鮭（サケ・シャケ・しゃけ・サーモン）

中村角が総合展示会 長い夏、売り方に変化を

卸

2025年の缶詰業界10大ニュース　コスト高で値上げ続く

缶詰・瓶詰・レトルト食品

ミツカンと日本女子大学 学生考案メニュー試食提供 にっぽん食プロジェクトで

産学官連携

「岩下の新生姜の日2025」ミュージアムで開催 イワシカ®4人登場の特別イベントも

漬物

健康・簡便・おいしい、水産缶詰の魅力を発信。川栄さん起用のCM投入 マルハニチロ

缶詰・瓶詰・レトルト食品

魚離れにふりかけを 好調まぜご飯には2品 田中食品

ふりかけ

ダイショー ぶり大根、鮭鍋を提案 「神田川監修」シリーズ

調味料・カレー類

アイルランド産魚介類 日本市場開拓へ今年もシーフードショー出展

水産

〈持続可能性追求するアイルランドの食料生産〉シーフード編④ Errigal Bay 資源保護へ厳格管理

水産

ファミリーマート 端材活用でサステナ対応強化 「コムタン」など4品展開

ＣＶＳ

ニッスイの養殖事業 いけす用フロートのプラ流出リスクを低減

SDGs

チリ産豚肉 日本のニーズ汲み成長加速へ 外食や小売にも提案強化 アグロスーパー

食肉

ニッスイ 中期経営計画が始動 海外・養殖など成長図る

水産

三菱食品が業務用展示会 食の新たな可能性提案

卸

ツナマヨ、コンビニ4社で1位 おにぎり協会が人気調査

中食・惣菜

田中食品「巻くふりかけ」 広島ブランドに認定

ふりかけ

冷食の歩留り向上、食感改善 安定したスイーツ製造容易に 旭東化学産業

素材・新素材

マルハニチロ北日本・釧路工場 港隣接で原料調達に優位性 いわし缶詰の生産最盛期

水産

「コンビニは高い」払拭目指すセブン-イレブン 松竹梅の“梅”重点強化

トップニュース

広川 新規事業で取引拡大を 今期テーマは「傳えよう」

卸

日清食品「冷凍 完全メシ DELI」に新時代の「おにぎり」登場 レンチン1分半で朝食に 98％が「おいしい」と評価

冷凍食品

世界一旨い魚を創り、届ける 独自技術で“幻の魚”を養殖へ 水産ベンチャーのさかなドリーム

トップニュース

小学校でオンライン出張授業 「海とさかな」楽しく学ぶ ニッスイが協賛

水産

回転寿司 訪日客に人気は変わり種

逆光線（コラム）

田中食品 田中孝幸社長 健康は世界共通 変化とらえ可能性広げる

ふりかけ

三菱食品 ベトナムのスタートアップ企業に出資 日本産食品の輸出拡大へ

卸

ふりかけ・お茶漬け特集

特集記事見出し

大豆たんぱくのさけ風フレーク 水産売場を活性化 マルハニチロ

水産

東亜商事が業務用冷食展示会 付加価値商材を充実

業務用

“姉妹兄弟”に新メンバー やんちゃな「しげき」登場

ふりかけ

「おいしい減塩」レシピ競う 減塩・郷土料理コンテスト 日本うま味調味料協会

調味料・カレー類

自然と共生する高品質なシーフード サステナビリティ追求 アイルランドの水産業

水産

「鮭の蒸し焼きソース」魚耕荻窪本店で試食販売 ケイパック

調味料・カレー類

岩手県陸前高田市でサーモンの試験養殖へ ニッスイ

水産

中国の水産物輸入停止の影響

逆光線（コラム）

第25回シーフードショー マルハニチロ、ニッスイ、東洋水産など出展

水産

名前みたい？ 新商品「鮭ひろし」です。 三島食品

ふりかけ

くら寿司 中国本土1号店開設 海外出店が不可欠に

外食

缶詰など56品8月から値上げ マルハニチロ

缶詰・瓶詰・レトルト食品

プロが作る本物の海苔弁 有明産一番摘みを贅沢に ニコニコのり

乾麺・乾物

エア・ウォーター サーモン陸上養殖事業参入 システムをパッケージで提供へ

水産

サーモン陸上養殖新会社 国内で地産地消目指す 三菱商事×マルハニチロ

水産

神明HDがおにぎり専門店 国産素材と具材にこだわり

米｛コメ｝

魚の消費拡大へ「旬のやさかなレシピ」 今夜の献立を応援 キユーピー

水産

CGC、環境配慮の合同商談会 PB500アイテムに集中強める

小売

ノルウェー産サーモン、迂回ルート確保急ぐ ロシア領空飛行禁止で

水産

「生茶 ほうじ煎茶」成功なのになぜ中味を変更するのか？ あまみと香りをより一層引き立たせる新製法を採用して刷新 キリンビバレッジ

飲料

おにぎり感覚「むすび寿司」 食シーン拡大へスシローが新業態

外食

キユーピーが魚消費拡大プロジェクト 鮭を入り口に食卓出現率アップ目指す

調味料・カレー類

コロナ禍で需要増えるか？恵方巻の予約受付始まる 中部食品スーパー

中食・惣菜
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