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加工食品調味料・カレー類アジフライとの相性、AIが...

アジフライとの相性、AIが測定 ソース、タルタル抑え首位は…

Mizkan(以下ミツカン)と味覚データの提供や味覚に関するコンサルティングを行うAISSY(本社・東京都港区)が、慶應義塾大学が開発した味覚センサーAI「レオ」を使い、アジフライと調味料との相性度を…

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