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スナック／シリアル市場 昨年は明暗 主力の成否が勝敗分ける
スナックとシリアルの２０１８年度市場動向は明暗を分ける形となった。スナック菓子は数量２.９％増、金額２.０％増と１７年度に続き堅調に推移したが、シリアルは数量３.４％減、金額２.４％減とマイナスした。スナックは総務省家計調査でも１８年全国１世帯（２人以上）の消費支出が４.０％増と伸長している。
「レッチャ！」 エスビーが新・商品化プロジェクト 大賞３レシピ決定
エスビー食品はネットレシピ商品化プロジェクト「みんなでつくるおいしい発想レッチャ！」の一環として実施した「レッチャ！グランプリ２０１９」の発表会を６月２８日に都内で開いた。同日に開催した最終審査会で決定した大賞３レシピ、アイデア賞５レシピを発表し、受賞者に賞状と賞金を授与。
レシピをネットで募集、商品化へ エスビー食品
エスビー食品はネットレシピ商品化プロジェクト「みんなでつくるおいしい発想レッチャ！」をスタートした。「レッチャ！グランプリ２０１９」を１２月１４日から来年２月１３日まで開催。一般の人からレシピやアイデアを募り、大賞受賞レシピの考案者と一緒に商品化にも挑戦する。同企画を通じ、商品開発力やコミュニケーション力の強化を目指す。
食糧消費者物価指数 50か月連続プラス
総務省が１日に発表した１０月の食料消費者物価指数（相場影響の強い生鮮食品を除く）は、前年同月比１・０％増の１０２・４（１５年平均=１００）となり、１３年９月から数えて５０か月連続のプラス記録を達成した。
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