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2021 / 01 / 22 金曜日
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冷凍食品 アンダーコロナキッチン

機能・素材に期待の家庭用冷食 新規層への訴求が課題 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈15〉

イートアンドフーズ関東第二工場

「大阪王将」の家庭用冷凍餃子ライン増設 イートアンド

手前の建物が今回竣工した冷凍生地製造工場（ニップンタイランド）

ニップン タイの冷凍生地工場稼働 東アジア需要に対応へ

アヲハタ くちどけいちご セブン‐イレブン

凍っても柔らかいイチゴ 使い方いろいろ アヲハタがセブンで限定発売

延べ床面積は8,001㎡（ニップン冷食伊勢崎工場冷凍食品第2工場）

ニップン冷食 伊勢崎工場第2工場が完成 トレー入り製品の需要増に対応

黒崎正吉社長㊧と坂本次郎所長（味の素冷凍食品 フローズンフードテック＆デザインステーション）

味の素冷凍食品 川崎にR&D部門を集約 健康栄養価値にも挑戦へ

北海道フライドポテトポテチカット＋コンソメWパンチ味パウダー

カルビーの冷凍ポテト、コンソメWパンチ味で登場 北海道産原料を使用

ビストロシリーズ 冷凍食品 ローソン

ローソンからプチ贅沢な冷凍食品 “本格料理を手軽に”“自分へのご褒美”潜在ニーズ引き出す

アジのから揚げ（盛り付け例）（STUDISH（スタディッシュ）シリーズ）

成長期の脳と体に栄養配慮の冷凍弁当「スタディッシュ」 大市珍味

新発売の「冷凍 日清炒め技 皿ちゃんぽん」（日清食品冷凍）

冷凍麺など好調、19年度は107％ 個食ニーズの受け皿に 日清食品冷凍

「大豆のお肉で作った ひとくちステーキ風ハンバーグ」（AIRMEAT（エアミート））

冷食売場に代替肉を 米久「エアミート」 畜種ごとの味・色も再現

「大きなとり天の卵とじ」（ララ・キット）

巣ごもり消費で需要拡大 冷凍食材セット「ララ・キット」新たに3品 三菱食品

キンレイお水がいらない鍋 寄せ鍋

キンレイ ４本部制で新価値創造へ 第１四半期目標超ペース

植月実社長（日本ハム冷凍食品）

惣菜強化へ「肉にこだわる」 思い切った改革も断行へ 日本ハム冷凍食品 植月実社長

ヤマダイ食品の冷凍惣菜通販サイト（UJURO byヤマダイ食品）

三重・ヤマダイ食品 創業100年目で初の家庭用参入 ネットショップも今月スタート

業務用冷凍食品 市況

業務用冷食 6月回復も外食は厳しく 昼食需要にシフトの動きも

子ども向けの「ミニピザ」（くまちゃんシリーズ）

冷凍ピザで「飽きさせない」提案 業務用冷食は課題解決型商品も マルハニチロ

コオロギの魅力を存分に（おうちでコオロギラーメン）

1杯に100匹を贅沢に使用「おうちでコオロギラーメン」 ネット販売開始

冷凍食品 新型コロナウイルス 家庭用・業務用で明暗

冷凍食品 新型コロナの影響色濃く 家庭用・業務用で明暗

｢冷凍ポッカレモン そのまま使えるカットレモン｣（ポッカサッポロフード＆ビバレッジ）

皮ごと冷凍したカットレモンを商品化 ドリンクの氷代替やフードメニューにも好適 ポッカサッポロ

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