「バターステイツクッキー」がアイスに セブン-イレブン限定で発売 森永乳業

　森永乳業は10月13日、グレープストーンが展開するバタースイーツ専門店「BUTTER STATE’s by 銀のぶどう」の代表商品「バターステイツクッキー」をイメージした「バターステイツサンドアイス」（75㎖、税込238円）を全国のセブン―イレブンで数量限定発売した。

　発酵バター風味のクッキーで発酵バターアイスをサンドし、アイスの中に発酵バターチョコを入れることで濃厚な味わいを表現した。製品に使用しているバターのうち、発酵バターを34％使用。

　「BUTTER STATE’s by 銀のぶどう」は2021年に東京で誕生したバタークッキー専門店。「バターステイツクッキー」は生地の3分の1以上がバターという配合と、バターがとろける「バターなだれとろけ製法」が特徴で、今年6月に累計販売数2000万個を突破した。