カフェ・喫茶・喫茶店・純喫茶

生協、若年層と接点強化 渋谷で体験型イベント 埼玉では子育て支援協賛

小売

4月13日は「喫茶店の日」　キーコーヒーが特別セミナー開催　喫茶店文化に触れコーヒーを楽しむきっかけづくり

飲料

イタリア発コーヒーブランド「illy」、ヒルトン東京ベイで採用 よく合うメニューで宿泊客と地元に愛されるカフェへ　キーコーヒー

嗜好飲料

キーコーヒー 業務用食材の新ブランド「クレダルジャン」 喫茶店文化継承へコーヒーに合う食品の提案強化

業務用

喫茶店のコーヒーチケット

逆光線（コラム）

外食 25年の全店売上高7.3％増 単価上昇が貢献、客数は頭打ち感も JF調査

外食

日清オイリオ、東京・表参道で 体験型カフェ「珈琲と脂肪燃焼」 なかやまきんに君がMCT訴求

油脂

クラフトティーブランド「aardvark TEA」都内に出店 サブスク会員の声を後押しに

外食

味の素大阪支社“エモい”企画が奏功 グループ提案会で紹介

各種イベント・展示会・講演会

2025年ヒットカフェメニュー予想　富田佐奈栄氏が「CAFERES JAPAN」で見解　シロップ活用した“映える”アイスコーヒー実演

嗜好飲料

キーコーヒー イノダコーヒを連結子会社化 喫茶文化の継承でシナジー創出

外食

学生開発の糀ドリンクなど提供 発酵食品の未来考える機会創出へ マルコメ

企業活動

外食市場 昨年は8.4％増 客数・単価アップが貢献 JF調査

外食

エモい売場提案に力 味の素グループ大阪提案会

各種イベント・展示会・講演会

新春飲料特集

特集記事見出し

キーコーヒー上場30周年　柴田社長が語る上場への思いと株主との理想の関係とは？

嗜好飲料

イチビキ 今年もカフェとコラボ 豆みそ・たまり使用メニュー提供

調味料・カレー類

但馬屋珈琲店、全国各地の名店ドリップバッグコーヒーを1箱に詰め合わせたアソートセット販売　難波里奈氏が監修

嗜好飲料

お茶の淹れ方に新提案「刻音」 茶葉自体がフィルターに 氷水使った抽出をワークショップで伝授 吉村

日本茶

石光商事 前期は増収増益 新サイコー会総会で報告

卸

看板商品は生地から手作りしているクラフティ 南仏をイメージした「喫茶室ルノアール」の新業態が開業 女性層に照準

嗜好飲料

昭和レトロ

逆光線（コラム）

大阪でカフェ・健食展示会 小規模店用のサンプル 規格外野菜のサブスクも

外食

「キリ」がスイートチーズ参入 プチ贅沢体感する限定カフェも ベル ジャポン

乳製品・アイスクリーム

純喫茶に「アデリアレトロ」が出現　但馬屋珈琲店コラボカフェ期間限定オープン

嗜好飲料

パスタ特集

特集記事見出し

ニップン 期間限定で「もちっとカフェ」 神宮外苑のカフェとコラボ

製粉

コカ･コーラ「コスタコーヒー」全方位戦略 業務用・市販・店舗で「いつでもどこでも統一したカフェ体験」を

トップニュース

外食市場 23年は14％増 コロナ前超えも依然厳しく 日本フードサービス協会

外食

キーコーヒー 海外に日本の喫茶文化アピール フィリピンに初出店 インドネシアでは2号店開業

トップニュース

“ととのう”サラダ カフェでコラボメニュー提供 中島董商店

外食

マルハニチロ秋季新商品 家庭用・個食&簡便を追求 業務用・調理の負担軽減

冷凍食品

親子三世代で楽しめる学校給食など 純喫茶7店が初出店する「昭和レトロな世界展」開催 東武百貨店池袋本店

各種イベント・展示会・講演会

「コスタコーヒー」カフェ事業に参入　双日ロイヤルカフェが日本市場での店舗開発・運営の独占的フランチャイズ権を取得

嗜好飲料

マクドナルドから初のパフェ　「喫茶マック」期間限定発売　レトロな喫茶店の世界観がコンセプト

耳より情報

キーコーヒー緑茶市場に参入　喫茶文化の継承へ京都・宇治の老舗製茶卸問屋と業務提携契約　家庭用市場向けティーバッグ発売

日本茶

キーコーヒー、業務用市場が回復　上期業績は増収増益

嗜好飲料

スターバックスで広がるLGBTQ⁺理解の輪　出張授業で自身の経験語る従業員がロールモデルに　制服や校則見直しの動きも

嗜好飲料

キーコーヒー価値提案に手応え　「京都イノダコーヒ」販売好調でラインアップ拡充　品質を重視する嗜好購買層がリピート

嗜好飲料

ファン投票で選ばれた「昔の喫茶店で親しまれていたコーヒー」を再現　劇的に変化する飲用シーンで共感に着目　キーコーヒー

嗜好飲料

キーコーヒー「喫茶デザート食べ放題」で福岡県と喫茶文化の魅力発信　アマンド六本木店で18日から1日15人対象に期間限定開催

嗜好飲料

「チキンラーメン」64回目のバースデー 昭和レトロな純喫茶トリオ発売

即席麺・即席食品

ごま油だけじゃない 新たな魅力伝えるカフェ かどや製油

乾麺・乾物

使用済みカップ資源化へ カフェなどに水圧洗浄機 東洋製罐GHD

機械・資材

外国人観光客受け入れ再開 インバウンド需要再燃に期待

トップニュース

「キーコーヒーの看板」が発売直後に完売　喫茶店の活性化へ活動強化　昭和レトロブームと純喫茶ブームに着目

嗜好飲料

コーヒー、ショップブランドが増加　パッケージに有名カフェチェーンや老舗喫茶店をデザイン　来店機会減少の未充足ニーズへ対応

嗜好飲料

コロナで苦境の喫茶店　方向性定まらないまま新店開業　勝算は昭和レトロ　東武百貨店が但馬屋珈琲店に感じる魅力とは？

嗜好飲料

キーコーヒー「グランドテイスト」大刷新 喫茶・カフェブランドの提案も強化

嗜好飲料

レギュラーコーヒー市場が拡大 「おうち時間」増加背景に豆カテゴリー急伸

嗜好飲料
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