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2022 / 12 / 09 金曜日
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藤江太郎社長（味の素社）

味の素 売上高・事業利益が過去最高 企業価値向上へ4領域を設定

左から「SOYBIO豆乳ヨーグルト SOYPROTEIN」の「プレーン加糖」と「アロエ」

美容と健康に新機軸　大豆プロテインがとれる植物性ヨーグルト　乳酸菌とイソフラボンもとれて低脂肪でコレステロールゼロが特徴

「新田ゼラチンプロショップ」

新田ゼラチン 新規たんぱく素材に引き合い ゼラチンなど業務用通販も開始

健康食品特集：プロバイオ、プロテインに底堅さ ヘルスクレーム多様化する機能性表示食品

売場に並ぶ「inゼリー」旗艦アイテムの「エネルギー」

「inゼリー」が過去最高の売上高 　コロナで失われた飲用機会を取り戻して「フルーツ食感」で新需要創造　森永製菓

「WHEY PROTEIN　チョコミルク味」（「食べるをかえる からだシフト」PROTEIN PLUSシリーズ）

三菱食品の健康ブランド「からだシフト」からプロティン粉末飲料

新田ゼラチン「イージープロテインBBP」

新田ゼラチン 新規たんぱく質原料を供給 溶解性高くあらゆる食品に

大豆たん白の国内生産量（2012-2021）

植物性たん白 国内生産量・出荷量 21年も過去最高更新

「明治メイバランス Miniカップ ミルクテイスト」（明治）

アイス、冷食など94品を値上げへ 明治

「For ATHLETE」ヨーグルトムース（味の素冷凍食品）

おいしく効率的に栄養補給 アミノ酸配合デザート発売 味の素冷凍食品

全国各地の菓子を紹介（ダイヤモンドフェア2021）

「はじめよう、菓子カツ」 売場でSDGｓ発信を 三菱食品が提案

ベジタブルドリンク「マンカイ」（味の素）

味の素から次世代の野菜飲料「マンカイ」 ヒノマン社出資し独占販売開始

「ザバスMILK PROTEIN 脂肪 0 バナナ風味」㊧と「同 ヨーグルトドリンクタイプ」（明治）

No.1プロテインブランド「ザバス」にヨーグルト登場 理想のカラダ作りへ手軽に摂取を 明治

活性化するココア売場（21年2月撮影）

「ネスレ ミロ」が刺激、ココア異例の春夏シーズン 健康で活性化、拡大する売場

外出自粛によるビタミンD欠乏 サプリでサポートへ実証

外出自粛によるV.D欠乏 サプリでサポートへ実証

健康食品特集：コロナ禍で国内需要が復調 ダイエット、プロテイン、青汁、V.Dに脚光

「（ザバス）for Woman MILK PROTEIN 脂肪0 ミックスベリー風味／ミックスフルーツ風味」（明治）

好調「ザバス」に女性向け新容器 スリムで開けやすく 明治

「カップヌードルPRO」（日清食品）

たんぱく質で時代のニーズに対応 「カップヌードルPRO」発売 日清食品

新発売の「Soy Body」シリーズ2品（キッコーマン飲料）

「プロテイン」と「たんぱく質」 イメージの違い着目 新シリーズ｢SoyBody｣ キッコーマン飲料

ゼリー飲料トップブランドの「inゼリー」（森永製菓）

ゼリー飲料市場 コロナで活動量減り低迷 トップブランド「inゼリー」が考える窮余の策とは？

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