家庭内調理

令和7年度 砂糖消費 175万tに据え置き 2Q以降の回復に期待

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“つくってみたい”を刺激 ハウス食品、調理型製品拡充

調味料・カレー類

ヒガシマル醤油 上期、業務用回復に手応え 「牡蠣だし醤油」は高伸長

調味料・カレー類

ひかり味噌 新設備を操業開始 環境配慮の設計で増産体制

調味料・カレー類

「揖保乃糸 上級品」156万箱を記録 秋冬需要と7月猛暑追い風に 兵庫県手延素麺協同組合 井上猛理事長

乾麺・乾物

コロナ禍で用途拡大のヨーグルト 「水切り」を家庭で手軽に 明治が料理好きへ新提案

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シチュー特集：家庭内需要底上げへ新食シーン創出も

特集記事見出し

中華まん販売開始 今年はデリバリーも ローソン

中食・惣菜

ヒガシマル醬油 「国産丸大豆うすくち」登場 「牡蠣だし醤油」長期育成

調味料・カレー類

秋冬も缶コーヒーに全力投球する「ワンダ」 その勝算は？ 朝の瞬間的な気分切替えへ「モーニングショット ブラック」新発売 アサヒ飲料

飲料

日清食品チルド 高単価商品が好調持続 「上期も前年上回る伸び」伊地知稔彦社長

チルド

新ブランド「料理がうまくなる」シリーズ発売 若年層ユーザーの取り込み図る 宝酒造

調味料・カレー類

家庭用塩市場に新たな潮流 商品バラエティ拡大へ

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ごたごた続きも上々 五輪視聴率

逆光線（コラム）

ソース特集：家庭内需要堅調 メニュー訴求で続伸も

特集記事見出し

チーズ需要高止まり オリ・パラ無観客開催で家庭内での消費増に期待

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マヨネーズ・ドレッシング特集：家庭内調理増え市場拡大 マヨ・ドレとも順調

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ヒガシマル醤油 好調続く「うどんスープ」 麵類用調味料定着へ仕掛け

調味料・カレー類

スーパー 既存店1.5％減 惣菜以外は反動減

小売

「匠のドリップコーヒー」に存在感 割安設定も「価格以上の価値」 簡単オープン、「1杯9ｇ」にも支持

嗜好飲料

「ずぼら」という手段

逆光線（コラム）

食用油市場１千600億円を突破 日清オイリオグループが推計

油脂

王将フードサービス 持ち帰り・宅配が64％増 6月下旬に専門店

外食

袋麺が爆発的な伸び　即席麺、総需要は過去最高を更新

即席麺・即席食品

CGC 健康や生活防衛意識に対応 基礎調味料の強化を最重点に 合同商談会

小売

島原そうめん コロナ特需つかみ切れず反省 「ピンチをチャンスに」取組みへ機運

乾麺・乾物

「ジャワティ」に合うのは？料理研究家夫婦がレシピ対決　“赤と白”の食卓テーマに　大塚食品

飲料

生鮮・日配売場向けにメニュー調味料強化 販売体制構築へ支店に専任担当者も ハウス食品

調味料・カレー類

みそ 料理疲れに簡便品提案 免疫力向上を売場訴求 連載・アンダーコロナキッチン第2章「需要激変」〈20〉

調味料・カレー類

コロナ禍で成長した食品 1位は玩具菓子、2位プロテイン粉末 インテージ調べ

菓子

外食の味を家庭で手軽に

逆光線（コラム）

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