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みそ 料理疲れに簡便品提案 免疫力向上を売場訴求 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈20〉

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昨年は新型コロナウイルスの影響で内食需要が増え、家庭内調理機会の頻度が高まり、家庭用食品は全般的に動きが良かったが、それにもかかわらずみそは春から秋にかけて生産・出荷量とも前年実績を割り、業界関係者に…

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