ごはんの日」 年後半の無病息災願う 新たな行事食へ普及啓発

ヤオコーの奈雲春樹デリカ事業部長

「惣菜のわかる八百屋塾」 ヤオコー・奈雲氏が講演 フルックス本社工場で

セブン-イレブン 海苔なし「銀しゃりむすび」 包装簡素化で値頃感も

セブン-イレブン 海苔なし「銀しゃりむすび」 包装簡素化で値頃感も

近畿版

近畿版

介護食市場が拡大 25年生産額は3.5％増

介護食市場が拡大 25年生産額は3.5％増

國松浩新社長

紀文食品 経営体制を刷新 新社長に國松常務、堤社長は副会長に

フジッコが値上げ 9月から家庭・業務用とも

フジッコが値上げ 9月から家庭・業務用とも

マルヤナギ小倉屋 須磨寺のイベントに出展 「コリコリきくちゃん」など新商品が完売

マルヤナギ小倉屋 須磨寺のイベントに出展 「コリコリきくちゃん」など新商品が完売

考案レシピのひとつ

学生考案のお好み焼レシピを商品化へ ライフとオタフク、都立大と産学連携

ローソン 書店併設店拡大 横浜市で32店舗目

ローソン 書店併設店拡大 横浜市で32店舗目

ひとり親家庭を冷凍宅配食で無償支援 経済的・時間的負担の軽減へ ミダス財団

ひとり親家庭を冷凍宅配食で無償支援 経済的・時間的負担の軽減へ ミダス財団

「松屋PREMIUM」がオープン

松屋銀座に牛丼「松屋PREMIUM」も 食品売場を新陳代謝、新店相次ぐ

AIが推奨する値引き額を表示

ローソン 値引き購入でおにぎり寄付 食品ロス削減と子ども支援

日本コンビニ業界の巨星墜つ

日本コンビニ業界の巨星墜つ

石橋誠一郎社長

ヨークHD 石橋社長「構造改革が奏功しヨーカ堂が稼ぎ頭に」 鮮魚・精肉の専門店化、低価格PB強化で新たな客層呼び込む

にしき食品 漢方医監修の養生スープ セルフケア習慣をサポート

にしき食品 漢方医監修の養生スープ セルフケア習慣をサポート

にしき食品 冷製かけごはん、夏季限定で 新たに冷やしカレーと冷や汁

にしき食品 冷製かけごはん、夏季限定で 新たに冷やしカレーと冷や汁

１号店「ふかや花園店」

ベイシア 新ディスカウント業態「ココトク！」 安さと楽しさでワクワク体験を提供 即食・簡便のおトクな惣菜など強化

お粥に加えて栄養アップ

業界初、高齢者施設向け最適化栄養食 目指すは“お粥革命” クックデリ「粥プラス 肉みそ」で手軽においしく栄養補給

（左から）安藤宏基会長、能見篤史氏、後藤圭二市長

大阪・万博記念公園で1800人が歩く WFPウォーキング

にんべん 惣菜専門店など6店舗で発売 「穴子とだし巻き玉子弁当」

にんべん 惣菜専門店など6店舗で発売 「穴子とだし巻き玉子弁当」

価格改定対象品の一部

日清食品冷凍 9月から「日清中華」「日清スパ王」など値上げ

親子向け惣菜パウチを販売

学童・保育園で惣菜販売 ハウス食品Gと名鉄Gが共同プロジェクト

ファミリーマート 定温便2便化を拡大 東北・新潟1300店に

ファミリーマート 定温便2便化を拡大 東北・新潟1300店に

「Lミニマート 小平仲町店」

ローソンの新業態「Lミニマート」 生鮮強化で日常需要開拓

子どもも好む味付けに

未来を担う世代においしい魚料理を 惣菜店で国産素材のお魚コロッケなど2品 ロック・フィールド

にんべん 夏季限定弁当・惣菜8メニュー 惣菜専門店など6店で販売開始

にんべん 夏季限定弁当・惣菜8メニュー 惣菜専門店など6店で販売開始

にんべん 梅雨時でも最後まで軽やかに 「オクラとろろのせかつぶしめし」

にんべん 梅雨時でも最後まで軽やかに 「オクラとろろのせかつぶしめし」

隠岐綾子代表

米粉と発酵のひびきぱん 隠岐綾子代表 プロを育てる教室 今は〝パン＝米粉〟への転換点

「わが家の麺自慢　ちゃんぽん」

ニッスイ 家庭用冷食・練り製品など9月から値上げ

新会長の黒田久一氏

日本惣菜協会総会 「一丸となって課題解決を」 新会長に黒田氏（フルックス社長）

持参容器に詰めて提供

惣菜店RF1 「マイ容器利用サービス」に注目高まる 資源の有効活用、選択肢の一つに ロック・フィールド、全国96店舗で

西日本食品産業創造展 技術がつむぐ食の未来 新たなビジネス構築へ

西日本食品産業創造展 技術がつむぐ食の未来 新たなビジネス構築へ

阿部邦明氏

ウインナー首位「香薫」 強いブランドをより強く、次の柱も確立へ プリマハム次期社長 阿部邦明氏

食酢特集

食酢特集

夏季向け３メニュー

イトーヨーカ堂 今夏、デリカは麺類を主役に 麺の品質基準を統一、原料・製法でおいしさアップ

ブルーゾーンHD、初年度決算は営業収益8131億円 ヤオコー好調、37期連続増収増益

ブルーゾーンHD、初年度決算は営業収益8131億円 ヤオコー好調、37期連続増収増益

木製の立売台も当時使われていたものを再現

40年ぶり駅弁立ち売り販売 名古屋駅開業140周年企画で 松浦商店

出典：中食（惣菜）に対する生活者実態調査（株式会社マクロミル）

マクロミル 「中食（惣菜）に対する 生活者実態調査」結果概要② 高まる惣菜のブランド戦略

菊池光晃会長

全調食・東日本ブロック会が通常総会 日本酒フェア出展など承認

出典：中食（惣菜）に対する生活者実態調査（株式会社マクロミル）

マクロミル 「中食（惣菜）に対する 生活者実態調査」結果概要① 多様化する惣菜の接点

内覧会で辻井寿明部長

近鉄百貨店 ハルカス惣菜売場大リニューアル 近商ストアは惣菜新業態で出店

服部真也社長

日本アクセス 業務用市場開発研究会 朝食シーンの提案強化

にんべん 初夏にぴったりの味わい 「冷やしだし甘酒」限定販売

にんべん 初夏にぴったりの味わい 「冷やしだし甘酒」限定販売

浅漬“おかず化”で再成長 ピックルスHD 前期は惣菜5％増

浅漬“おかず化”で再成長 ピックルスHD 前期は惣菜5％増

とみ田監修豚ラーメンは１kg以上に

セブン-イレブン 「創業感謝祭」で定番のおいしさを50％以上増量 牛丼・ラーメン・スイーツなどひと目で“盛り”が伝わるインパクト

全国調理食品工業協同組合 組合のネットワーク活用を 近畿ブロック会

全国調理食品工業協同組合 組合のネットワーク活用を 近畿ブロック会

決算会見に臨む竹増貞信社長

ローソン 商品力とデジタルで成長加速 「まちかど厨房」軸に差別化

にんべん 初夏のかつぶしめし 「辛子明太子海苔のせ」

にんべん 初夏のかつぶしめし 「辛子明太子海苔のせ」

「WORLD FOOD」コーナー

ライフ大井町トラックス店 即食ニーズに惣菜・寿司・おつまみ充実 世界の料理を集めた新コーナーも

全8メニューを選定

ロック・フィールド 惣菜店「RF1」など店舗スタッフ考案メニューを商品化 社長賞は郷土の広島菜漬を使った新感覚ハンバーグ

「さばで健康」

はごろもフーズ 総菜、デザートなど6月から値上げ

にんべん 1食で18ｇのたんぱく質 「ささみブロッコリーのせかつぶしめし」

にんべん 1食で18gのたんぱく質 「ささみブロッコリーのせかつぶしめし」

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