海老（えび・エビ）

植物性ダシ「MIRA-Dashi」 エビタイプが新登場 不二製油

PBF

新ニチレイフーズ 統合シナジー追求へ こだわり素材×加工技術

冷凍食品

海老せんがスパイスに 「ゆかり」から新提案 坂角総本舗

調味料・カレー類

旭食品 竹内紘之副社長 一次産業で調達力強化 真のフルライン卸を

卸

ニッスイ 中計でさらなる成長目指す 水産資源・加工技術が強み

水産

海老せんべい「ゆかり」使ったサブレ 坂角総本舗が新提案第3弾

菓子

「レッドカレー」新発売 彩りと華やかさを演出 ハウス食品

調味料・カレー類

時短・人手不足・ロス削減 冷凍食品の価値を再訴求 東亜商事が冷食展示会

業務用

日本アクセス 福岡で春季展示商談会 商品企画力を幅広く訴求

業務用

新名古屋土産が続々登場 新店開業で限定菓子など多数

中食・惣菜

「食堂 一石三鳥」 グループ初のランチ営業スタート 王道の洋食で高コスパメニュー追求

外食

海老せんの坂角総本舗 新名古屋グルメに名乗り 海老メニュー特化の新業態開業

中食・惣菜

海老せん香るドライカレー瓶詰 坂角総本舗が創業130周年記念商品

缶詰・瓶詰・レトルト食品

ファミリーマート 「丑の日」豊富な8商品展開 特典充実の予約推奨、食品ロス削減へ

ＣＶＳ

海老だらけのコラボまぜそば 名古屋驛麺通りで期間限定販売 坂角総本舗×つけ麺 五ノ神製作所

外食

スラポンニチレイフーズ タイの「特から」専用工場に迫る 独自の加工・検査技術に強み

冷凍食品

ニッスイグループ 海外水産フライなど拡大へ 170億円投じ設備増強

水産

味の素 日本初「パスタキューブ」 「休日だし。」でプチ贅沢

トップニュース

社員食堂でサステナブル・シーフード提供 ニチレイグループ

水産

西友、１月30日から被災地支援で北陸の水産物の取り扱い拡大、全国で毎週火～木曜に展開

小売

ファンの声から誕生 「カップヌードル」の“具材まみれ”シリーズ エビ２倍、謎肉４倍 でも「普通の方がうまい」定番品との食べ比べも話題

即席麺・即席食品

通販食品展示商談会㊤ 全国のご当地食品が一堂に コンテスト金賞商品も展示

トップニュース

高品質冷食「Z’s MENU」 冬にぴったり「牡蠣グラタン」

冷凍食品

寿司ネタ、水産加工品でもハラル認証 2社が国内初取得

水産

蒸しに蒸されて半世紀！味の素冷凍食品「エビシューマイ」50周年　進化の軌跡をWebで公開

冷凍食品

貴重な海面養殖資源の保護に全力 アイルランド産貝類・甲殻類 高まる世界の需要に応える【PR】

ＰＲ特集

CGC、環境配慮の合同商談会 PB500アイテムに集中強める

小売

気になるコレステロール対策は

逆光線（コラム）

業務用冷食の一部を価格改訂 ニチレイフーズ

冷凍食品

アヲハタ「55」ジャムから「イチジク＆ドライプルーン」など　昨年好評、季節限定で再登場

調味料・カレー類

「佐渡うどん」の店 コロナ後の観光活性化見据え佐渡島に初出店

外食

湖池屋初の米粉スナック 国産米100％「おこめ心地」

菓子

待ち合わせと言えば「アマンド」のいま 「甘いもので人を幸せに」原点回帰で一点突破

外食

「カップヌードル」のヒミツ 発売50周年を記念し大公開 日清食品

即席麺・即席食品

コロナ禍で需要増えるか？恵方巻の予約受付始まる 中部食品スーパー

中食・惣菜

約6割が帰省せず ローソン、ウィズコロナの年末年始に対応

ＣＶＳ

天ぷら＋惣菜のデパ地下新ブランド店「てんとてん」オープン まつおか

中食・惣菜

「そこそこおいしい海苔」とは？ やま磯・磯部社長に聞く

乾麺・乾物

全乾麺 東海地区で研修会 原料原産地表示など学ぶ

乾麺・乾物

「サッポロ一番　和ラー」に〈伊勢海老汁風〉 三重県とコラボ

即席麺・即席食品

〈ベトナムレポート〉発展する中部ダナン市 外資進出が活発、日系企業製品も人気

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