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高野豆腐用いた栄養指導で乳児アトピー改善傾向

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「新あさひ粉豆腐」（旭松食品）を使ったメニュー例「粉豆腐ミルクバナナ」
「新あさひ粉豆腐」（旭松食品）を使ったメニュー例「粉豆腐ミルクバナナ」

学術雑誌の「薬理と治療」5月号に、ステロイドを使わず高野豆腐などを用いた栄養指導で乳児アトピー改善傾向が確認されたとする調査報告が掲載された。 栄養指導には高野豆腐を粉末にした粉豆腐を使用したメニュー…

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