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2021 / 10 / 18 月曜日
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第4回発酵検定（一般社団法人日本発酵文化協会）

「発酵検定」11月開催 日本食文化の伝統継承へ

広告（SOYBIO豆乳ヨーグルト）を制作した金城学院大学の塚本朝香さん

学生が「豆乳ヨーグルト」の動画広告制作 産学連携で販促へ ポッカサッポロと金城学院大

「ベレテ・ゲラ・フォレスト森林保全プロジェクト」で指導にあたるUCC上島珈琲の中平尚己農事調査室室長

森林とコーヒー生産量拡大へ UCCのサステナビリティ活動 品質コンテストなど通じ生産国と協働

グローバルセールス社長 山崎次郎氏

食品輸出実務と実践塾 Eラーニング開始に向けて⑦ 食添の海外対応

昨年のフォトグランプリ受賞写真（写真提供：TABLE FOR TWO）

おにぎりアクション 写真投稿で途上国に給食を 食品メーカーも支援

副読本「知ろう！学ぼう！食物アレルギー」（プロジェクトA）

食物アレルギー副読本　増刷、新たに12道府県へ　メーカー横断「プロジェクトA」

グローバルセールス 山崎次郎

食品輸出実務と実践塾 Eラーニング開始に向けて⑥ 販売期限 海外向けに対応できない背景と対策

グローバルセールス社長 山崎次郎氏

食品輸出実務と実践塾 Eラーニング開始に向けて⑤ 品質管理/食品安全担当者の育成問題 グローバルセールス 山崎次郎

nippn ¡ hon－yomokka！ TOKYO FM 南沢奈央

ニップン提供の新ラジオ番組 実は読書家の南沢奈央がテーマに合わせ本紹介

グローバルセールス社長 山崎次郎氏

食品輸出実務と実践塾 Eラーニング開始に向けて④ 品質管理に取り組まないのは誰のせい グローバルセールス 山崎次郎

グローバルセールス社長 山崎次郎氏

食品輸出実務と実践塾 Eラーニング開始に向けて③ 直接貿易と間接貿易のメリット・デメリット グローバルセールス 山崎次郎

食品輸出実務と実践塾 グローバルセールス 山崎次郎

食品輸出実務と実践塾 Eラーニング開始に向けて② 開始前の９つの資料作り グローバルセールス 山崎次郎

グローバルセールス社長 山崎次郎氏

食品輸出実務と実践塾① Eラーニング開始に向けて グローバルセールス 山崎次郎

恵良商品企画グループ課長（カゴメ）

カゴメ 拡大する通販事業（中） 「農園応援」産地の困りごと解決　生産者と消費者の橋渡し

味の素スタッフと阿部兄妹（「味の素ビクトリープロジェクト」報告会）

味の素 東京五輪 食事で選手を支援 「飲むおだし」「餃子」が人気

彩るスパイス時間CRAYONS／彩るスパイス時間PICTURE BOOK／ハウス食品グループ本社／mizuiro

スパイスでクレヨン開発 製品化不適の原料を有効活用へ 塗り絵本とともにECで販売 ハウス食品G本社

「ライスレジン®」配合のレジ袋（ピエトロ）

脱炭素社会へアクション 非食用米由来のレジ袋に ピエトロ

昭和産業 鹿島工場 ガスコージェネレーション

昭和産業 鹿島工場のコージェネレーション設備 都市ガスへの燃料転換工事完了 CO2排出量を約45％削減へ

記者発表する田中英樹愛媛県副知事（味の素 土屋由介支店長とヤマキの小澤真取締役常務執行役員はリモート出演）

味の素・ヤマキが愛媛県と朝食改善へコラボ 「朝食（あさく）ラブ」始動

公正取引委員会 中小事業者等取引公正化推進アクションプラン

公取委 下請取引の監視強化 取引公正化へアクションプラン公表

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