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2022 / 01 / 17 月曜日
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大桑弘嗣氏（日本流通産業）

ニチリウ社長に大桑氏

味の素「おいしい健康」に出資

味の素「おいしい健康」に出資 「食と健康」デジタル活用

オオカミがいたことろの生態系ピラミッド（左）とオオカミ絶滅後に崩れる生態系ピラミッド　イラスト出典：note「森に、あう。-サントリー天然水の森-」より

鹿が急速に増え森林生態系に深刻な脅威　柵を設けるなど生物多様性に取り組むサントリー

試験導入するEVトラック（三菱食品）

三菱食品「サステナビリティ方針」制定 EVトラック2台を試験導入

にんべん 女性の活躍を推進 えるぼし認定

にんべん 女性の活躍を推進「えるぼし認定」取得

「地場産野菜のドレッシングセット」

十文字学園女子大が地場野菜ドレッシング開発　埼玉県新座市のふるさと納税返礼品に採用

食品新聞創刊75周年記念誌『成長戦略を支えるサスティナブル経営』

「食品新聞」創刊75周年記念誌を発刊 食品企業各社のサスティナブル経営を紹介

省スペースで補充に便利。ローリングストックに最適な防災用ギフト（シーチキン ストッカーギフト）

防災・備蓄用に新提案「シーチキンストッカーギフト」 はごろもフーズ

＆ONE daysポスターを掲げる（左から）倉島薫氏（味の素）、加藤順一氏（川崎市）、元沢伸夫氏（川崎ブレイブサンダース）

味の素 川崎Bサンダースを応援 SDGsの取組みに共感

「原材料価格等の上昇時の取引価格改定」の例（農水省パンフレットより）

メーカー・小売間の適正取引推進へガイドライン策定 農水省

リモート開催された「アサヒ飲料賞」成果報告会（サイエンスキャッスル研究費）

最優秀賞は「食べられる栄養食器」の研究 高校生ら研究者の卵をサポート　アサヒ飲料

子どもたちに手を振る講師の浅井美月さん（日本ストリートダンススタジオ協会）、サンタクロース姿のダイドードリンコ森下尚昭さん

おうちでダンスチャレンジ ダイドーが「踊育」イベント

コンテスト応募作から商品化した「シガトー」

立命館大学 食マネジメント学部　産学官連携による“食”に関わる課題解決・地域産業振興・食品ロス削減など国内外の活動事例発表

大型のキッチンカーから提供（日本橋室町／東京二八そば 年越しそば）

今年は「二八」で年越しを そば試食会に600食提供 都麺協

小出雄二社長（桃屋）

桃屋 8期連続増収増益 食べる調味料牽引 「かんたんレシピ」が効果

「朝食ラブ」レシピブック（味の素大阪支社／神戸市）

産官学で若者の朝食支援 味の素、神戸市など

「子ども未来プロジェクト」のロゴを表示した「ポークビッツ」（伊藤ハム）

伊藤ハムがユニセフ支援活動 対象商品1パックで1円寄付

環境負荷低減へ「水性印刷」をアピール（富士特殊紙業（フジトク）／第1回 サステナブル マテリアル展）

「水性印刷」広くアピール 展示会に手応え、学生考案作品も　富士特殊紙業　

カゴメのブース（ACCI Gusto 2021）

盛況だったイタリア展 食材、飲料、機器が一堂に

会合の様子（第1回持続可能な食料生産・消費のための官民円卓会議）

持続可能な食料システム構築へ会合 食品企業トップら参加 農水省

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