そうめん（素麺）アーカイブ - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

小豆島でそうめんサミット初の鑑評会や消費者イベントも

乾麺・乾物 2023年6月9日

第22代「ミス揖保乃糸」を披露商売繁盛祈り例祭開く兵庫県手延素麺協同組合

調味料・カレー類 2023年5月19日

日本最大級の乾麺の祭典「The乾麺グランプリ2023」 20－21日の両日、東京・駒沢オリンピック公園で

各種イベント・展示会・講演会 2023年5月16日

小豆島で6月に「全国そうめんサミット」初の鑑評会も開催へ

乾麺・乾物 2023年5月10日

乾麺市場 22年生産量は3.9％減麦価、そば粉の高騰響く

トップニュース 2023年5月2日

そうめん商戦はじまる相場「安値」も過去最高額に

乾麺・乾物 2023年2月8日

「揖保乃糸」価格10％引き上げ 11月1日から順次

乾麺・乾物 2022年9月9日

そうめん長い夏で品薄続く特売控える動きも

トップニュース 2022年8月8日

手延べ麺&乾麺版：そうめん最盛期迎える早い梅雨明け、市場に潤い

特集記事見出し 2022年7月27日

知らないご当地麺

逆光線（コラム） 2022年5月27日

第21代「ミス揖保乃糸」登場商売繁盛願い例祭開く兵庫県手延素麺協同組合

乾麺・乾物 2022年5月23日

乾麺生産 21年は反動減も19年比で伸長原料高が業界に直撃

乾麺・乾物 2022年4月27日

日本アクセスのPB「みわび」乾麺7品をリニューアル

乾麺・乾物 2022年4月1日

「揖保乃糸上級品」156万箱を記録秋冬需要と7月猛暑追い風に兵庫県手延素麺協同組合井上猛理事長

乾麺・乾物 2021年10月18日

猛暑再来も…天候頼らぬ商売に活路

逆光線（コラム） 2021年8月30日

社会福祉施設へそうめんなど寄贈兵庫県乾麺協同組合

乾麺・乾物 2021年8月27日

手延べそうめんにも近代化の波

逆光線（コラム） 2021年7月16日

乾麺市場 2～4月は19年比１割増特需が市場を底上げ

乾麺・乾物 2021年6月18日

第20代「ミス揖保乃糸」大神神社例祭で引き継ぎ式兵庫県手延素麺協同組合

乾麺・乾物 2021年5月24日

進化する防災食品「東日本」から10年「熊本」から5年意識向上へイベント多彩

防災 2021年5月10日

島原そうめんコロナ特需つかみ切れず反省「ピンチをチャンスに」取組みへ機運

乾麺・乾物 2021年4月12日

“おうちそうめん”をやみつきに悪魔シリーズ新作は麺用ふりかけ

ふりかけ 2021年4月5日

「揖保乃糸」贈答用を家庭向けに販売、好調変化に柔軟対応兵庫県手延素麺協同組合井上猛理事長

乾麺・乾物 2021年3月3日

“そうめん×観光”で三輪ブランド磨く河瀨監督の動画配信もスタート

乾麺・乾物 2021年2月26日

2月5日は「にゅうめんの日」冬の需要促進に力

乾麺・乾物 2021年2月5日

疫病とそうめん

逆光線（コラム） 2021年2月3日

カップにゅう麺を全国展開揖保乃糸×ヤマダイセブン-イレブンで発売

即席麺・即席食品 2021年1月27日

乾麺 5年ぶりＶ字回復増産の機械麺、平常の手延べ麺連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈18〉

乾麺・乾物 2021年1月25日

激辛ファン待望商品「辛辛魚らーめん」今年も登場寿がきや食品

即席麺・即席食品 2021年1月20日

生産者漸減も量の維持向上に努める奈良県三輪素麺工業協同組合池側義嗣理事長

乾麺・乾物 2020年11月11日

＜日乃出醤油・小泉醸造元（岡山県岡山市東区）＞夏目漱石も堪能した醤油

岡山県 2020年11月3日

ヤマモリ「そうめんつゆ」通年商材に秋冬メニューのＣＭ、北陸で放映

調味料・カレー類 2020年10月23日

需要急増の乾麺、3～4月市場は推定150％うどん、そば、手延べひやむぎが増産

乾麺・乾物 2020年6月19日

ヤマキ「割烹白だし」新ＣＭに岡田将生らパスタにも野菜にも、汎用性アピール

調味料・カレー類 2020年4月29日

“しびれる辛さ”の天かす香辛料感覚で新需要創造お多福グループ

素材・新素材 2020年4月15日

SNS映えする焼麩（やきふ）｢カラふル｣若いユーザーつかみ好調常陸屋本舗

乾麺・乾物 2020年4月11日

“乾麺”から“食品”メーカーへ手延以外の要素加え訴求岡山手延素麺横山明一郎社長

乾麺・乾物 2020年3月25日

そうめんで新しい体験を価値・コト提案の発信に力マル勝高田商店高田勝一社長

乾麺・乾物 2020年3月13日

新型コロナウイルス内食需要を喚起意外な伝統食品も

乾麺・乾物 2020年3月9日

ケンミン食品が新ブランド「お米のめん」復刻版「焼ビーフン」も

即席麺・即席食品 2020年3月4日

手延べ麺＆乾麺版：マル勝高田商店初の飲食店オープンへ創作そうめん料理を手軽に

特集記事見出し 2020年2月14日

自動でそうめん箱詰め構想3年「揖保乃糸」完全自動化ライン

乾麺・乾物 2020年1月13日

三輪そうめん冷夏で販売振るわず感謝祭で「厳しい夏」吐露

乾麺・乾物 2019年9月6日

これが“究極のそうめん”だ！ひと束５００円、茹で方講習会付き

乾麺・乾物 2019年7月19日

「オリーブ素麺」など小豆島そうめんＰＲ京都でイベント

乾麺・乾物 2019年6月17日

大神神社建立１２０周年記念祭地元生徒の絵馬も奉納兵庫県手延素麺協同組合

乾麺・乾物 2019年5月20日

新三輪そうめん「ＩＮＯＲＩ」完成奈良県小麦１００％使用試食会開催

乾麺・乾物 2019年3月27日

島原手延べそうめん後継者難に直面も苦闘続く特産のひまわり油で活路模索

乾麺・乾物 2019年3月15日

「ヘルシー食」でも茹でるのは面倒？

逆光線（コラム） 2019年3月11日

ＧＩ取得の三輪素麺知財を成長戦略に

逆光線（コラム） 2019年2月27日