岡山県

日本初の「手延べうどんキット」 伝統製法を岡山から世界へ かも川手延素麺が開発

乾麺・乾物

清酒「獺祭」が約115万円で落札　NYオークションハウスで日本酒初となる出品・落札　 旭酒造

酒類

業務用油の売上100万円、岡山市内の子ども食堂に寄付 J-オイルとアイスライン

企業活動

フレスタHD 女性の正社員比率が向上 当たり前に働ける環境づくり 渡辺裕治執行役員に聞く

小売

海苔、過去最低の生産枚数か 品質よく上物には高値 漁期前半終了

乾麺・乾物

日本最大級のチョコ祭典 全館でスタート 阪急うめだ本店

小売

牛乳パッケージに絵画コンクール作品掲載 オハヨー乳業

乳製品・アイスクリーム

郷土料理コンテスト 優勝は山形「芋煮」 減塩、下処理活用などが評価 日本うま味調味料協会

調味料・カレー類

日清製粉 新工場を水島地区に 大型臨海工場比率9割超に

製粉

日本アクセス「情報卸」 小売業のDX対応を支援 スーパー向けLINEミニアプリ マルイ、丸久が正式導入

卸

「全国麺めぐり」に新作 氷を入れて食す「藤枝朝ラー」も 寿がきや食品

即席麺・即席食品

製油大手2社、合弁で搾油会社設立へ 他社参画も視野 日清オイリオ　J-オイル 倉敷の両社工場皮切りに

油脂

水源を守る｢森づくり活動｣ 富士山工場でも アサヒ飲料

企業活動

中国・四国小売市場 縮小マーケットで出店再燃 背景にコロナ特需も

小売

「からあげクンを一番買っている県は？」 ローソンが2020年に商品・カテゴリー別で一番売れた都道府県ランキング発表

ＣＶＳ

調味料の豊島屋 「かけて酢まいる」好評 看板商品のソース“世界一辛いかも”

調味料・カレー類

＜日乃出醤油・小泉醸造元（岡山県岡山市東区）＞ 夏目漱石も堪能した醤油

岡山県

10月8日「トレハの日」岡山駅でフレイル啓蒙イベント 林原

各種イベント・展示会・講演会

伊藤忠食品「食品トレンド企画×酒類PB提案」社内商談会 食品・酒類12社が参加

卸

UCC業務用食品展示会にコロナ対策コーナー 苦境の外食店へ段階別ソリューション提案

業務用

岡山の子ども支援へ地元卸アイスラインと協働 PB油の売上を一部寄付 J-オイルミルズ

企業活動

林原 新プルラン・酵素棟竣工 生産能力２割向上

素材・新素材

鈴木誠也「技術だけ上げても絶対無理。」 「サントリー烏龍茶」ボトルにカープ選手の名言

飲料

海苔 大凶作から回復進むも依然足りず 養殖業者廃業相次ぎ生産力低下に拍車も

乾麺・乾物

緊急事態宣言解除 経済活動再開も段階的に 愛知は独自の緊急事態宣言継続

トップニュース

業務用食品卸・泉平 大幅減収予測コスト抑制に取組む 泉周作社長

卸

日清オイリオとJ-オイル 搾油事業の提携合意 原油・油粕、スワップ実施へ

油脂

“乾麺”から“食品”メーカーへ 手延以外の要素加え訴求 岡山手延素麺 横山 明一郎社長

乾麺・乾物

海洋ごみ 流出メカニズム解明 モラル問題と社会環境も影響 日本コカ・コーラと日本財団が調査

企業活動

梅田に関西初の「グランポレールバー」 日本ワイン３０種を提供

酒類

３社共同輸送を開始 岡山～大分・福岡間、実車率99％以上に ＪＰＲ、エバラ、サッポロ

トップニュース

最高峰は「春夢」 カクテルアワード２０１９

酒類

カット野菜の廃棄ロス削減へ気象データで出荷量予測

野菜

犬島ホッピーバー開催中 瀬戸内国際芸術祭の盛り上げに一役

飲料

“ストップ・ザ岡山” イズミ、イオン商圏対抗へ「ゆめタウン福山」開業

小売

「フード・アクション・ニッポン」 １０産品を表彰 「和ごはん」で特別賞も

各種イベント・展示会・講演会

手延べ焼かない焼そば

岡山

一番のばし手延ひやむぎ

岡山

金の一番そうめん

岡山

西日本豪雨 防災体制の再認識迫る 全国の自治体も大慌て

許認可・行政

西日本豪雨 物流網、徐々に回復も被災地の孤立、断水続く

トップニュース

水害も想定した備蓄を

逆光線（コラム）

西日本豪雨 物流網を寸断 入出荷に大きな影響

物流

モランボン子会社 餃子皮など製造の津山工場稼働 西日本の生産拠点に

缶詰・瓶詰・レトルト食品

2017年度海苔漁期後半戦 高騰相場少し落ち着く

トップニュース

中国地区卸 小売再編、人口減少の中 地域支える商売を

市況

倉敷新工場が本格稼働 製油事業の筋肉質化へ J－オイルミルズ

油脂
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