酢（食酢・ビネガー）

お酢のドリンク「フルーティス」刷新 シーンに合わせた新商品 Ｍｉｚｋａｎ

飲料

ビフィズス菌で健康増進 ホエイ活用の乳酸菌飲料登場 森永乳業

トップニュース

“ファーストペンギン”坪内社長が記念講演 創立70年の愛知県漬物協会 振興大会開催　

漬物

調味料版

特集記事見出し

果汁とお酢のドリンク「業務用フルーティス」11品 産地訴求の新フレーバーも Mizkan

業務用

タマノイ酢 新社長に播野貴也専務

人事・組織

広島3社が巻寿司教室 あじかん×オタフク×広島海苔

各種イベント・展示会・講演会

健康食品特集

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にごり酢で免疫アップ 機能、レシピなど報告 酢酸菌ライフ

健康・機能性食品

マルカン酢 伝統に捉われない経営へ「伝統と革新」テーマに刷新

調味料・カレー類

ヤマモリ「GABA100睡活ビネガー」 睡眠の質向上など3つの機能性

健康・機能性食品

澤田酒造「白老 秋の蔵まつり」開催 日本酒有料試飲や発酵マルシェ

酒類

塩水港精糖 木村成克社長 “ユーモアな製品”開発に全力 砂糖市場の発展に尽くす

砂糖

大東製糖 9/1清澄白河にオープン 「Farm to Me SUGAR FACTORY」 パンと料理のマリアージュ

砂糖

〈食の産学官連携⑫〉白神山地由来の酵母・乳酸菌 産学官連携で事業化推進 弘前大学

産学官連携

“地域発”の姿勢示す三井食品 広島県との提携を具現化 関西メニュー提案会

卸

Mizkan 業務用商品値上げ 9月1日から132品

調味料・カレー類

ミツカン×半田市 ペットボトルの水平リサイクルへ協定 資源循環型社会目指す

トップニュース

ミツカングループ 23年度は基盤構築 次期中計の実行に向け

決算・業績

食酢特集

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ソース、酢など値上げ オタフクソース

調味料・カレー類

未利用資源を有効活用 鳥取県産の海藻「クロメ」商品化

水産

キッザニア東京に「ぽん酢工房」 Mizkan

調味料・カレー類

Mizkan 3月から値上げ 一部のぽん酢商品

調味料・カレー類

ミツカングループ 鍋メニュー重点化 食酢・ぽん酢・納豆も

調味料・カレー類

「酢」がベースのノンアルカクテル、大阪から全国に広がる Mizkanが提案強化

嗜好飲料

イオンのPBチルド惣菜 全面リニューアル発売 メニュー拡大で選ぶ楽しさ

中食・惣菜

キユーピー 業務用ドレッシングなど値上げ 来年2月から

調味料・カレー類

食酢飲料、たれなど11月から値上げ Mizkan

調味料・カレー類

「ポッカレモン」有機レモン果汁市場に挑む　シチリア産100％果汁使用　収穫後24時間以内に搾汁し搾り方にもこだわり

調味料・カレー類

ミツカングループ 中埜和英代表死去

訃報

コロナ禍で急拡大するビネガードリンク 　“甘すぎる”不満解消へ甘くないのに飲みやすい「レモンの酢」独自開発　ポッカサッポロ

飲料

コロナ禍で好意度や使用頻度が向上しているレモン　その価値深掘りして“悩み”にも寄り添う独自商品を開発　ポッカサッポロ

飲料

サンジルシ醸造から健康志向の新ブランド 第1弾はパスタソースなど4品

調味料・カレー類

ミツカングループ 創業地・半田市に研究・技術開発拠点 パイロットプラント建設

調味料・カレー類

食品ロス削減に貢献 今年も「もったい菜漬け」 ミツカンと京都市

企業活動

知らないご当地麺

逆光線（コラム）

第4次韓流ブーム到来！ 食品のEC売上げ5年で2.7倍に eBay Japanが動向紹介

小売

調味料版：ぽん酢 さっぱり感で復調へ 商品・メニュー提案活発

特集記事見出し

食酢特集：健康ニーズが追い風 食酢飲料を中心に拡大へ

特集記事見出し

長期保存で輸出対応 進化する福神漬とメンマ 新進

漬物

県民には通じる!? 「たちまちうまい酢」 広島弁を商品名に オタフクソース

調味料・カレー類

お酢と果汁のペースト「ビネ果」新提案 ハウス食品

調味料・カレー類

さんま寿司の日

逆光線（コラム）

「元祖作り置き」おせちに学ぶ知恵

逆光線（コラム）

粉末すし酢をフライドポテトに タマノイ酢アンバサダー就任の前田敦子が新しい使い方紹介

調味料・カレー類

「ゴイゴイ酢ー！」 ダイアンが動画で健康効果アピール Mizkan公式チャンネル

調味料・カレー類

ミツカングループ 上期売上7％減 家庭用、昨年の反動影響も納豆は過去最高更新

決算・業績

酢を使ったノンアルカクテル 料飲店でじわり浸透中 ミツカンが創作コンテスト

調味料・カレー類

ミツカンが京都市とピクルスサンド共同開発 食品ロス削減へ

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