食品新聞 WEB版（食品新聞社） | 時代が求める斬新な食品業界総合情報紙ウエブ版

加藤産業連休は“”家庭で” 健康は“ゆるく” 菓子・酒類も独自提案秋冬新製品発表会

卸 2026年7月29日

　加藤産業は7月16、17の両日、神戸国際展示場で「第54回秋＆冬の新製品発表会」を開催。全国の量販店や外食店など得意先約5000人が事前登録した。597社が出展し、約7800アイテムを出品。このうち新製品は約2000アイテムで、前年より1...

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日本豆乳協会「豆乳アカデミー」で再構築学校給食のメニュー化に意欲

大豆製品 2026年7月27日

丸永製菓 55周年へ「白くまバー」刷新全国4都市で初サンプリング

乳製品・アイスクリーム 2026年7月27日

アイス市場 6年連続で最高更新猛暑が追い風、25年度は6631億円

乳製品・アイスクリーム 2026年7月27日

「夏は代謝が上がりやすい」6割が誤解「腸活」で脂肪燃焼提案ダノンジャパン

健康・機能性食品 2026年7月27日

伊藤忠食品多様性や環境に合わせた具体策を提案

卸 2026年7月27日

注目商品

〈こだわりのヒミツ〉フジ日本「Inulina pure（イヌリーナピュア）」砂糖由来のイヌリン

〈これで売れました！〉東海漬物「キューちゃんかける！肉みそラー油味」秋以降も続投決定

〈こだわりのヒミツ〉コーセーフーズ「お米と米麹でつくったあまざけ1L」専門メーカーのノウハウを結集

〈これで売れました！〉ヨシダコーポレーション「まぜるの簡単クリームチーズ」チーズケーキ作りを簡単に

〈こだわりのヒミツ〉サンヨー食品「サッポロ一番しょうゆ味」若々しいイメージに

〈こだわりのヒミツ〉薩摩酒造「さつまあかね」飲むスイーツのような満足感

三菱食品「草加FSDC」最新鋭のマテハン投資実行持続可能な物流基盤構築へ

トップニュース 2026年7月27日

　三菱食品はこのほど、リクエ事業および大手外食向けの新設物流拠点である草加FSDC（フードサービスディストリビューションセンター）で、最新鋭の自動化物流システムの運用を開始した。　常温エリアでは国内食品卸業界では初となる、フランスExotec社の3次元高速ピッキングシステム「Skypod」、冷凍エリアではIHI物流産業システムのケース自動倉庫「シャトル＆サーバ」を導入。業務用食材・酒類・資材物流におけるピッキング作業の効率化と精度向上、低温環境下での作業負荷の軽減と省人化により、人にやさ...

日本アクセス大阪でフードコンベンション菓子・デリカ、西日本発の提案

　日本アクセスは7月23、24の両日、インテックス大阪で「秋季フードコンベンション」を開いた。503社が出展し、約9600人が来場。出展社の内訳はドライ124社、菓子36社、冷食56社、アイス25社、和日配64社、洋日配・乳製品73社、生鮮...

卸 2026年7月29日

さとう「顧客第一」貫く創業360周年「誠実・堅実」継続を強調

　食品スーパーなどを展開するさとう（京都府福知山市）の佐藤祥一社長は「利益を重視するよりも販売データを活用し、地域の8割の生活者に望まれるような品揃えを目指す」との考えを示した。7月14日、取引先を集め帝国ホテル大阪で開かれた藤花会で述べた...

小売 2026年7月29日

カナカン人件費・物流費は社会的責任能登復興応援で井村屋とコラボ

卸 2026年7月27日

　カナカンは7月16、17の両日、恒例の総合企画商談会を金沢市の石川県産業展示館で開催し、北陸、新潟、長野、東海各地域からスーパーなどの得意先が来場した。　食品、菓子、酒類、日配、冷食・冷菓など3温度帯の商品・企画を中心に、生鮮3品...

尾家産業サンホーム会員からの仕入増へ

卸 2026年7月27日

　尾家産業とその取引先で組織するサンホーム会の第41回定時総会が7月15日、大阪市のリーガロイヤルホテル大阪で開催され、会員など314人が参集した。　冒頭、髙宮満サンホーム会会長（キユーピー社長）は、昨年の同会で語った運の良さに加え...

「クリエイト Theアーモンドヨーグルト」東京・目黒CAFÉ FAÇONとコラボ国分グループ本社

PBF 2026年7月27日

　国分グループ本社は、スペシャルティコーヒー専門店「CAFÉ FAÇON」とコラボレーションし、国分ブランド商品「クリエイト Theアーモンドヨーグルト」を使用した期間限定メニューを8月末まで同カフェ2店舗で提供している。　...

はごろもフーズ「Carboff」ロングパスタ2品賞味期間25か月に延長

パスタ 2026年7月27日

　はごろもフーズは、8月1日製造分から「Carboffロングパスタ」2品（240g、1㎏）の賞味期間を従来19か月から25か月に変更する。　賞味期間の延長にあたっては、通常より長い保存試験（品質・規格検査）を実施し、科学的な根拠に基...

シマダヤ 10月から家庭用・業務用とも価格改定

チルド 2026年7月27日

　シマダヤは、10月1日納品分から商品の出荷価格を改定する。家庭用は4～17％、業務用は3～16％、それぞれ引き上げ。　原材料費、物流費、人件費などの上昇に加え、足元では包装資材の価格高騰、エネルギー費の上昇も重なり、生産・物流の合...

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