福島県

最先端植物工場で農業革新 被災地復興と食料安保に貢献

野菜

地域振興へ「ご当地米粉めん倶楽部」創設 米粉ねっと

米｛コメ｝

原点は休憩中に見上げたキウイ 全国で食材発掘、生産者と企業つなぐ サッポロビールの地域創生事業

トップニュース

ヨークHD 石橋社長「グループ内のコミュニケーションを密に」 一体運営を強化

小売

日本うま味調味料協会 郷土料理コンテスト表彰式 優勝は栃木県「しもつかれ」

調味料・カレー類

「お茶漬けに合うブレンド米」 学生が考案 農大会津プロジェクト

米｛コメ｝

産学官連携「食環境戦略イニシアチブフォーラム」 ハウス食品など食品各社が参画

産学官連携

名古屋のイオンスタイルワンダーシティが新装オープン 産直「福島鮮魚便」コーナー拡大

小売

国分東北「美酒めぐり 東北の酒」 酒どころ東北6県のセット

酒類

醤油、輸出拡大に期待 2団体が「醤油の日の集い」

調味料・カレー類

〈これで売れました！〉モランボン「韓の食菜 春雨プルコギ」 CMでもちもちのおいしさを伝達

これで売れました

納豆鑑評会 ミドリヤ「みのり納豆ほのか」に農水大臣賞

大豆製品

全国新酒鑑評会 福島・兵庫が金賞数1位 3位新潟、4位長野

酒類

イオン「福島鮮魚便」 東海エリアで初の常設 安心をアピール

小売

DM三井製糖 好評の「和菓子縁日」開催 全国54店の和菓子集合

砂糖

恒例「日本酒祭り」 名古屋の人気ナイトマーケット

酒類

苦難乗り越え「常磐もの」の矜持示す 築地で試食会 JF福島漁連

水産

簡単・便利でおいしい 食材の魅力引き出すレシピ続々 インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト

即席麺・即席食品

食品容器環境美化協会 環境美化教育優良校を決定 最優秀校4校を表彰

SDGs

新発想の規格外トマト活用 共立女子大・野沢ゼミがカゴメに提案

野菜

「新聞紙レジ袋」でプラ削減に挑戦 中学校の取組みに環境大臣賞 食環協・環境美化教育

SDGs

国分グループ 福島県産品などの流通促進 東京電力HDと包括提携

卸

フルーチェで産地応援 「ご当地くだもの」 ハウス食品

デザート

ハウス食品グループ 業務用レトルト食品 福島市に新工場建設

トップニュース

「歌舞伎揚」の生みの親･齊藤孝喜会長「偲ぶ会」 米菓・菓子業界の関係者ら多数が参列

菓子

東北の高校生が競う スープコンテスト「スマイル“フード”プロジェクト」参加受付 東洋水産

即席麺・即席食品

「花酵母」で醸造の焼酎からカクテル 「花業界を変える」 福島県のつつじ園26代目、Z世代起業家が斬新なチャレンジ

酒類

全国新酒鑑評会 兵庫6年ぶり金賞数1位 2位福島、3位山形

酒類

インスタントラーメンで料理競う 手軽でおいしいメニュー続々 新たにカップめん部門も 日本即席食品工業協会

即席麺・即席食品

「パコス」の重要性

逆光線（コラム）

ローソン 食品ロス削減へ冷凍販売推進 おにぎりで実証実験 調理パンなどへの拡大も検討

ＣＶＳ

東北の高校生が商品アイデア競う 山形県代表が初優勝 東洋水産「スマイル“フード”プロジェクト」

即席麺・即席食品

「歌舞伎揚」が好調　猛暑にも定番の力強さ発揮　要望に応え生産体制を整備　天乃屋

菓子

「酒屋大賞2023」初開催 酒販店が選ぶ日本酒蔵 最高賞に「みむろ杉」の今西酒造

酒類

日本醤油協会・堀切会長 「価値向上で国内活性化」 醤油の日の集いで強調

調味料・カレー類

福神漬をサンプリング 新進、福島のカレー祭りに参加

漬物

秋の「日本酒祭り」開催 名古屋の人気ナイトマーケット

酒類

セブン‐イレブン、常温商品の配送リードタイムを当日から翌日に変更 25日から全国実施

ＣＶＳ

防災食特集〈上〉 関東大震災から100年 本紙主催「防災食座談会」 事業内容の枠を越え提案、議論 味の素 尾西食品

防災

岩手県酪農乳業を訪ねて① 真っ白な“牛飼いのバター” 緊急時も需給調整機能を発揮 全酪連北福岡工場

乳製品・アイスクリーム

ファミリーマート、福島県双葉町に震災後初出店　生活や地域に密着した社会インフラとして営業

ＣＶＳ

各地から“ブラック”ラーメン続々 発祥店が監修、ご当地の味追求 寿がきや食品

即席麺・即席食品

全国新酒鑑評会 山形9年ぶり金賞1位 約半数が県の酒米「雪女神」で 福島10連覇ならず5位

酒類

自販機でタイヤチューブ販売!? 地域活性化へダイドードリンコ

飲料

尾西食品 古澤紳一社長に聞く 製品、取組みで業界「先鞭」を意識 パーパスは「いつでも、どんな時も、おいしい食事」

防災

〈食の産学官連携②〉「東北食品研究開発プラットフォーム」科学的知見で食の価値創造へ 東北大・宮城県食産協

産学官連携

東北の高校生が食のアイデア競う 青森代表が5年ぶり優勝 東洋水産

各種イベント・展示会・講演会

減塩食普及へ連携企画　いわき市、マルトと3者で　味の素

調味料・カレー類

テーブルマーク 冷凍お好み焼ライン増設

冷凍食品

「おとなのおやつ」で家飲み・外食需要を 中村角が総合展示会

各種イベント・展示会・講演会
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