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2025 / 09 / 01 月曜日
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健康関連食品

野々垣孝彦・日本健康食品工業会会長

健食受託のプロ集団 組織と初年度方針発表 日本健康食品工業会

「GABA100 睡活ビネガー ストレート」

「睡活ビネガーストレート」が機能性表示食品に チルド飲料売場やコンビニ開拓 ヤマモリ

「飲む朝食 贅沢雑穀ラテ 22種の雑穀入り」

朝食キャンセル界隈に 「飲む朝食 贅沢雑穀ラテ」 健翔

中島美里社長

肌と髪の健康にも寄与へ3シリーズ カプセル技術駆使した化粧品に注目 LULUNA

「1日分のカルシウム＆ビタミンD　豆乳飲料バナナ　200㎖」（マルサンアイ）

夏バテ対策に「栄養」テーマの新商品 中部食品メーカー

豆乳生産量 上半期7％増と急回復 若年層にソイラテ人気も

豆乳生産量 上半期7％増と急回復 若年層にソイラテ人気も

毎朝の乳酸菌飲料

毎朝の乳酸菌飲料

オーストラリア（豪州）の新工場

サントリー食品インターナショナル、飲料メーカーが豪州で酒類「-196」を製造販売　ナチュラルエナジードリンクにも期待感

明治が挑む“カカオ美容” 新素材活用のゼリー提案

明治が挑む“カカオ美容” 新素材活用のゼリー提案

古田雄一郎氏

男性妊活に“はぴねす乳酸菌” 腸内ケアから新習慣提案 森永乳業×アンファー

タイではバイクタクシーのドライバーへの突撃調査やサンプリングを実施

サントリー食品インターナショナルを束ねる価値観「生活者起点」とは？　小野真紀子社長が語る

全日本漬物協同組合連合会　中園雅治会長

全漬連中園会長暑中あいさつ 課題山積の業界、会長として一層の尽力を

和田龍裕統括

日本アクセス 近畿、売上4.7％増目指す 第1Qも順調に推移

「有機ケール青汁」

エスビー食品 機能性表示食品の青汁 ダブルの機能でサポート

バイオバンク本社と森田将基社長

〈企業探訪〉バイオバンク 植物醗酵エキスサプリ「OM-X」35か国以上で販売 豊富なエビデンスが強み

健康食品特集

健康食品特集

「ファイバリクサ」

ナガセヴィータ「ファイバリクサ」 JBPA生分解性素材に認定

ショウガオール配合「ジンジャー／アップル」

スパイス成分をドリンクでおいしく「スパイスチャージ」 新たな健康習慣提案 エスビー食品

食品関連機械・資材版

食品関連機械・資材版

超特急がMizkan「Fibee」とコラボ 発酵性食物繊維を手軽に

超特急がMizkan「Fibee」とコラボ 発酵性食物繊維を手軽に

〈これで売れました！〉ウェルネオシュガ―「沖縄・奄美のきびオリゴ」 自然風味豊かなブラウンタイプ

〈これで売れました！〉ウェルネオシュガー「沖縄・奄美のきびオリゴ」 自然風味豊かなブラウンタイプ

伊藤園「朱衣にんじん」

伊藤園「朱衣にんじん」

三栄源エフ・エフ・アイ 「井上春成賞」受賞 高機能乳化剤の連続生産技術で

三栄源エフ・エフ・アイ 「井上春成賞」受賞 高機能乳化剤の連続生産技術で

収穫したての「朱衣にんじん」

伊藤園「朱衣にんじん」 宮崎県農協果汁と連携生産 実を結んだ「三位一体体制」

ウェルネオシュガー 東洋精糖を吸収合併へ 機能性素材の成長加速

ウェルネオシュガー 東洋精糖を吸収合併へ 機能性素材の成長加速

山本貢司社長

ウェルネオシュガー 山本貢司社長 フードサイエンス事業拡大へ グループの素材・技術を結集

左から「お～いお茶 濃い茶」「伊右衛門 濃い味」「綾鷹 濃い緑茶」

濃い系緑茶飲料に勢い　「お～いお茶」「伊右衛門」「綾鷹」が拡大　好調要因は健康感と独特の味わい

デーツに寿命延長効果 お多福醸造が共同研究

デーツに寿命延長効果 お多福醸造が共同研究

「ルテイン1800」

現代人の目のケアをサポート 注目成分「ルテイン」配合 1日1粒で手軽に

佐藤雅俊社長

雪印メグミルク 100周年「第2の創業」へ チーズ拡大、海外事業強化 中期計画を策定

ヤクルト本社 世界のヘルスケア企業へ進化 宅配×デジタル融合し販路拡大 中期計画を策定

ヤクルト本社 世界のヘルスケア企業へ進化 宅配×デジタル融合し販路拡大 中期計画を策定

〈これで売れました！ 〉森永乳業 「ビヒダス ヨーグルト 便通改善 ドリンクタイプ」 実感のしやすさに支持

〈これで売れました！ 〉森永乳業 「ビヒダス ヨーグルト 便通改善 ドリンクタイプ」 実感のしやすさに支持

砂糖決算特集

砂糖決算特集

食酢特集

食酢特集

大阪・関西万博会場内の細胞ケアのブース

老化細胞除去を実証 ネムノキによる特許国内初 江崎グリコ

〈これで売れました！〉 カゴメ「ラブレ1本で1日分の鉄分」 妊娠中に不足する鉄分を補う

〈これで売れました！〉 カゴメ「ラブレ1本で1日分の鉄分」 妊娠中に不足する鉄分を補う

睡眠の質を向上 ヤマモリ「GABA100睡活ビネガー」 ストレートタイプを新発売

睡眠の質を向上 ヤマモリ「GABA100睡活ビネガー」 ストレートタイプを新発売

不二製油 仏PH社を子会社化 高付加価値油を拡充

不二製油 仏PH社を子会社化 高付加価値油を拡充

株式会社食品新聞社 ロゴ

乳酸菌シロタ株で腸内改善 バリ島の高齢者施設で検証 ヤクルト本社

清水二郎氏

健康と食品懇話会 新会長にアサヒビール清水氏 40周年でパネル討論

「Fibee腸内会」 発酵性食物繊維ブランドがファン交流サイト Mizkan

「Fibee腸内会」 発酵性食物繊維ブランドがファン交流サイト Mizkan

株式会社食品新聞社 ロゴ

ダイドーGHD「未来共創研究所」設置 健康価値の創出力高める

リニューアルするビスコ各種

「ビスコ」に新たな乳酸菌配合 菓子でも摂取を訴求 子どもたちの新生活応援 江崎グリコ

「アクアソリタ」

味の素 経口補水液「アクアソリタ」 特別⽤途⾷品の表⽰許可取得

「NEW酢SHOT」

お酢ドリンク「NEW酢SHOT」 最大レベルの酢酸量配合 Mizkan

カゴメ那須工場のにんじん加工ライン

にんじんジュース 野菜飲料活性化に名乗り カゴメ「美容価値」、伊藤園「機能性表示」

商品をPRする上戸彩さん

明治「肌ケア」ヨーグルト発売 手軽に紫外線・乾燥対策

（左から）飯吉奨氏、浅野まみこさん、伊藤千晃さん、長濱伸哉氏

「ビヒダス便通改善」鉄分入り 健康と栄養でWケア 森永乳業

野菜飲料特集

野菜飲料特集

新しくなった「ビタミンレモン」「ビタミンゼリーレモン」

「C1000」ブランド初の大刷新 機能性そのまま、レモンピールエキスでさらにおいしく

（左から）伊達久美子、三林圭介、菊池風磨の各氏

新CMに菊池風磨 ヤマモリ「睡活ビネガー」 GABAで新たな価値提案

モールの来店客も高い関心を示した

名古屋で「免活」発信 「免疫ケアヨーグルト」試食も 小岩井乳業

中村洋一部長㊧とフットボールアワーの2人

日清食品「完全メシ」 栄養とおいしさの両立を追求 200メニューで具現化

株式会社食品新聞社 ロゴ

森永乳業 神戸工場でアイス製造開始 成長見据え67億円投資

「iMUSE（イミューズ） 免疫ケア顆粒サプリメント」（１㎏）

「プラズマ乳酸菌」業務用に 給食や社食でも「免疫ケア」を キリンHD

「PERFECT VITAMIN1日分のビタミン グレープフルーツ味」「同 キウイ味」

ビタミン13種を素早く補給「1日分のビタミン」ドリンク刷新 ハウスウェルネスフーズ

「のびのびせんいPREMIUM」

子どもの成長をサポート「のびのびせんいPREMIUM」 フジ日本

秋葉一彦局長㊧と竹内芳美学長

中部大学・東海農政局 農業振興など連携強化 包括協定を締結

久野貴久社長

日清オイリオグループ 国内外でBtoB領域の展開強化 新中期経営計画「ValueUp X」

発酵性食物繊維を手軽に Mizkan「Fibee」3品

発酵性食物繊維を手軽に Mizkan「Fibee」3品

沢井悠CEO㊧と南出賢一市長

サイキンソーと泉大津市 腸内フローラ検査など取組み成果を報告

短鎖マーク認定商品第1弾

フジ日本 イヌリン「Fuji FF」「Fuji FF HS」 短鎖マーク認定を取得

「カラフルプレート　桜姫使用アヒージョ」

日本ピュアフード 冷凍ミールキットの新ブランド 国産自社ブランド食肉使用

エスビー食品「朝のからだ青汁」 通販限定で新発売

エスビー食品「朝のからだ青汁」 通販限定で新発売

「Yum Yumトムヤムクンヌードル」を通してタイの歴史を勉強

味の素グループ “中学校”形式で新製品の授業 試食と開発担当者の”想い”伝える

大貫陽一社長㊧と南崎康夫マーケティング統括部長

おいしさと健康に磨きを 60周年「マミー」に機能性商品 森永乳業

新工場の操業式

ウェルネオシュガー ガラクトオリゴ糖工場を新設 生産・供給能力を大幅増強

野々垣孝彦会長

日健工 設立記念祝賀会を開催 連携を軸に業界底上げを

「いいこと酢」にソース・ケチャップタイプ Mizkan

「いいこと酢」にソース・ケチャップタイプ Mizkan

家庭用食用油特集

家庭用食用油特集

中京みそ醤油特集

中京みそ醤油特集

テーマは「わたしモード」 Mizkanが展示会「クロスミーティング]

テーマは「わたしモード」 Mizkanが展示会「クロスミーティング]

岸田護監督㊧と有馬正剛本部長

オリックスに「iMUSE」1200本贈呈 キリンビバレッジ

「明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン（ドリンクタイプ）」

ヨーグルト 春夏は“飲む”需要喚起 シーン訴求で頻度拡大へ

株式会社食品新聞社 ロゴ

ヤクルト本社 香港で「Y1000」発売開始 睡眠障害やストレス増加で

グルテンフリーのまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」に新感覚「きなこあん」

グルテンフリーのまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」に新感覚「きなこあん」

手軽にたんぱく質摂取「プロテインみそ汁」

たんぱく質強化「プロテインみそ汁」味の素が通販サイトで発売

研究本部食品開発研究所発酵乳研究室の永里太暉研研究員㊧、鈴木優太リーダー

「森永アロエヨーグルト」ブランド再構築、成長回帰へ

「POP UP STORE」での出展コーナー（大丸福岡天神店）

内側と外側の両面をケア 売上も右肩上がりで伸長 LULUNA

（左から）福永稚菜氏、鈴木弥平シェフ、吉野愛氏

江崎グリコ 適正糖質の「SUNAO」 主食強化で食の選択肢拡大へ

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