働き方改革

サラダクラブ 直営7工場を元日一斉休業に 創業以来初、働き方改革で

野菜

関西の地域卸が情報交換会 「次なる10年、熱き心で」

卸

馬車馬の要諦

逆光線（コラム）

江崎グリコ 工場の消耗品を自販機で 発注作業など削減

菓子

コープこうべ 冬も宅配一斉休業へ 供給高より職場改善

小売

日本アイスクリーム流通協会 新会長に佐々木裕二氏 退任の松村会長「25年の感謝」

乳製品・アイスクリーム

人手不足など諸課題解決へ キャッシュレス決済のメリットとは アメリカン・エキスプレス加盟店事業部門 谷川美紀副社長

機械・資材

企業目線が目立つ物流改革

逆光線（コラム）

「コンビニは高い」払拭目指すセブン-イレブン 松竹梅の“梅”重点強化

トップニュース

ハム・ソー業界 「365日納品」見直しを 物流問題解決へ重点策

食肉加工品

日本アイスクリーム流通協会 中間流通で適正利益確保を 構造改善、消費拡大へ一丸

乳製品・アイスクリーム

乾麺業界の奮闘

逆光線（コラム）

2024年問題にどう向き合うか

逆光線（コラム）

セブン-イレブン 広さ1.8倍「SIPストア」 IYと連携、次世代店舗の創造へ一歩

トップニュース

味の素AGFが目指すべき健康経営は「従業員の元気・やる気アップ」　異例の早さ　挑戦2年目で健康経営優良法人に認定

嗜好飲料

ライフコーポレーション 東京本社、品川に移転 2月26日業務開始 「人への投資」で生産性向上へ

小売

物流2024年問題 本質は時間外労働時間にあらず

逆光線（コラム）

年末発注に苦慮の鏡餅 10月末を締切日に 廃棄ロスと人手不足へ対策

トップニュース

外食業界、新たな年の飛躍誓う 日本フードサービス協会が「ジェフ忘年会」

外食

出社・在宅を選択制に 生産性向上へ社員の要望取り入れ ダイドードリンコ

企業活動

家時間に「金麦」を 変わる意識に寄り添う 新ジャンルで生き残りへブランド再強化

酒類

「おせち商戦」に手応え 賞味期限延長も効果

中食・惣菜

メーカー・小売間の適正取引推進へガイドライン策定 農水省

許認可・行政

業界リーダーアンケート 景気回復へ期待強まるも…どうなる値上げ、変異株

トップニュース

睡眠市場に通販最大手サントリーが参入 「快眠セサミン」発売

健康・機能性食品

感謝つづられた生活者の直筆手紙にAGF社員が奮起 「働きがい改革」に意欲 明るい竹内社長

企業活動

変わる価値観 生かす発想こそ

逆光線（コラム）

五輪開幕「おうち観戦」で巣ごもり拍車 家飲み、内食需要が再燃 白熱の盛夏商戦へ

トップニュース

手延べそうめんにも近代化の波

逆光線（コラム）

ブルドックソース「Jソース」育成 第2の定番ブランドへ

調味料・カレー類

休校時のキャンセル問題 契約書見直しへガイドライン 学校給食三団体

業務用

今春 廃業倒産急増か

逆光線（コラム）

震災復興 置き去りのソフト面

逆光線（コラム）

R-net 酒井修司社長 業界での価値向上図る 強力な販売グループに

卸

乾麺 5年ぶりＶ字回復 増産の機械麺、平常の手延べ麺 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈18〉

乾麺・乾物

「無形の資産を強く」 キリンビール 布施孝之社長

ひと言

加速するデジタル化 営業は対面とオンライン併用で 投資を伴う製造「見える化」も

トップニュース

価格競争に戻すな 価値高める施策を

トップニュース

巣ごもり需要で消費拡大 レジ袋有料化義務スタート 20年チェーンストア10大ニュース

小売

コロナ禍で環境一変 生活行動変化、需要急拡大 チルド麺 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈10〉

チルド

神明ホールディングス 東京中央青果と資本業務提携 業界3位の青果卸へ

卸

ブルドックソース 3ブランド一体の営業体制に 市場変化へ迅速対応

調味料・カレー類

「黄金の味」提案強化 ポーションの価値訴求も エバラ食品

調味料・カレー類

今年の言葉は?

逆光線（コラム）

見直される虚礼

逆光線（コラム）

冷凍餃子・ポテサラ論争に見る料理の社会分業化

逆光線（コラム）

国内３例目の豚肉除骨ロボ スターゼン子会社工場に導入

食肉

副業OK、キリンの「働きがい」改革 働く場、自宅・オフィス以外にも 議事録作成は自動化

企業活動

コロナ禍がハイブリット営業の転機に 基礎調味料が復活、免疫力で野菜飲料も カゴメ 山口聡社長

企業活動

「ウィズコロナ」戦略模索 企業に難しい舵取り迫る

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