感染予防・防止

殺菌水・除菌水生成装置特集

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殺菌水・除菌水生成装置特集

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冬の漬物特集

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「ヨーグルト新時代」へ 明治が機能性で攻勢

トップニュース

非接触やエコで受注増へ 茶葉入り紙コップOEM 包材メーカーの吉村

機械・資材

気のゆるみはないか

逆光線（コラム）

低温強化で新たな価値提案 国分西日本が大阪で展示会

卸

感染症予防に甘酒を 「ダテウブリン」配合の新商品 会津天宝醸造

健康・機能性食品

インバウンド回復に期待

逆光線（コラム）

「日本酒祭り」復活開催 なやばしに愛知・岐阜8蔵が集結

酒類

桜と酒の深い関係

逆光線（コラム）

待たれるコロナ飲み薬

逆光線（コラム）

日本アクセス 九州エリアで2年ぶり春季商談会 試食も「黙食」徹底 コロナ対策万全

各種イベント・展示会・講演会

スターゼン オンラインで総合展示会 未来志向の新たな提案

各種イベント・展示会・講演会

新たなニーズに応える マルハニチロ 池見賢社長

ひと言

日本アクセス 大阪でフードコンベンション 冷食やデリカ、新たな提案

各種イベント・展示会・講演会

業務用卸2団体 統合へ結束、難局克服誓う 合同賀詞交歓会

業務用

中部新春特集：2022年も波乱含みの幕開け 感染予防と経済活性化へ真価問われる1年

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今年で終わりにしたい流行語

逆光線（コラム）

苦戦するふりかけ市場 「鬼滅の刃」「ひろし」ヒットも昨年特需で反動 不振目立つ混ぜ込みとソフト系

ふりかけ

進化する植物性食メニューを提供 有楽町でポップアップイベント 不二製油

油脂

新たな段階を迎えたコロナ対策

逆光線（コラム）

銀座ルノアールがベーカリー参入 生地から店内製造 品揃え100種以上 AI活用し時短会計も

外食

成長著しい「自社通販」 通販商品にSDGsの波も

トップニュース

日本初 紅茶と緑茶で免疫機能訴求 プラズマ乳酸菌入り「午後の紅茶」と「生茶」 キリンビバレッジ

健康・機能性食品

手をかざすとレシピ動画再生 非接触提案へスパイス売場に新ツール ハウス食品

調味料・カレー類

除菌水・殺菌水生成装置特集 ：一般衛生管理で活躍 感染症予防にも有効

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インターハイ選手全員に「ポカリスエット」提供 新しい生活様式対応の熱中症対策PR 大塚製薬

健康・機能性食品

メイカングループが一年半ぶり展示会 アフターコロナの市場示す

卸

マスク 5月までの販売2割減 インテージ調査

その他

業務用酒卸なのに…異例の「酒なし」展示会 ノンアルやフード提案を軸に マルト水谷

業務用

必要な援助、補助を キリンビール 布施孝之社長

ひと言

カテキンにコロナ不活化効果 試験管内の実験で確認 京都府立医科大と伊藤園

健康・機能性食品

消毒・マスク生活の先には…

逆光線（コラム）

今年は何が

逆光線（コラム）

ウイルスや細菌を運搬・排除する線毛 活発化のカギは水分補給 大塚製薬

その他

「サロン・デュ・ショコラ」国内外90ブランドが集結 名古屋栄三越

菓子

五輪霧中 歴史に学ぶとき

逆光線（コラム）

変化に強い産業に Jミルク 川村和夫会長

ひと言

「勝つりんとう」でコロナに勝つ！ 医療従事者へ寄贈 東京カリント

菓子

パスタ 過去最高30万ｔ超え 宣言後最初の週末は静かに… 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈15〉

パスタ

拡大する緊急事態宣言 消費者、流通は「コロナ慣れ」か？

小売

名鉄百貨店「新春 大九州展」 巣ごもりで人気の弁当を充実

小売

キユーピー 中国4カ所目の生産拠点が操業開始

調味料・カレー類

今年はどうなる!?バレンタイン商戦

逆光線（コラム）

巣ごもり需要で消費拡大 レジ袋有料化義務スタート 20年チェーンストア10大ニュース

小売

スタバ、お家で過ごす年末年始のコーヒータイムを提案

嗜好飲料

近畿版：イオン 節約志向・非接触に対応 感染症対策に「ジョキンザウルス」

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想像力を発揮すべき時

逆光線（コラム）

コカ・コーラ社製品を医療機関とフードバンクに寄贈 “サンタトラック”も稼働

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