イートイン（店内飲食）

イオンタウン岐阜北方 3月27日グランドオープン SCを地域交流の場に

小売

井村屋の新業態「ラッセリア」 スイーツ3ブランド集結 併設カフェで出来たて提供も

外食

サーティワン 4年連続最高益更新 店舗刷新とデジタル施策が寄与

乳製品・アイスクリーム

コンビニ 上期は既存店好調も客数・粗利で明暗 問われる来店動機づくり

トップニュース

韓食ブランド「bibigo」 SEVENTEENとコラボの体験型イベント 新橋で12月24日まで

各種イベント・展示会・講演会

ロック・フィ―ルドが新業態サラダ専門店 3年で10店舗オープンへ

中食・惣菜

おいしい海苔とお米を 「おにぎりこんが」東京・大手町にFC出店 ニコニコのり

乾麺・乾物

明治 東京・深沢に“できたて”チーズ店 工房直結で鮮度追求、冷凍販売も

乳製品・アイスクリーム

百貨店のバレンタイン商戦 自家需要に応える提案

小売

コンビニ大手3社 独自施策でさらなる成長へ 商品力強化、サービスに磨き

小売

ファミリーマート 障がい者アートを発売 社会参加や経済活動後押し

企業活動

カスミが江戸川区に都内3店目 ファミリー・高齢層に照準 PB品ぞろえ充実

小売

コンビニ大手3社 既存店はおおむね前年確保 下期は価格対応や集客を強化

トップニュース

「マルコメ直売所」1周年 記念イベント開催

調味料・カレー類

カスミ「BLANDE」都内に初出店 「食と経験の融合」推進へ 錦糸町に改装オープン

小売

オークワ 都市部の出店拡大へ 惣菜専門の新業態

小売

ヤオコー久喜吉羽店 北エリアの新たな旗艦店 ミドルシニア層に照準

小売

奈良のスペシャルティコーヒー専門店「ロクメイコーヒー」東京進出　「新しいお客様にもひとときの心地よさ」がウリ

嗜好飲料

小善本店 BtoC強化へ直営店「のりきっちん HANARE」 事業年商1億円目指す

乾麺・乾物

マルコメ ほぼ全商品が買える直売所 高田馬場にオープン

調味料・カレー類

イオンスタイル赤羽がリニューアルオープン 食品売場1.6倍に拡大 鉄板焼・贅沢惣菜の対面販売・店内焼きのピザなどを充実

小売

名古屋でおにぎり専門店が増加 進化系バーガーも人気

外食

松屋銀座のバレンタイン イートイン・実演販売拡充 多彩なマリアージュ体験を

菓子

そごう・西武 カカオの魅力を発信 EC好調、40％増

菓子

キッコーマン おいしい食で健康に フードサービス事業、5年後10店目指す

外食

表参道「たべっ子どうぶつスタンド」 装い新たに冬仕様メニュー 初の実写版グッズも ギンビス

菓子

魚メニュー中心の新フードサービス　キッコーマンが四谷に1号店　

外食

名古屋「モゾワンダーシティ」 地元で人気の8店オープン イートイン完備でスタート

小売

神明HDがおにぎり専門店 国産素材と具材にこだわり

米｛コメ｝

韓国クリスピーチキン「チョアチキン」50店舗達成 地域密着で長期経営目指す

外食

東海エリア最大の冷食売場 名古屋・イオンモール熱田リニューアルオープン

小売

松屋銀座のバレンタイン 「チョコの新発見」テーマにバー2店とコラボ

菓子

ピエトロのスープ専門店が新装オープン 冷凍食品販売スタート 居心地の良い空間創出へ

外食

銀座ルノアールがベーカリー参入 生地から店内製造 品揃え100種以上 AI活用し時短会計も

外食

ピエトロが関西初のスープ店 物販コーナーも設置

外食

「カルピスは調味料」タニタ食堂が太鼓判　隠し味に使った期間限定メニュー開発

飲料

おにぎり感覚「むすび寿司」 食シーン拡大へスシローが新業態

外食

王将フードサービス 持ち帰り・宅配が64％増 6月下旬に専門店

外食

3度目の緊急事態宣言 東京・大阪・京都・兵庫の4都府県で GW商戦の影響必至 飲食店は壊滅的打撃

トップニュース

横浜高島屋 日本最大級のデパ地下に 「でき立て」でライブ感演出

小売

ヨシヅヤ 名古屋に「笹塚食品館」 新たな抗ウイルス・抗菌対策も

小売

店内飲食・テイクアウトの客単価アップ提案 久世がオンライン展示会

業務用

中部薬品「V-drug」 名古屋・大須に新コンセプト店 「シェ・シバタ」のスイーツ店併設

小売

「スーパーを体験と出会いの場に」 リアルとデジタル融合させた体験型モデル店 マルエツ船橋三山店

小売

バレンタイン商戦開始 西武池袋「つながり」テーマにネット販売拡充も

菓子

名鉄百貨店「新春 大九州展」 巣ごもりで人気の弁当を充実

小売

伊勢丹浦和店にキーコーヒー新業態 従来にないスタイルで開業 ご当地ビールも

外食

スシロー、テイクアウト強化が業績回復に貢献

外食

「平和堂石山」建替えオープン 生鮮強化、食品売場１.5倍に

小売

「コロナ後も新常態は定着」味の素 西井社長 健康意識、調理、食支出、チャネル…変化対応の戦略を

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