2020 / 03 / 29 日曜日
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｢冷凍ポッカレモン そのまま使えるカットレモン｣（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

皮ごと冷凍したカットレモンを商品化 ドリンクの氷代替やフードメニューにも好適 ポッカサッポロ

冷食売場は空っぽに

新型コロナ禍 休校、在宅勤務で異変 冷食、惣菜に特需

「WILDish ソース焼そば」（マルハニチロ）

袋が皿代わりに 「WILDish」から麺シリーズ 簡便・即食で冷食の新たなシーン開拓 マルハニチロ

ケンミン食品 麒麟がくる 丹波地鶏と黒枝豆のちまき

「麒麟がくる」ロゴ入り冷凍ちまき発売 光秀ゆかりの一品で地域貢献 ケンミン食品

小木直樹部長（ピエトロ）

高級パスタを冷食で 百貨店、高質店中心に展開 ピエトロ

関屋英理子氏（ニチレイ）

モバイル活用徐々に進む食品業界 ニチレイもアプリ展開へ

春巻の成型機（米久デリカフーズ）

冷食、市販用が“一丁目一番地” 炙り肉の新シリーズ登場 米久デリカフーズ

オーマイＢｉｇ 家庭用冷凍パスタ 非価格競争

家庭用冷凍パスタ 大容量で日本製粉快走中 非価格競争に期待の声も

９月３０日に行われた「出陣式」（から揚げ強化月間）

から揚げ消費拡大へ１０月は「強化月間」 日本唐揚協会

「２ケタ成長を」意気込む黒崎正吉社長（味の素冷凍食品）

両国で「ギョーザ」体験 今年も順調、２ケタ増狙う 味の素冷凍食品

伊藤忠食品 リキッドフリーザー方式凍結機「凍眠」 テクニカン 業務提携契約

冷凍ブランド「凍眠市場」展開へ 伊藤忠食品、アルコール凍結のテクニカンと提携

通常量の約半分「ミニパックさぬきうどん」（テーブルマーク）で新たな使い方を提案

家庭用も時短ニーズ対応 業務用に加工度高い焼成冷凍パン テーブルマーク秋の新商品

「ウーディッシュ豆腐ハンバーグ 香る柚子あん」（ニチレイフーズ）

女性へ“腸活”冷食セット 通販と宅配で ニチレイフーズ

日本冷凍食品協会 １８年冷凍食品国内生産量 ３年連続増

冷凍食品 消費量は３年連続増 ２年連続で１兆円超え

ヤヨイサンフーズ「まごわやさしい 11品目のしんじょ」

シニア向け業務用冷食「まごわやさしい」好調 商品名でも注目集める ヤヨイサンフーズ

食べるをかえる からだシフト 冷凍食品 低糖質訴求 三菱食品

冷食で低糖質訴求 自社ブランド８品一斉導入 三菱食品

鶴田道太社長（日本ハム冷凍食品）

「チキチキボーン」新商品好調も及ばず 既存品磨き上げ 通期では増益へ 日本ハム冷食

伊藤滋会長（日本冷凍食品協会）

冷凍食品、市販用支えに生産量「微増」 在宅介護増加で役割拡大　冷食協・伊藤会長

肉団子の生産ライン（ケイエス冷凍食品泉佐野工場）

ワインバルも採用の肉団子 泉佐野に工場、人手不足で留学生も活躍 ケイエス冷凍食品

「焼おにぎり１０個入り」の製造ライン（ニチレイフーズ）

「焼おにぎり」刷新で好調 手間かけて手作り感再現 ニチレイフーズ

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