菓子

井村屋の新業態「ラッセリア」 スイーツ3ブランド集結 併設カフェで出来たて提供も

外食

和菓子にトレハ 関係者の理解深める ナガセヴィータが大阪で講習会

素材・新素材

東北に寄り添う菓子卸･関口 東日本大震災では使命感から菓子物流を堅持 病院からも感謝の声

菓子

真誠 おつまみに「ひまわりの種」 注目のヘルシー食材で新提案

菓子

菓子専業卸・関口 中計実現へ前進 「響」掲げメーカー・小売業・消費者をつなぐ菓子のハブ機能強化

菓子

菓子流通ウォッチング

特集記事見出し

湖池屋、顧客接点を強化　「ポテマイル」貯まる共創型ファンサイトを開設　最初の目玉施策は「湖池屋推しキャラ総選挙」

菓子

未利用資源である未熟果を前身商品より増量　 青みかん味でビタミンC配合のアップサイクルキャンディに磨き　扇雀飴本舗

菓子

明治、カカオとチョコレートについて丸一日かけて「見る・食べる・体験する」ツアーを実施

菓子

「たべっ子どうぶつLAND CAFE」東名阪で期間限定開催　味にもこだわったメニューで大人のファン獲得も視野

菓子

アサヒグループ食品、イノベーション促す新拠点で「ミンティア」「和光堂」などの可能性最大限に開花　ブランド近接領域も開拓

菓子

森永製菓がペット市場に参入　「愛犬も飼い主も同じ菓子を食べる」新発想で「ミニムーンライト」「アイスボックス」など開発

その他

DM三井製糖 第19回「和菓子縁日」開催 “5つの寄り添い”を実践

砂糖

「ミンティア」サイバー攻撃によるシステム障害を乗り越え過去最高の販売金額を記録　アサヒグループ食品

菓子

無駄な装飾を省き上質で洗練された印象を演出した「塩せんべい」が登場　金吾堂製菓

未分類

菓子卸の種清、「お菓子の未来」テーマに春季見本展示会開催

菓子

山陰の食品卸が地元企業の逸品を全国流通しつつ新規事業や新たな販路開拓を模索　えびす本郷

菓子

ブルボン「アルフォート」初展開　ワイン・ラム・清酒の風味きかせた特別商品 を「大人のアルフォートSHOP」で期間限定販売

菓子

「FOODEX JAPAN2026」最大規模のイタリア館 調理実演や試食を多彩に 3月10～13日、東京ビッグサイト

各種イベント・展示会・講演会

菓子流通版

特集記事見出し

中部版

特集記事見出し

カルビー「ポテトチップス」と「Jagabee」の計17品を価格改定　6月1日納品分から

菓子

「アルフォートミニチョコレート」など14品を4月から順次値上げ ブルボン

菓子

バレンタイン商戦、自家需要に勝算　「贈るという需要はほぼ皆無」の見方も

菓子

あじかん「ゴボーチェ」 味覚糖人気商品とコラボ

菓子

明治 組織風土改革で成長軌道へ 「独自価値を最大化」八尾社長

乳製品・アイスクリーム

大物が春季展示会 「麺で味わう旅気分」 17日にマイドームおおさかで

卸

バレンタイン、厳しいフトコロ事情が鮮明　「渡す予定なし」4ポイント増　義理チョコ不参加は最高値を更新　インテージ調べ

菓子

MDホールディングス お菓子の楽しさ伝える 多彩なテーマで売り方提案

菓子

全国落花生協会 3月末に解散 業界一丸での需要喚起は継続

菓子

ロッテ、農園などに放置・廃棄されがちなカカオの実を活用　かわいらしい形状に新たな価値創出して産地と消費者をつなぐ

菓子

〈こだわりのヒミツ〉美ノ久「抹茶チョコレートソース100g」 本格チョコソースに抹茶味

こだわりのヒミツ

マスヤ「おにぎりせんべい」 季節限定2品を発売 梅しそ味＆ひなまつりパック

菓子

菓子流通版

特集記事見出し

明治 カカオ豆の種皮「カカオハスク」で多彩に提案 美容系チョコにも活用 生産者との関係構築も視野

菓子

フルタ製菓、カカオ高騰など環境激変に対応 3工場に追加の設備投資 チョコレート菓子強化へ

菓子

大袋1000円台に上昇 カカオショック直撃もロイヤルユーザー離さない明治「チョコレート効果」次の一手は？

菓子

バレンタイン商戦　カカオ豆高騰の中でヨーカ堂は100円バラ菓子など個包装菓子を拡充　もみじまんじゅう風の焼菓子も品揃え

菓子

ヨーカ堂のバレンタイン重点商品　ゴディバ×カステラ　「和風菓子銘店をもっと深掘りすれば目新しさで喜ばれる」担当者が自信

菓子

映画「たべっ子どうぶつTHE MOVIE」香港版が1週間限定上映

菓子

ロッテ「プレミアムガーナ」出荷約1.5倍　昨秋から勢い加速　ストレス社会で手軽で丁寧な回復ができる自己投資型スイーツの可能性

菓子

バレンタインで手作りチョコや手作りチョコ菓子が増加　推し活ブーム後押し　一定数に癒やし求める声　明治が調査

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「たべっ子どうぶつ こだわりのいちご味」とチョコレート融合したバレンタインシーズン限定コラボスイーツ数量限定発売　ギンビス

菓子

ミントの濃淡をカラフルなグラデーションで表現　ミントスティックチョコ「MINT MANIA」登場　ヨーカ堂バレンタイン重点新商品

菓子

アムール・デュ・ショコラが開幕

逆光線（コラム）

Mizkan 新社長に槇専務 3月1日付で昇格

人事・組織

〈これで売れました！〉meito「アルファベットチョコレート」 ひとくちチョコの決定版

これで売れました

製販一致で未来を拓く 菓子の価値発信に一丸 近畿菓子卸商業組合

菓子

ロッテ、多様化するバレンタインへグループ各社ご褒美チョコ提案　進化した「ケーキになったチョコパイ」や「幻の青いガーナ」など

菓子

菓子業界の発展と菓子の魅力発信　首都圏お菓子ホールセラーズ新春賀礼会で各代表が呼びかけ

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