長崎県

ダイヤソルト 新体制始動 会長にジャパンソルト大川CEO 「塩市場の健全化に貢献」

塩

オタフクソース 日光工場、新棟が竣工 生産能力1.8倍に

調味料・カレー類

たらみ「おいしい蒟蒻ゼリー」強化 キャラクターラインも

デザート

世界一の天かす工場 長崎県に竣工 オタフクグループのナカガワ

その他加工食

SL Creations 2月から「ご当地フェア」 日本・世界のグルメ集結

冷凍食品

ファミマがHKT48とコラボ 九州応援プロジェクト展開へ

ＣＶＳ

オタフクグループ 生産能力を強化 国内外に新工場

トップニュース

加藤産業 「プレミアム」に餡シリーズ ジャムは高級柑橘 秋冬の新製品

卸

「アジフライには味ぽんを」 体験イベント開催 福岡のイオンモールで

調味料・カレー類

イオン九州 長崎のジョイフルサンアルファを買収

小売

国分九州 前期は増収増益で着 地域に根差す展開が強み

卸

日本アクセス 福岡で春季展示商談会 商品企画力を幅広く訴求

業務用

ニッスイ 養殖事業 短期養殖本マグロ拡大へ ブランド化・差別化図る

水産

ピエトロ 「アミュプラザ長崎」に旗艦店 幅広い食事シーンを創出

外食

尾家産業 九州は売上利益目標越え 商品力の幅広さを訴求 福岡で秋季提案会

業務用

精霊流し

逆光線（コラム）

ヤマエグループ 幅広い提案力が強み 持続可能な未来へ多彩にアピール 総合展示商談会

卸

イズミの出店戦略 九州、M&Aでシェア増す 新店はNSC、GMSは積極投資

小売

国分首都圏 売上高4千億円に挑戦 地域共創モデル構築へ

卸

「穴あきは若摘みの印」 有明のり 都内で品質PR 福岡県

乾麺・乾物

高校生たちの思いが店頭に 「商業高校フードグランプリ」受賞製品 イトーヨーカドー各店で販売

小売

日本アクセス 春季フードコンベンション 開発商品・売場提案を充実

卸

「おいしい減塩」レシピ競う 減塩・郷土料理コンテスト 日本うま味調味料協会

調味料・カレー類

「第10回商業高校フードグランプリ」 11月11日にららぽーとTOKYO-BAYで 伊藤忠食品

各種イベント・展示会・講演会

「酒屋大賞2023」初開催 酒販店が選ぶ日本酒蔵 最高賞に「みむろ杉」の今西酒造

酒類

ダイヤソルト 本社移転で合理化推進 海外市場も視野に

トップニュース

アジフライとの相性、AIが測定 ソース、タルタル抑え首位は…

調味料・カレー類

「ご当地ペイザンヌサラダ」 キユーピー、全農と共同で推進

調味料・カレー類

天かす、海外向け拡大 お多福グループのナカガワが工場を移転新築

その他加工食

九州新春特集

特集記事見出し

デビュー25周年のMISIAとコラボ「アイノポテチ」　ライブ会場で先行発売　湖池屋

菓子

知らないご当地麺

逆光線（コラム）

乾物・乾麺市場発展へ各メーカーの事例共有 日本アクセス「AK研」が総会

乾麺・乾物

伊藤忠食品 WEB展示会でSMTSレポート 社員が取り組み紹介

卸

日本アクセス 九州エリアで2年ぶり春季商談会 試食も「黙食」徹底 コロナ対策万全

各種イベント・展示会・講演会

加藤産業が新製品発表会 2年ぶり開催で過去最多出品

卸

高校生にシェフがアドバイス 「うまいもん甲子園」九州代表校で特別調理研修 キリンビバレッジ

各種イベント・展示会・講演会

オタフク 天かす界のガリバーをグループ化 市場シェア半分超

調味料・カレー類

地元スーパーと野菜摂取促進 味の素九州支社「ラブベジ」プロジェクト

小売

「キリンレモン号」発車！ CM撮影地と縁結ぶ 島原鉄道

飲料

島原そうめん コロナ特需つかみ切れず反省 「ピンチをチャンスに」取組みへ機運

乾麺・乾物

なぜ？コロナ禍のストレス、山形と長崎がトップ 県民性も影響か ファンケル調査

その他

フードリエ 新社長に内田氏

人事・組織

“そうめん×観光”で三輪ブランド磨く 河瀨監督の動画配信もスタート

乾麺・乾物

＜吉田正八商店（長崎県島原市）＞ 業務用、家庭用で人気の高菜漬

長崎県

九州全域で豪雨被害再燃 引き続き警戒態勢が続く

防災

長崎のスーパー最大手・エレナ 新社長に中村憲治専務 中村浩前社長は副会長に

小売

ピエトロレストランの人気パスタを自宅で 福岡などのローソンで発売

外食

海苔 大凶作から回復進むも依然足りず 養殖業者廃業相次ぎ生産力低下に拍車も

乾麺・乾物

フランス料理界の巨匠が監修 温・冷両用の極上汎用麺 本多製麺

乾麺・乾物
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