2020 / 11 / 25 水曜日
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奈良県三輪素麺工業協同組合 池側義嗣

生産者漸減も量の維持向上に努める 奈良県三輪素麺工業協同組合 池側義嗣理事長

第4回乾海苔入札会 大乾

海苔 大阪で今期最後の入札会 業務市場の不振を反映 大乾

春雨 くずきり 内食 健康

春雨・くずきり 内食、健康志向で市場再燃 自粛以降も好調続く

エンド売場企画（イメージ）（簡単ラクうまおせちとオリジナルおせち 日本アクセス）

乾物売場でおせち企画 料理研究家監修の簡単・オリジナルメニュー提案 日本アクセス

来場者に説明する阿部総務部長㊧と赤間営業部長（マルリフーズ／第22回ジャパンインターナショナルシーフードショー）

震災から復興進む松川浦産あおさのり 地元・マルリフーズがシーフードショーに出展

ユウガオの実（干瓢）

栃木産干瓢 ２～３割減産見込む 需要も低迷脱せず

「そこそこおいしい焼のり」（やま磯）

「そこそこおいしい海苔」とは？ やま磯・磯部社長に聞く

昆布を刻んだ「昆布革命」（天満大阪昆布）

料理回帰をチャンスに 昆布の出番を増やす 天満大阪昆布 喜多條清光社長

機能性表示食品「こうや豆腐パウダー」（みすずコーポレーション）

高野豆腐で初の機能性表示食品「こうや豆腐パウダー」 みすずコーポレーション

そうめんスライダーカスタム発売記念！揖保乃糸そうめんフロートで流しそうめん体験 東京サマーランド

プールでリアルそうめん流し体験 揖保乃糸が非食品と異色コラボ

おからパン 食後血糖値上昇抑制

高野豆腐おからパウダーで「おからパン」 血糖値抑制効果を確認

高野豆腐のおからパウダー

高野豆腐おからパウダーで健康な食生活を スイーツも紹介 長野県でシンポ

外装自動包装ラインを増設した第二工場と第三伊予工場（マルトモ）

マルトモ かつおパックライン増強、生産能力2割増

乾麺 市況 202003-04 手延べ麺 揖保乃糸

需要急増の乾麺、3～4月市場は推定150％ うどん、そば、手延べひやむぎが増産

「新あさひ粉豆腐」（旭松食品）を使ったメニュー例「粉豆腐ミルクバナナ」

高野豆腐用いた栄養指導で乳児アトピー改善傾向

混合削節 値上げ マルトモ

混合削節を8月から値上げ マルトモ

難波克章社長（マロニー）

鍋以外にも「マロニー」 多角的戦略で全国へ 難波克章社長に聞く

2020 全国海苔共販 市況

海苔 大凶作から回復進むも依然足りず 養殖業者廃業相次ぎ生産力低下に拍車も

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にんべんのかつお節づくりに密着 仏メディア制作ドキュメンタリーに協力

異例の3県合同で行われた入札会（福岡有明海漁連共販センター）

海苔 昨年凶作を脱する見通し 相場はおおむね高値で推移 九州ブロック最終入札

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