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2021 / 04 / 21 水曜日
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タグ: 生鮮

オンライン中継で開催された発表会（石井食品／三浦市農業協同組合）

三浦キャベツのハンバーグ 廃棄ロス低減へ石井食品と三浦市がタッグ、地域食材を全国に

スーパーマーケットバロー アマゾンプライム Amazon Prime

バローHD、Amazonプライム会員向け生鮮配送 今夏から名古屋でスタート

消費税総額表示義務 九州 小売 食品スーパー

4月から総額表示義務化 九州小売各社の対応

「凄味」シリーズ（ハウス食品）

生鮮・日配売場向けにメニュー調味料強化 販売体制構築へ支店に専任担当者も ハウス食品

2021年1月 コンビニ売上高

コンビニ　既存店4.9％減　客数の落ち込み響く　1月売上高

2021年1月度 チェーンストア（CS）総販売額

チェーンストア　内食需要再拡大、食品2ケタ増に　1月売上高

冷凍ポッカレモン そのまま使えるカットレモン（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

皮ごと冷凍したカットレモン、好評につき全国発売 洗う・切る手間なくドリンクや料理に利用可能 ポッカサッポロ

山口聡社長（カゴメ）

カゴメ「野菜をとろう」活動に全力　通販事業「拡大のチャンス」　山口聡社長が方針

年末年始 ショッピングセンター売上高 前年比 コロナ

年末年始のショッピングセンター売上高、前年比28％減 コロナの影響色濃く

2020年（1～12月） チェーンストア コンビニ 百貨店 販売額

昨年の小売売上高、新型コロナで明暗 チェーンストア大幅増、コンビニは初のマイナス

ケネスリサーチ 食品のカプセル化技術

食品カプセル化技術 世界市場は24年に524億ドル見込む

2021 食品業界リーダーアンケート 景況感

業界リーダーアンケート 先行き不透明な一年、対応策は

主要量販 2020年11月既存店伸長率

量販店、11月もまとめ買い傾向続く

サミット インファーム 業務提携

店頭の野菜、ベルリンから遠隔栽培 サミットが独社と提携し初導入

スマイル“フード”プロジェクトin東北 東洋水産 フリーズドライカップスープ

東北の高校生らカップスープのアイデア競う 優勝は福島食材生かしたたまごスープ 東洋水産

店頭POPにQRコードを表示（松屋銀座）

松屋銀座 デジタルでの販売・接客 空車タクシーで買物代行

キユーピー フレッシュストック わたしのお料理

キユーピー「わたしのお料理」ブランドサイト開設

平和堂石山

「平和堂石山」建替えオープン 生鮮強化、食品売場１.5倍に

関西スーパー富田林駅前店

関西スーパー、大阪富田林に出店 随所で健康訴求 抗菌のカートやレジ台導入

Pan Pacific International Club（PPIC） 日本食輸出

国産農畜水産物輸出拡大へ 生産者との協働組織を発足 PPIH

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