佐藤醸造「あまの蔵」が5周年 感謝祭で「みそ盛り放題」

 七宝みそや醤油などを展開する愛知県あま市の佐藤醸造は4月11日、本社敷地内の直売所「あまの蔵」と高級食パン専門店「海部のくちどけ」のオープン5周年を記念した感謝祭を開催した。  創業150年を超え、昔ながらの木桶仕込みにこだわり、大...
カナエ モノマテリアルパッケージ乾麺・めんつゆ2025
食品新聞WEB版 会員登録(無料)

ご登録いただきますと、過去記事全ての閲覧及び月間アクセスランキングなどのコンテンツを含むニュースレターをお送りいたします。

注目商品

渋谷横丁が「濃いめのレモンサワー」一色に GW限定イベント開催中

 “濃いめ”の世界観に包まれる2週間が始まった。  しっかりと満足感のある味わいで支持される、サッポロビールの缶チューハイ「サッポロ 濃いめのレモンサワー」。21年の発売以降5年連続成長を達成し、昨年の売上は初年度の約2倍に。今年から5(こ)月1(い)日は「濃いめのレモンサワーの日」に制定された。  これに合わせ、ゴールデンウィークにかけて東京・渋谷駅からほど近い飲食スポット「渋谷横丁」で、2週間限定イベント「濃いめ横丁」が開催中だ。  渋谷横丁14店舗で、ブランドの世界観を表...

〈これで売れました!〉ダノンジャパン「ダノン オイコス プロテインヨーグルト 高吸収タンパク質 プレーン・加糖」 高たんぱくで市場牽引

高タンパク需要を背景に「オイコス」は二ケタ成長を継続。定番品の安定需要に加え、リニューアルによる高タンパク化や期間限定品、ドリンク展開が新規獲得につながり幅広い層で支持を拡大。

強い雪印ブランドをより強化 「健土健民」精神を具体的行動へ 雪印メグミルク 執行役員西日本支社長 竹田朋氏

 ◇…「強いブランドをより強化」を26年度支社方針に掲げたのは、雪印メグミルクで富山・静岡から沖縄まで西日本全域を統括する竹田朋支社長。同社ブランドは「雪印バター」「ネオソフト」「6P(ロッピー)チーズ」「雪印北海道100」「MBP」「ナチ...

健食原料OEM展でセミナー GMP義務化テーマに CRN JAPAN

 日本栄養評議会(以下、CRN JAPAN)は4月17日、「健食原料・OEM展2026」(東京国際フォーラム)で特別セミナーを開催した。同セミナーは、今年9月に迫った機能性表示食品のGMP義務化に関する最新情報を紹介するもの。当日は定員を大...

国分九州 昨年度は増収微減益着地 組織再編と新部署の設置

 国分九州は4月21日、福岡市のホテルニューオータニ博多で2026年度国分九州方針説明会を開催した。今井博臣社長執行役員が九州エリアの経営方針について説明した。   ◇  ◇  2025年度の国分九州の実績について、売上高は前年...

春の褒章 多年の功労称える

 令和8年春の褒章受章者が発表された。本紙関係の受章者は次の通り(敬称略)。 農林水産省関係 黄綬褒章=小川晃弘(小川畜産食品社長)▽藍綬褒章=谷川富成(三ツ星レストランシステム会長、日本フードサービス協会副会長) 経済産...

春の叙勲 旭重の栄誉に輝く 柴山育朗氏(元・伊藤ハム社長)

旭中 野々村禎之氏(元・日本給食サービス協会会長)ら  政府は令和8年春の叙勲を発表した。本紙関係の受章者は次の通り(敬称略)。 農林水産省関係  旭日重光章=柴山育朗(元・伊藤ハム社長)▽旭日中綬章=野々村禎之(...

コーヒー飲料 ラテ系飲料が多様化 自然な甘さや無糖を志向

缶やペットボトル(PET)のコーヒー飲料で、ミルク入りのラテ系飲料が多様化している。ラテ系飲料のボリュームゾーンはミルクの甘さやコーヒーがしっかり感じられるタイプ。ストレス社会で高まるリラックスニーズなどに対応して拡大傾向にある。
インタビュー特集 トップ&Key Person
インタビュー記事一覧を見る
これで売れました!
こだわりのヒミツ
注目商品記事一覧を見る

3年連続不作に揺れる和歌山 南高梅、気候変動で着果4割減 梅干市場は在庫頼みに限界感

 梅の最大産地・和歌山が、3年連続の不作に揺れている。  JAわかやまが4月20日に公表した2026年産梅の着果調査によると、暖冬や降雹の影響により、紀南産地では全品種で着果が前年・平年を下回った。主力の南高梅も着果率は前年比74%、...

日本アクセス「サキニタベタイ」 一般発売前に購入・体験できる 食品特化型クラウドファンディング

 日本アクセスは、未発売・開発途中の食品を発売前に購入・体験できるクラウドファンディングサイト「サキニタベタイ」を4月27日にオープンした。生活者に新しい食との出会いを提供するとともに、メーカー側が発売前の製品について生活者のリアルな反応を...

はごろもフーズ 総菜、デザートなど6月から値上げ

 はごろもフーズは、6月1日出荷分から総菜・デザート製品を値上げする。主原料である国産のさば・いわし、みかん・りんご等の価格が原料状況や需給バランスの悪化により高騰していることや、空缶などの容器資材や人件費などのコスト上昇で製造原価が悪化し...

市況

国分九州 昨年度は増収微減益着地 組織再編と新部署の設置

 国分九州は4月21日、福岡市のホテルニューオータ...

国分関信越 地域共創でイノベーション 一大産地の魅力をつなげる

 国分関信越は4月15日、さいたま市のパレスホテル...

トーホー・北関東 宇都宮で総合展示会

 トーホー・北関東は4月15日、宇都宮市のマロニエ...

静岡茶市場 初取引 1kg平均9千円 電子入札をスタート

 静岡茶市場は昨年とほぼ同時期の4月20日に令和8...

国分首都圏 売上高4000億円突破へ フルチャネルで取り組み強化

 国分グループ本社は4月15日、東京・日経ホールで...


ひと言
逆光線(コラム)
特集記事見出し

九州調味料特集

みそ特集

乾物版

総合飲料特集

耳より情報
ギャラリー
新商品情報
リニューアル商品