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2025 / 03 / 31 月曜日
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コーヒー

イベントで林正義部長㊧ら

森永乳業 乳製品をグローバルに発信 訪日客向け企画で嗜好調査

「ネスカフェ ゴールドブレンド カフェインレス」

「ネスカフェ」カフェインレスコーヒーが好調　2024年に金額ベースで約8％増を記録　牽引役は「ゴールドブレンド」

「DRIP POD YOUBI」と「10thアニバーサリーカプセルセット」

UCCのカプセル式ドリップコーヒーマシン「ドリップポッド」10年間の年平均成長率は25％　さらなる成長へ節目の年に10の企画

（左から）キーコーヒーの柳雅人氏、前田重敏氏、松澤真一氏、木村素子氏、柴田裕氏、秋元伸夫氏、田中正登志氏、河合啓輔氏、福田厚氏

キーコーヒー柴田裕社長、コーヒー小規模生産者の支援に意欲　インドネシア・トラジャ地域で培った約50年の知見を活用

国分首都圏「鎌倉焙煎珈琲」に大賞 ソーシャルプロダクツアワード2025

国分首都圏「鎌倉焙煎珈琲」に大賞 ソーシャルプロダクツアワード2025

飲料TODAY

飲料TODAY

コーヒー飲料特集

コーヒー飲料特集

左から「KEY DOORS＋ ドリップ オン カフェインレス 深いコクのブレンド」と「KEY DOORS＋ ドリップ オン カフェインひかえめ マイルドブレンド」

キーコーヒーのカフェインレスコーヒーが拡大　24年4－12月に販売金額1.4倍・販売数量1.3倍

玉川髙島屋S・C南館BIにある「堀口珈琲 玉川髙島屋S・C店」

淹れたてコーヒーをテイスティングのみで販売する堀口珈琲の新店舗がオープン　目的はスペシャルティコーヒー体験機会の提供

東日本コーヒー商工組合のブース

「コーヒーサミット2025」 関心高まり過去最高の盛り上がり 東日本コーヒー商工組合

「KEY DOORS＋ リキッドコーヒー」

キーコーヒー、「リキッドコーヒー」が好調

「ネスカフェ アイスブレンド」

アイスコーヒーのおいしさ追求した「ネスカフェ」専用商品が登場　新製法で「これまでにない溶けやすさを実現」

Adoさんと新CMで共演する浜辺美波さん

コカ・コーラが「ジョージア」で新たにAdoさんを起用した理由

左から「ブレンディ」ポーションの「濃縮コーヒー無糖」と「フルーツティー 3種の果物ミックス」

味の素AGF、アイス飲用に注力　注力春夏商品の目玉は手軽でバラエティ豊かなポーション

左から松屋珈琲店の畔柳一夫社長、東京都中小企業団体中央会の竹田憲明総務課長、山下コーヒーの山下雅彦社長、ユニマットキャラバンの渡辺慎二副社長

東日本コーヒー商工組合80周年　節目の年を祝い表彰授与式開催

左から「UCC ゴールドスペシャル スペシャルブレンド」（250g）、「UCC 職人の珈琲 無糖」（900mlPET）

UCC、家庭用レギュラーコーヒー19品・飲料22品を価格改定　5月1日から

家庭用嗜好品特集

家庭用嗜好品特集

芝谷博司氏

UCC上島珈琲、次期社長に芝谷博司氏

左からAGF関東管理部総務グループ広報係の橋本琴絵さんと青木和美さん

「ブレンディ」スティックコーヒーや「ちょっと贅沢な珈琲店」レギュラーコーヒーなどを製造するAGF関東が群馬県太田市で次世代ファンづくりに注力

「YOINED（ヨインド）」と「ジョニーウォーカー」

「飲まないコーヒー」や「食べるコーヒー」の異名を持つコーヒー食品「ヨインド」が新境地　「ジョニーウォーカー」とコラボ　UCC上島珈琲

桜のアートと倉中るなさん（左）、ネスレ日本の海老原聡氏

「ネスカフェ」で自分の好きなことを発見し前向きな気持ちになるきっかけに　倉中るなさんとコラボし参加型イベント期間限定開催

ブルーマウンテンブレンドのインスタントコーヒーとレギュラーコーヒーの飲み比べ

さよなら価格訴求　タイパ・コスパに優れたインスタントコーヒーの価値発信　レギュラーコーヒー20杯分で45杯分飲める

「ネスカフェ ゴールドブレンド」（80g）

「ネスカフェ ゴールドブレンド」（80g）1114円→1395円に　4月1日から「ネスカフェ」7品を価格改定

業務用に米糀ミルク 発酵技術で課題解決へ マルコメ

業務用に米糀ミルク 発酵技術で課題解決へ マルコメ

「コーヒーサミット2025」は入場無料

80年の歴史を持つコーヒー組合が安全・安心・おいしさで消費者に新たな選択肢を提案　入場無料の「コーヒーサミット2025」開催

ブルーマウンテンコーヒーのセミナーの様子

BLUE NOTE PLACEでブルーマウンテンコーヒーの祭典　ジャマイカ大使館・AJIJC・CWWJが開催

中部新春特集〈Part2〉

中部新春特集〈Part2〉

無指向性の紙によって、縦にも横にも裂きやすいフィルターペーパー

フィルターペーパーの違いでもっとおいしいコーヒーに　「紙の繊維の流れ」にまでこだわるメリタジャパン

「横浜ロースタリー」外観

堀口珈琲、こだわりの店舗にショールーム効果　横浜ロースタリーを起爆剤に業務用から引き合い強まる

売場に並ぶ「モンカフェ」

発売40年の「モンカフェ」リニューアル効果で好調　売場での存在感と買いやすい価格で新規ユーザーを獲得

全協の柴田裕会長

コーヒー 原材料高騰で正念場 円滑な価格転嫁と価値発信が急務

新春飲料特集

新春飲料特集

業務用コーヒーマシン群

業務用コーヒーマシンの設置台数が右肩上がり　「コーヒー好き」のアフターサービスに自信　メリタジャパン

「カジュアルライン」商品群

堀口珈琲、若年層の新規獲得へ「カジュアルライン」のコーヒー展開　ドリップコーヒー加わり提案強化

波佐見焼や江戸硝子のコーヒーフィルター

メリタジャパンは設立50周年　感謝を伝える日本製コーヒーフィルター販売

“勝ち豆”ブルーマウンテンコーヒーを手渡すリチャーズ駐日ジャマイカ大使

湯島天神で受験生らに“勝ち豆”の異名を持つブルーマウンテンコーヒー無料配布　リチャーズ駐日ジャマイカ大使が晴れ着姿で応援

©いらすとや

UCC上島珈琲、コーヒーの新たな健康価値を発信　トリゴネリンにBMIが高めの人の安静時のエネルギー消費をサポートする効果

ネスレ日本・神戸本社で12月18日開催された第1回「ネスレ サステナビリティ プログラム」ベストプラクティス大賞 表彰式の様子

ネスレの取り組みが中学・高校生の探究学習教材になる　全国600校以上で導入・約5万人の学習に活用　ベストプラクティスを表彰

コロンビアのサザコーヒー自社農園産のパナマ・ゲイシャ品種由来のコーヒーの苗木をアピールする鈴木社長

サザコーヒー農業法人設立へ　パナマ由来のゲイシャ品種のコーヒー栽培　国産小麦や国産もち米玄米を仕入れ販売

「UCCゴールドスペシャル 炒り豆 スペシャルブレンド SAP250g」

UCC、家庭用レギュラーコーヒー製品45品・インスタントコーヒー製品10品を価格改定　25年3月1日から

「KEY DOORS+ スペシャルブレンド（VP）」

キーコーヒー、レギュラーコーヒーやインスタントコーヒーなど価格改定　25年3月1日から

“最強のふたり”。左から杉山統人事部キャリア開発グループ（兼務）参事と小椋比呂美人事部人事グループキャリア開発グループ（兼務）グループ長代理

異動への不安や育児との両立など仕事上のモヤモヤ顕在化して自律うながすAGF“最強のふたり”　相談者の満足度100％

飲料版

飲料版

飲料回顧特集

飲料回顧特集

温室ハウスで栽培されるコーヒーノキ

コーヒーノキ1万本が植わる鳥取県境港市の澤井珈琲の新拠点に脚光　県外から集客　クルーズ客船寄港しインバウンド需要も見込む

「ベックスコーヒー自販機」

新幹線の乗車時間に余裕がないときなどに好適　「ベックスコーヒー自販機」が登場　 東京・上野・大宮の新幹線改札内に設置

左から味の素AGFの島本憲仁社長、俳優の榮倉奈々さん

若年層に伝えたいインスタントコーヒーの4つの価値とは？　味の素AGF島本憲仁社長が体験型ポップアップカフェで力説

オリジナルコーヒーセット「常磐線特急コーヒー詰合せ」

「常磐線特急コーヒー」JR東日本水戸支社とサザコーヒーが連携し店舗や駅売店に加えて特急「ひたち」でも販売　両者の想い結実

コーヒーのサステナブル活動

コーヒーのサステナブル活動

11月、エチオピアでの営農セミナーの様子。木製ハンドパルパーについて説明するキーコーヒーの藤井氏

キーコーヒーがエチオピアの小規模コーヒー生産者を支援　社員が現地に赴き調査と営農セミナー実施　環境省から業務受託

「UCC BEANS & ROASTERS 北海道産生クリーム入りカフェラテ」

UCCと生クリーム専門店「Milk」がコラボ デザート感覚カフェラテ 若い世代へアプローチ強化

「KOJI BARISTA EDITION」と米糀ミルクラテ

米糀ミルクで新たなラテ提案 バリスタ向けに特化の新商品 マルコメ

一人一人のエスプレッソ入りカップにスチームミルクを注ぎラテアートに仕立てていった石谷貴之さん

東海道新幹線史上初　エスプレッソマシン設置し人気バリスタが乗車する「スペシャルティコーヒー新幹線」運行　キーコーヒー協力

コーヒーチェリー

キーコーヒー、売上拡大も収益に課題　コーヒー豆の歴史的な高騰が痛手

「ブレンディ」スティック

AGF「ブレンディ」「ちょっと贅沢な珈琲店」価格改定　店頭価格の上昇幅は15～30％と推測　25年3月1日納品分から

左から兵庫県コーヒー商工組合の岡崎広政理事長、中部日本コーヒー商工組合の塩澤彰規理事長、京都珈琲商工組合の園田高久理事長、畔栁一夫専務理事、鈴木修平代表理事会長、北浦正英常務理事、西日本コーヒー商工組合の雲田将央理事長、大阪珈琲商工組合の中村訓康理事長

コーヒーインストラクター検定事業が好調　組合員の増強にも寄与　全日本コーヒー商工組合連合会が意欲

全日本コーヒー協会、柴田裕会長理事（右）と萩原孝治郎前会長理事

全日本コーヒー協会・新会長理事にキーコーヒー柴田裕社長　サステナビリティ発信強化へ意欲

「UCC BEANS & ROASTERS ミルク好きのクレームブリュレラテ」

冬季限定「クレームブリュレラテ」 焦がしカラメルとカスタードの風味 UCC上島珈琲

水素焙煎コーヒーの飲み比べコーナー

「水素焙煎コーヒー」新局面 研究・試作経て実用化へ 来春に本格発売 UCC上島珈琲

クリーンさを実感できる3種のコーヒーの試飲

「スペシャルティコーヒーってなんだろう？」 イベントで堀口珈琲が問いかけ

「イベントでサウジアラビアの料理を紹介できたことは光栄だった」と語るマヤダ・バドル

サウジアラビア文化省 有明で伝統の食文化イベント開催 来年は外交樹立70周年、関西万博出展も

「ちょっと贅沢な珈琲店 スティックコーヒー スペシャル・ブレンド」

読書の秋にAGF「ちょっと贅沢な珈琲店」訴求　「二子玉川 蔦屋家電」のこだわり時間に寄り添う書籍の空間で試飲体験イベント開催

左から「ベストオブパナマ 2024 GW-1」「ベストオブパナマ 2024 GW-2」

サザコーヒー、ドリップコーヒーで賞味期限5年を実現　1杯6万円のパナマゲイシャなどに導入

冬季ギフト特集Part1 東京地区

冬季ギフト特集Part1 東京地区

藤江太郎社長

味の素 国内食品の利益率低下で「打ち手」 コーヒーはスティック、粉末にシフト 藤江社長が方針　

「ネスカフェ ゴールドブレンド カフェインハーフ スティックブラック」

インスタントコーヒー市場初　「ネスカフェ ゴールドブレンド」からカフェイン50％オフ商品が登場

左から「UCC &Healthy」シリーズの新商品「スペシャルブレンド」と「マイルドテイスト」

UCC、原材料コーヒーのみの機能性表示食品を拡充　コーヒー由来トリゴネリンに着目しコーヒーのおいしさと両立した新商品

価格改定対象商品の１つ「ネスカフェ ゴールドブレンド エコ&システムパック」（55g）

ネスレ日本「ネスカフェ」「スターバックス」など飲料製品80品を値上げ　25年2月1日納品分から

鈴木太郎社長

サザコーヒーロースター、コーヒー豆の加工に特化した会社として事業を推進 10月1日に社名変更

今年1月のオープンセレモニーで関係者ら

イタリア料理専門展 著名シェフが調理デモンストレーション 11月26日、27日 都立産業貿易センターで

イタリア食材特集

イタリア食材特集

過去最多の来場を記録した

アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント「SCAJ2024」に過去最多の7万5217人が来場

JR桜木町駅前（神奈川県横浜市）のイベント会場。「KEY COFFEE TRUCK（キーコーヒートラック）」（右）と抽選会の景品やサンプリング品を手にする子ども

キーコーヒー創業の地・横浜で新作コーヒー試飲・1袋無料配布　映像とリアルによるブランドPR施策の一環　4日は渋谷でも開催

「CAFE@HOME Heart with Coffee MUSIC SELECTION」の「CAFE@HOME サスティーン 甘い余韻」

UCC、キューブ型レギュラーコーヒーを多方面に展開　渋谷キャストで11月2日から3日間イベント　新商品投入してOEMも始動

「アンリ・シャルパンティエ」の焼き菓子と「ブレンディ カフェラトリー」のドリンク

味の素AGF「ブレンディ カフェラトリー」スティックで期間限定イベント開催　「アンリ・シャルパンティエ」の焼き菓子も提供

「YOINED（ヨインド）」でお酒に合う「コーヒーおつまみ」を新提案

UCCからお酒に合う「コーヒーおつまみ」新提案　焙煎豆を抽出せずに丸ごと-196℃で凍結粉砕したコーヒー食品の事業化へ前進

「CAFE@HOME コーヒーカレンダー2024」

UCC、毎日1杯のコーヒーを飲みながらカウントダウンできるアドベントカレンダー　好評につきパッケージ刷新して今年も発売

「バリスタミッキー」デザインの商品群

「まるでバリスタミッキーがコーヒーを淹れてくれるかのような気分」　限定デザインの「ネスカフェ ドルチェ グスト」が登場

「職人の珈琲」ワンドリップコーヒー

UCC「職人の珈琲」大刷新　 味覚とパッケージに磨き　 新商品投入して品揃えも強化

イベント会場の様子

東京駅でキリマンジャロコーヒー大宣伝　伊藤園グループ主導しタンザニア・JR東日本クロスステーション・メリタジャパンが参加

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