惣菜・中食

ヒット商品「きになるきくらげ」と佃煮「コリコリきくちゃん」

きくらげが効く！ 菓子・佃煮の原料に 節約、健康志向とらえる

「かしわ飯の素」

にんべん「混ぜご飯の素」 だし原料を本枯鰹節に変更 専門店ならではの深い味わいを

「桜色だし 甘酒」

にんべん 「SAKURA FES」限定 甘酒と土瓶蒸しを提供

業務用食用油特集

業務用食用油特集

中部版

中部版

授業の様子

うずら卵の食育授業 よく噛んで食べる大切さ説く 天狗缶詰

畜肉特集

畜肉特集

基本の大切さ

基本の大切さ

ロングライフ牛乳商品群

常温保存が可能な牛乳 しかし日本では97%が冷蔵流通 食品ロス削減や防災備蓄に寄与するロングライフ牛乳の価値を発信 日本テトラパック

タカノフーズ「ちょい飯 とろみ野菜」「同 トマトスープ」発売 レンチン３分で具沢山豆腐スープ完成

タカノフーズ「ちょい飯 とろみ野菜」「同 トマトスープ」発売 レンチン3分で具沢山豆腐スープ完成

片山食品が季節限定品4品 食卓に春の彩り添える漬物惣菜

やまう、中華漬物強化　「皇帝搾菜」など４品拡充、タイパ・つまみニーズ取り込む

やまう、中華漬物強化　「皇帝搾菜」など4品拡充、タイパ・つまみニーズ取り込む

オタフクソース 初の惣菜売場専用調味料 ご当地の味、個包装で

オタフクソース 初の惣菜売場専用調味料 ご当地の味、個包装で

鈴木康介代表取締役ＣＯＯ（右端）

ドンキ 食品強化型「ロビン・フッド」4月デビュー 生鮮・総菜を前面に、新PBも立ち上げ 35年までに売上6000億円へ

中経最終年度来期に控え 各事業の概況、施策説明 日清製粉G本社記者懇談会

中経最終年度来期に控え 各事業の概況、施策説明 日清製粉G本社が記者懇談会

「アルトバイエルン・ドッグ～ミート・モンスター～」

「アルト」と「ユニバ」がコラボ USJで特大ホットドッグ 伊藤ハム

徳田商店 新生活を弁当で応援 春季大展示会で提案

徳田商店 新生活を弁当で応援 春季大展示会で提案

ナガセヴィータ 惣菜向けに機能を訴求 ロス削減にも貢献

ナガセヴィータ 惣菜向けに機能を訴求 ロス削減にも貢献

「九条ねぎクリームチーズ塩昆布のせかつぶしめし」

にんべん 3月のかつぶしめし 「九条ねぎクリームチーズ塩こんぶのせ」

「ひな祭り五目ちらし」

にんべん 「ひな祭り五目ちらし」 4日間限定、6店舗で販売

「りんごやきにくカレー」㊤／「にくカレー」㊦

にしき食品 地元の小学生と商品開発 レトルトカレー限定販売

山口繁氏

セブン-イレブン 北海道で製造2便制を導入 持続可能なサプライチェーン構築へ

初午いなり特集

初午いなり特集

さまざまな販路をシームレスに活用する

キユーピー 戦略テーマは「CROSS」 市販用・業務用の知見を融合 春の新商品

28日サイクル献立を提案

日東ベスト 「楽デリパッケージ」 施設給食を丸ごと効率化 冷凍おかず＋丼類・麺類も

長い夏　商機は初めと終わりに

長い夏 商機は初めと終わりに

イチビキ「たこ飯」と「釜めし」新発売 人気駅弁屋とコラボ

イチビキ「たこ飯」と「釜めし」新発売 人気駅弁屋とコラボ

冷蔵機能を備えた燃料電池トラック

給食用牛乳を低炭素で配送 乳業初、冷蔵燃料電池トラック稼働 江崎グリコ

平井浩一会長

日本惣菜協会 食生活支えるインフラに 持続可能な産業目指す

「豆ふるる 抹茶あずき」

マルヤナギ小倉屋 「豆ふるる」を価格改定 賞味期間は延長

（左から）八尾文二郎社長、渡部信二専務執行役員、森田秀樹常務執行役員、堀内隆行常務執行役員

明治 組織風土改革で成長軌道へ 「独自価値を最大化」八尾社長

加藤英敏理事長

おせち減少も通年商材が好調 愛調食が新年情報交換会

まさかのおでん×麺!? 「おでんパスタ」

みんなの75点より、誰かの120点 ドン・キホーテ「偏愛めし」 開発者の偏った趣向を商品化

「まん福どん　おだしの香るかつ丼」

ニッスイ 冷食に「かつ丼」登場 王道メニューで新規開拓

中国・四国版

中国・四国版

「菱形三色ゼリー」

ひな祭りの菱形ゼリー販売 給食人気メニューを親子で 京都生協

佐藤健社長

宅配冷食のSL Creations グループ売上倍増目指す5か年計画 社食サービスを柱に

発表会で田澤勲マネジャー

ファミマ 卵が主役の弁当強化 価格抑えた4品投入

「モリタケしいたけパン」

お弁当・お惣菜大賞2026 トライアルグループ「こはく本舗」に優秀賞

「MEGA！ワイルディハンバーグ230」

ヤヨイサンフーズ 便利さと見映えで付加価値提案 メガ級ハンバーグなど展開

はごろも×フジッコ だしの旨み広がるコラボ商品 近畿圏のファミリーマートで発売

はごろも×フジッコ だしの旨み広がるコラボ商品 近畿圏のファミリーマートで発売

駅そばで「たこぺったんそば」

イトーヨーカ堂 大田区発祥「たこぺったん」を京急沿線28店で販売 新たに駅そばメニューも

中部新春特集〈Part1〉

中部新春特集〈Part1〉

トライアル×スギ薬局 包括的協業スタート 店舗・商品など相互活用

トライアル×スギ薬局 包括的協業スタート 店舗・商品など相互活用

ネクストフェーズへ一丸 食の価値観向上に向け

ネクストフェーズへ一丸 食の価値観向上に向け

広島の“推し食”のひとつに選ばれた

「ひろしまパスタ」 外食・中食から給食へ “真のご当地メニュー”めざす カゴメ

黒豆奉納式 年末の風物詩に 松平健さんが鞘とりし奉納

黒豆奉納式 年末の風物詩に 松平健さんが鞘とりし奉納

新食感の「ふわもちコロ」

ロック・フィールド 「神戸コロッケ」〝攻め〟の転換 品種変更を機に「ふわもちコロ」誕生

社協からは「年末料理やおせちで楽しめる」との声も

佃煮や煮豆3000個を社協に寄贈 全調食東日本ブロックなど

江崎禎英岐阜県知事

フレイル予防推進会議 産官連携で5カ年計画推進 フレイル測定の目標値など設定へ

「大きな大きな焼きおにぎり」

ニッスイ 家庭用冷食・練り製品など値上げ

にんべん 冬限定の弁当と惣菜 惣菜専門店など6店舗で

にんべん 冬限定の弁当と惣菜 惣菜専門店など6店舗で

鏡開きが行われた

橋本食糧工業が創業120周年 「あん一筋」さらなる発展へ

にんべん 「たらこバターのせ」 かつぶしめし新商品

にんべん 「たらこバターのせ」 かつぶしめし新商品

夕食会では和洋コラボメニューを堪能

伊産レッドゴールド・トマト 料亭で和洋コラボの夕食会

給食現場はいま

給食現場はいま

児童ら高野豆腐と海苔に触れる 日本アクセス 大阪で乾物の食育授業

児童ら高野豆腐と海苔に触れる 日本アクセス 大阪で乾物の食育授業

お得だね野沢菜めし

片山食品、晩秋〜新春に季節商品とCP お米プレゼント企画、期間限定「のり野沢菜」、年末向け松前漬など

酪農乳業8団体

国産生乳の消費低迷に警鐘 乳業8団体が需要喚起へ連携強化

「ごはんですよ！」原料から製造工程まで紹介 桃屋春日部工場で「MOMOフェス」

「ごはんですよ！」原料から製造工程まで紹介 桃屋春日部工場で「MOMOフェス」

ニーズを汲んだ新商品

ケンコーマヨネーズ 26年春夏向け商品を発売 行動変化や食志向多様化に対応

左から鈴木かさね氏、𠮷田麻子さん、稲葉翔氏

一正蒲鉾 “おせちハック”を紹介 マンネリ感の解決策を提案

トライアルGO東京初出店①外観

「トライアルGO」東京初出店 単純なミニスーパーにあらず 弁当・総菜が圧倒的に充実

チャリティ企画ブース

ナガセヴィータ 「世界食料デー」に社内イベント 学給支援国の料理を食堂で提供

栗の皮むき作業

石井食品 栗の皮むき工程を公開 品質保証の取り組みも

一押しの「スパイシーカットステーキ」

精肉売場に「肉屋の惣菜」 米久、強み生かした半調理品

おせち特集

おせち特集

契約数が急上昇

SL Creations 冷凍食品の常備型社食サービス 3000件導入を突破 豊富な100メニュー提供

イベント当日の様子

味の素とマルヤナギ小倉屋 健康メニュー開発、兵庫県民の健康増進に貢献

「納」にちなみ納豆を特集

昭和 「納」テーマに年末謝恩見本市 企画多彩にオリジナル商品もPR

フジッコ東京工場

フジッコ 東京工場が表彰 食品衛生教育に評価

家庭用冷凍食品 商品のバラエティ化進む おいしさ・コスパで主食にも

家庭用冷凍食品 商品のバラエティ化進む おいしさ・コスパで主食にも

「本格炒め炒飯」

ニチレイフーズ 来年2月から「本格炒め炒飯」など価格改定 家庭用の米飯商品すべて、麺やお弁当向けの一部も

「家系ラーメンスープ」1㎏

業務用「家系ラーメンスープ」 好評に応え1㎏規格追加 平和食品

新たな成長の軸足に

生パスタなどカジュアルに マリノが名古屋栄ラシックに新業態

市原隼人が妄想の世界に 丸大食品「燻製屋」と映画「おいしい給食」がタイアップ

市原隼人が妄想の世界に 丸大食品「燻製屋」と映画「おいしい給食」がタイアップ

「ベビースター」をサラダのトッピングに

国分グループ本社 菓子の新たな需要開拓へ業務用・特殊ルート商談会

使用イメージ

惣菜現場で使いやすく フライ用ソース発売 オタフクソース

AI献立自動サービス 給食会社で実証実験開始 味の素

AI献立自動サービス 給食会社で実証実験開始 味の素

㊧ポテサラちゃん／ポテサラちゃんフェスを開催中

デリア食品 ポテトサラダの日10周年（10月10日） ポテサラちゃんが活躍

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