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2025 / 05 / 09 金曜日
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コンビニ・ドラッグストア・ディスカウントストア

「3年B組」と言えば

「3年B組」と言えば

味食研 主力3部門で製造設備増強 液体・粉末・焼塩に新装備

味食研 主力3部門で製造設備増強 液体・粉末・焼塩に新装備

増量する商品の一例

セブン-イレブン・ジャパン 売れ筋15品で増量企画 独自のおいしさとこだわり発信

「盛盛 ギザギザポテト」（税別996円）

宅配専用で“大盛”揚げ物 拡大するできたてニーズに セブン‐イレブン

海苔なしおむすびの一例　「鮭マヨネーズおむすび」(138円)

ファミリーマート、海苔なしおむすび拡大

惣菜市場、昨年は2.8％増 11.2兆円に

惣菜市場、昨年は2.8％増 11.2兆円に

桐澤英明社長

ウエルシアHD 桐澤社長「ドラッグ＆フード」構想 食品強化は立地特性にあわせて

セブン-イレブン 「できたて」や中価格帯強化 既存店売上2.5％増目指す

セブン-イレブン 「できたて」や中価格帯強化 既存店売上2.5％増目指す

ファミッペも応援に

コカ・コーラボトラーズジャパン×ファミリーマート 今年も「ファミマこども食堂」でコラボ リサイクルを楽しく学ぶ、お仕事体験も

ミニスーパーとコンビニ

ミニスーパーとコンビニ

竹増貞信社長

ローソン 日本一成長するコンビニへ 初夏に最新DX実証店舗オープン

決算会見で細見研介社長

ファミマ 今期は中食強化 全面刷新のおむすび、アンバサダーに大谷翔平 新規客開拓に手応え

左から高倉一真部長とゴディバジャパンエネゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエのヤニック・シュヴォロー氏

ファミリーマート ゴディバ監修の新作フラッペ ワンコインで上質スイーツ提供

コンビニ 前期は既存店・全店とも好調 価格対応や独自企画が奏功 24年度業績

コンビニ 前期は既存店・全店とも好調 価格対応や独自企画が奏功 24年度業績

総合飲料特集

飲料TODAY

「セブンカフェティー」のマシン（イメージ）

セブン‐イレブン「セブンカフェティー」に勝算　買上点数が増加しコーヒーと「驚くほどカニバリしない」　27年2月までに1万店導入

セブンカフェ ベーカリーの商品

セブン-イレブン「できたて」大幅拡充へ 客数増や買い回りに手応え

阿久津知洋次期社長

セブン-イレブン・ジャパン 次期社長に阿久津知洋執行役員

左から吉田昭夫社長、鶴羽順社長、桐澤英明社長

ツルハ・ウエルシア統合 売上2・3兆円、巨大ドラッグチェーン誕生へ イオンの食品ノウハウ導入

吉田昭夫社長

イオン 価格政策を推進し客数増目指す 「トップバリュ」徹底的に強化

アイスクリーム・リポート

アイスクリーム・リポート

大日本印刷（DNP）の対話支援システム

大阪・関西万博　ファミリーマート、会場内に出店 SDGs達成への貢献を目指した運営　レジにはリアルタイムで翻訳表示

アバターによる多言語接客で画面に表示される翻訳イメージ

大阪・関西万博　ローソン、会場内にカフェ店舗とアバター接客のコンビニ店舗を出店　約100言語でのコミュニケーションが可能

店舗イメージ

大阪・関西万博　セブン‐イレブン、未来型店舗をオープン　環境・商品・買い物体験の3つの視点で新たな取り組み

おにぎりに４か国語表示 万博のセブン‐イレブン店舗で

おにぎりに4か国語表示 万博のセブン‐イレブン店舗で

3月23日に行われた大阪ヘルスケアパビリオン開館式　提供：(公社)大阪パビリオン

大阪・関西万博開幕へ 食品各社もミライを提案

近畿版

近畿版

「手巻おにぎり　北海道産昆布」

セブン‐イレブン「手巻おにぎり」など値上げ　海苔の価格高騰受け　4月15日から

「NEW酢SHOT」

お酢ドリンク「NEW酢SHOT」 最大レベルの酢酸量配合 Mizkan

イオンリテール 古澤康之社長 挑戦者としてニーズ深掘り 取引先とのコラボにも意欲

イオンリテール 古澤康之社長 挑戦者としてニーズ深掘り 取引先とのコラボにも意欲

セブン-イレブン 基幹商品「竹」を磨き込み 定番品の価値再発見で客数増狙う

セブン-イレブン 基幹商品「竹」を磨き込み 定番品の価値再発見で客数増狙う

羽石奈緒執行役員商品本部長

セブン-イレブン「うれしい値！」から一歩前進　昔からある定番商品の価値伝達とワクワク感・楽しさの提供に挑戦

今期３００品体制目指す

安心価格「セブン・ザ・プライス」 販売好調、新商品で勢い加速へ お買い得なせんべいや餃子など投入

アフリカの子ども支援 横浜でウォーキングイベント 国連WFP協会

アフリカの子ども支援 横浜でウォーキングイベント 国連WFP協会

無人レジでの年齢確認

「無人レジで年齢確認」実験 マイナンバー搭載スマホを活用 日本フランチャイズチェーン協会

分かりやすいパッケージに

新PB「3つ星ローソン」 1000品を順次切り替え タイパ・コスパに応える

「THE GIN SODA」「同 DEEP」の2品

活況のジンソーダ ローソンが高価格帯で参戦 ベースは野沢温泉村の原酒

アイス特集

アイス特集

中国四国地域卸特集

中国四国地域卸特集

「カルビー 外向型ポテトチップス 唐揚げマヨ味」「カルビー 内向型ポテトチップス トリュフ塩味」

ローソン 若年層向けポテチ発売 内向型・外向型で選べる味わい

左から鈴木崇義副部長、吉田鋼太郎さん

ファミリーマート スイーツパンを継続強化 新定番「白生パン」3種発売へ

左からCCBJIリテールカンパニーカスタマーデベロップメント統括本部CVS営業統括部長の永井優行氏、明治人財開発部部長の山口恭子氏、ファミリーマート製造基盤・品質管理本部品質管理部長の武蔵芳枝氏

コカ・コーラボトラーズジャパン、女性活躍推進　ファミリーマート・明治・サンリオエンターテイメントと協働

協賛6社の代表者と竹内真二経済産業大臣政務官(中央)ら

三陸常磐食べよう！ 6社がフェア 独自商品で消費拡大へ

パビリオン「宴～UTAGE～」

「食」に触れるパビリオン 大阪外食産業協会が万博出展 「大阪の食、日本の食をアピール」

東日本大震災から14年 コンビニ、防災対策を始動 当面はローリングストック啓発

東日本大震災から14年 コンビニ、防災対策を始動 当面はローリングストック啓発

防災食品特集

防災食品特集

感情に訴えかけるデザイン

ファミリーマート 食品ロス削減に「涙目シール」 3～4月に全国展開へ

（左）井坂隆一社長（右）スティーブン・ヘイズ・デイカス筆頭独立社外取締役

セブン＆アイ・ホールディングス グループ経営体制を刷新 北米コンビニ事業上場へ グローバル成長を加速

「マ・マー」の刷新を報告した岩橋恭彦社長

日清製粉ウェルナ 生活様式と価値観の変化に対応 新たなブランド強化策

左から細見研介社長、足立光氏

ファミリーマート 「本格的なおいしさ」訴求 定番おむすびで大谷選手起用

ツナマヨ、コンビニ4社で1位 おにぎり協会が人気調査

ツナマヨ、コンビニ4社で1位 おにぎり協会が人気調査

商品をアピールする清瀬智加氏

ローソン 新定番は「エッグタルト」 独自製法で“とろサク”食感実現

「猫の日」に向けた商品(一例)

セブン-イレブン・ジャパン 猫の日はセブンで「にゃんこ発見！」 ワクワク喚起する23品発売

猫づくしのラインアップ

今年もファミマが猫だらけに 猫モチーフのスイーツなど21種 「ハッピーターン」と初コラボ

ロス山火事で500万円寄託 愛知県内の店舗で募金

ロス山火事で500万円寄託 愛知県内の店舗で募金

「濃厚チーズ in ファミチキ」と「クリームチーズソース in クリスピーチキン」

ファミリーマート 待望のチーズinファミチキ チーズ過去最大量で再登場

左から「ヤマザキビスケット エアリアル コーンポタージュ味 65g」と「ヤマザキビスケット エアリアル コーンポタージュ47%増量 96g」

ローソン価格据え置きで「ヤマザキビスケット エアリアル コーンポタージュ味」と比較して内容量を約47％増やした商品を発売

「盛りすぎ！ポテトたまごサンド」

ローソン価格据え置きで「ポテトたまごサンド」と比較してポテトサラダ量を約47％増やした「盛りすぎ！ポテトたまごサンド」発売

「盛りすぎ！ナポリタン」

ローソン価格据え置きで「大盛ナポリタン」と比較して麺重量を約47％増やした「盛りすぎ！ナポリタン」発売

「盛りすぎ！ふわ濃チーズケーキ」

ローソン価格据え置きで「ふわ濃いチーズケーキ」と比較して総重量を約47％増やした「盛りすぎ！ふわ濃チーズケーキ」発売

「栗山米菓 ばかうけ青のり 47％以上増量 28枚」

ローソン価格据え置きで「栗山米菓 ばかうけ青のり」と比較して枚数を約47％以上増やした商品を発売

GMSの黄昏

GMSの黄昏

商品本部の長谷部徹氏

セブン-イレブン カップ麺は消費変化に「梅」拡充 「松」の名店コラボはさらにおいしく

株式会社食品新聞社 ロゴ

マリンフード 冷凍クレープの企業子会社化 シリアル事業拡大へ

白羽清正社長

有明海苔、今年も不作 3年連続50億枚以下か 入札平均単価30円超

即席麺特集

即席麺特集

「明治 エッセル スーパーカップ 大人ラベルはなやか紅茶」

冬限定、大人の「エッセル」 紅茶フレーバーが新登場 明治

中国のローソン売場(一例)

ローソン 中国で積極出店を継続 初の統一仕様商品に手応え

2024年 小売業態別統計

2024年 小売業態別統計

花粉症 いまや社会問題に

花粉症 いまや社会問題に

三菱食品、PALTACと物流で協働 食品と日用品の異業種連携 持続可能な物流確保へ

株式会社食品新聞社 ロゴ

ヤオコー、持株会社制に移行へ 「ブルーゾーンHD」設立 他スーパーとの連携も視野に

自動モザイク処理したイメージ画像

売場カメラで人手不足解消提案 ネットワークカメラさらに進化 ジャパンプランツ

「塩むすび」

セブン-イレブン・ジャパン 米飯商品を一部値上げ 米など原料価格高騰で

防犯強化店のイメージ

セブン-イレブン、働きがいと効率化を推進　接客コンテストの開催・基幹システムの刷新・防犯強化店の拡大で

セブン-イレブン 日常的な来店頻度向上へ「うれしい値！」やできたて品に手応え

セブン-イレブン 日常的な来店頻度向上へ「うれしい値！」やできたて品に手応え

成田空港にＳＡＦ導入目指す

セブン-イレブンなど7社連携 家庭の廃食用油を燃料化 千葉のコンビニ・スーパー・マンションで回収

コンビニ大手3社 独自施策でさらなる成長へ 商品力強化、サービスに磨き

コンビニ大手3社 独自施策でさらなる成長へ 商品力強化、サービスに磨き

中部新春特集

中部新春特集

「セブン-イレブン松戸常盤平駅前店」外観

セブン‐イレブン「SIPストア」成功事例を水平展開　人流回復も戻りきらず定着化する在宅勤務などに着目　永松社長が意欲

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