デパ地下

生パスタなどカジュアルに マリノが名古屋栄ラシックに新業態

外食

存在感を増す中食・惣菜

逆光線（コラム）

マルコメのみそ専門店「蔵乃屋」 バンコク店舗をリニューアルオープン

調味料・カレー類

自宅でデパ地下品質 ロック・フィールドから冷凍新商品4品

冷凍食品

進化する中食惣菜

逆光線（コラム）

モスと三越伊勢丹がコラボ 「モス越」が期間限定オープンし「なだ万厨房」「浅草今半」などデパ地下品質のハンバーガーを販売

耳より情報

イオンスタイル赤羽がリニューアルオープン 食品売場1.6倍に拡大 鉄板焼・贅沢惣菜の対面販売・店内焼きのピザなどを充実

小売

古くて新しい商売

逆光線（コラム）

冷凍グルメをサブスクで 大丸松坂屋百貨店 5年後売上50億円目指す

冷凍食品

銘店の惣菜をデパ地下で 京都の飲食店を支援

中食・惣菜

惣菜売場に「美サラダ」 デパ地下メニューをスーパーで手軽に

中食・惣菜

紀ノ国屋が中部地区初出店 名鉄百貨店のデパ地下に 「名古屋は購買力のある人が多い」富田社長

小売

阪神梅田本店建て替えオープン 4フロアをフード関連に 「食の阪神」アピール

小売

惣菜市場が回復 新しい生活様式に適合し進化 パック販売や時間帯別の販売施策などが奏功

トップニュース

東京五輪 おうち観戦需要争奪戦 外食や小売から専用メニュー・商品が続々

小売

百貨店の味をバイク便で 高まる中食需要へ新サービス 松屋銀座

小売

おにぎり感覚「むすび寿司」 食シーン拡大へスシローが新業態

外食

ローマイヤ 京王新宿店に直営店 厨房併設、冷凍惣菜も販売

小売

出不精を推奨

逆光線（コラム）

客足遠のく百貨店、ケーキ宅配に活路 新マーケット開拓へ東京でも開始 阪急阪神

小売

横浜高島屋 日本最大級のデパ地下に 「でき立て」でライブ感演出

小売

前向きに苦難乗り越える 冷凍惣菜の伸びしろに期待 かね貞・松原有隆社長

日配

「みかわ牛」ブランド強化へ県・生産者・流通が一丸、協議会設立

食肉

海苔 コンビニ不振で大苦戦 35％占めるコア需要にコロナが直撃

トップニュース

カップ惣菜、形態改良で新需要獲得へ 深い容器に大きめ具材、縦置きでフェース増狙う

トップニュース

百貨店、催事をフックに来店促進 広がりみせる体験型福袋

小売

まつおか 外食業態へ初参入 「人の成長こそ会社の成長」 社長 松岡まち子氏

外食

「買いたくなる」惣菜を

逆光線（コラム）

サッカー応援にはやっぱりビールとピザ？

逆光線（コラム）

話題の記事