乾物

健康ブランド「からだスマイル」などオリジナル商品多彩 日本アクセス東日本総合展示会

卸

「高たんぱくきなこ」新発売 健康的なカラダ作りをサポート 真誠

乾麺・乾物

震災で休止の仙台かつおパック工場が生産再開 マルトモ

乾麺・乾物

２０２０天気予報 食品業界 ニーズつかみ成長日和に

トップニュース

大森屋が新ブランドロゴ 新社屋も再来年完成予定

乾麺・乾物

自前原料強化の三島食品 スジアオノリと赤しそ 来年「ゆかり」に新製品

乾麺・乾物

“国産青のり”危機 気候変化で大幅減続く 河口あきらめ陸上養殖へ

トップニュース

海苔版：令和元年回顧 青のり、国産比率の低下続く

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削り節特集：家庭用、前年実績維持 価値訴求で市場構造再構築

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乾物版：乾物市場活性化へ本気 味の素と日本アクセスが強力タッグ

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オンガネジャパン グローカル、下関発 学習塾向け商品も好調

その他加工食

加州産レーズン：供給量回復で価格安定へ 産地の構造変化進む

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「鍋用わかめ」新発売 大き目カットで鍋の主役に ヤマナカフーズ

乾麺・乾物

はくばく「もち麦」全方位で展開へ うどんやたこ焼粉も

雑穀

波乱の海苔業界、就任１年目は災害と凶作の試練 やま磯・磯部玄士郎社長

乾麺・乾物

特製“焼きのり箱”お披露目会 “ぽんしゅっこ”と日本酒コラボ 山本海苔店

乾麺・乾物

日本酒と海苔

逆光線（コラム）

海苔 大凶作の“劇薬”効果 量から質へ適応急ぐ

トップニュース

「新あさひ豆腐」製法特許取得 減塩でより健康的な食材に 旭松食品

乾麺・乾物

干瓢特集：生産・消費とも厳しく 栃木の産地 巻き返しへ奮闘

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白子のり 原田常務が社長就任 新濱前社長は相談役へ

人事・組織

日本アクセス 近畿、今期２千億円超目指す ドライ３分野に重点

卸

海苔不作に危機感 生産奨励にシフトも

乾麺・乾物

大阪で乾海苔初入札 初回から積極応札 大乾

乾麺・乾物

海苔テイスティングコンテスト 産地当て１位は秋吉博則氏 第３８回大森新和会主催

乾麺・乾物

乾物･乾麺活性化へ新組織 メーカー１１１社と協業 日本アクセス

卸

一日限りの「乾物大学」 防災食への活用法も伝授 ５月に横浜で

乾麺・乾物

ふりかけ・お茶漬け特集：春場所も東西横綱が盤石 海苔再び高騰で懸念も

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凍り豆腐 床ずれ改善効果を世界で初めて確認 旭松食品

乾麺・乾物

乾物版：地方卸とネットワーク構築へ 川上に踏み込み生産支援も 下田商事

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白子のり ６月１日出荷から１～８％値上げ

乾麺・乾物

海苔、４６年ぶり大凶作確定 最終６０億枚前半の予想 業界に衝撃走る

乾麺・乾物

海苔にも海外原料の波

逆光線（コラム）

地方発のだしパックが人気 病院と共同開発も

削り節

海苔、最悪シーズン再来？ 枚数２２％減、単価０.８％高 緊迫の後半戦へ

トップニュース

シニアの新需要に商機

逆光線（コラム）

道頓堀で丸かぶり 大阪大が優勝 大阪海苔組合が節分チャリティ

乾麺・乾物

今年も青のり高騰 １㎏当り４万円越え 年々注目の陸上養殖

トップニュース

中京で売上№１「味のり てりやき」が受賞 名古屋駅地下街イベントに“でえたらぼっち”も 浜乙女

缶詰・瓶詰・レトルト食品

乾物版：次世代に託す乾物文化 日本かんぶつ協会・星名桂治氏に聞く

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削り節特集：おいしさと健康 価値訴求で活性化へ

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大阪で乾物乾麺商談会 西村副社長「さまざまな切り口で可能性を」 日本アクセス

乾麺・乾物

ニコニコのり 「笑屋 NICO-YA」オープン おにぎらず専門店

乾麺・乾物

東京で乾物・乾麺展示会 年末商材など重点紹介 日本アクセス

卸

「スタミナロング海苔巻き」 ワークショップ開催 山本海苔店

乾麺・乾物

海苔 ７、８月販売１～３割増 TV番組“林修効果”絶大

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旭食品 下田商事 共同物流が軌道化 コスト下げ小口配送継続

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栃木産干瓢：減産進み品薄 記録的高値に 「今年こそ増産を」奮闘続く

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カリフォルニア産レーズン：価格高騰も需要衰えず 高い汎用性、コスパの良さ健在 サンメイド社オーバリー新社長に聞く

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カリフォルニアレーズンでベーカリー作品競う 11人が受賞、作品を商品化へ

乾麺・乾物
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