加工食品健康・機能性食品カテキンにコロナ不活化効果...
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カテキンにコロナ不活化効果 試験管内の実験で確認 京都府立医科大と伊藤園

京都府立医科大学は15日、お茶に含まれるカテキン類が新型コロナウイルスを不活化することを見出し、伊藤園中央研究所との共同研究の結果、茶カテキン類がウイルスのスパイクたんぱくに結合し細胞への感染能力を低…

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