POS（Point of sales・販売時点情報管理）

マクロミル 「中食（惣菜）に対する 生活者実態調査」結果概要② 高まる惣菜のブランド戦略

リサーチ・調査統計分析

つゆ特集

特集記事見出し

イオンリテール DX化推進で生産性向上20％達成 「第4回オムニチャネルDay」で成功事例紹介

小売

味の素グループ 暑すぎる夏へ新提案 大阪発の“町洋食”も

調味料・カレー類

米騒動に揺れるパックごはん 相次ぐ値上げ、消費減退懸念 伸び盛りの市場に冷や水

トップニュース

味の素 平和堂と協業 「健康的な食選択」支援で

トップニュース

日清食品 AI活用で描くサプライチェ―ン改革の未来像 小売・卸とデータ自動連携

トップニュース

食品関連機械・資材版

特集記事見出し

昨日のコメ価格は？ 店頭の平均売価を毎日公開 直近3年の推移も一目で

米｛コメ｝

ビールなど値上げ 駆け込み需要で3月は軒並み販売増 実需は堅調維持か

酒類

広がるフレーバーウインナー 夕食・家飲み需要取り込みへ

トップニュース

ビールの次なる一手「冷え」「苦み」 7年ぶり新ブランドも “飲まない層”に商機 アサヒ

酒類

眠らない「睡眠サポート食品」 乳酸菌、サプリなど百花繚乱 背景に生活の乱れ、働き方変化

トップニュース

セブン-イレブン 日常的な来店頻度向上へ「うれしい値！」やできたて品に手応え

小売

日本アクセス 「AIプライシング」を開発 最適な価格設定で需要創出

卸

原宿で「辛ラーメン」の世界を体感 辛さ違いの2種食べ比べ、15種のかやくでアレンジも 10月5～14日

即席麺・即席食品

品薄コメ売場で活躍の餅 季節外れの特需も

餅

消費者つかむ「次の一手」とは 加藤産業「総合食品展示会」

卸

「飲んでも酔いたくない」にどう応える？ 缶チューハイ、低度数チャレンジ続々

酒類

日本アクセス AIプラットフォームを独自開発 流通業界の効率化を推進

卸

「コメ不足」って本当？

逆光線（コラム）

バロー 惣菜でAI自動発注開始 ソフトバンク「サキミル」活用

小売

「金麦」なのにサワー!? 増税で市場低迷の新ジャンル ブランド生き残りへ次の一手 サントリー

酒類

高くてもちょっといいワインを 売れ筋価格帯に変化じわり プレミアム化戦略も着々

トップニュース

岐路に立つ機能性表示制度

逆光線（コラム）

市場データサービス「RDS」 サンプル店舗数を大幅拡充、業界最大規模に

小売

食品の営業DXに切り札 複数社のPOSデータを統合・連携し、大幅な省力化と提案の高度化を支援 インテージが新サービス提供開始

その他

【ひと言】「セミセルフレジやめる」 平和堂・平松正嗣社長

ひと言

甘みの改良重ねる「サクレ」 成長止めず次なる価値を模索 フタバ食品

乳製品・アイスクリーム

防災食特集〈中〉 関東大震災から100年 本紙主催「防災食座談会」カインズ 日清食品ホールディングス 日本気象協会

防災

中食惣菜特集

特集記事見出し

アイス・ヨーグルトに「豆乳入り」増加 売場拡大にも貢献

トップニュース

新発見　値上げしても買い控えが起きない売価を視覚化　小売業の利益を最大化する新サービス　インテージが提供開始

小売

量り売りや自動値引きに対応も 時流に即した製品紹介 寺岡精工が福岡で展示会

機械・資材

カルビー AIを活用した販促に効果 クーポン購入率5.7倍に

菓子

ソース消費量 関東の1.5倍の関西 昨年市場は全国下回る 値上げで正念場

調味料・カレー類

決済機能付きカート　POS連携で流通革新へ　Retail AI×東芝テック

小売

二階梅議連幹事長らが梅酒づくり 「梅議連」総会 新会長に森山議員

漬物

最高益のマリンフーズ売却 ポートフォリオ最適化へ 日本ハム 畑佳秀社長

ひと言

ライフコーポレーション 同質競争脱却、次世代型スーパーにチャレンジ 岩崎高治社長語る

小売

みそ 好調商品を一層強化 市場規模維持へ需要喚起

調味料・カレー類

地域スーパー団結へ3年間の成果強調 再編にらみ同士募る 新日本スーパーマーケット同盟

小売

納豆 ひきわり市場が拡大 売上げアップへ品揃え強化

トップニュース

大阪梅田に巨大缶登場！ パーフェクトサントリービールが最大級広告

酒類

近未来感覚のセルフレジ？ 宙に浮かぶディスプレイで操作 セブン-イレブンが実証実験

ＣＶＳ

市販用「マロニー」好調維持 鍋物定番化が追い風に マロニー・難波克章社長

乾麺・乾物

春雨・くずきり 好調続き市場底上げ 内食、利便性、健康感が追い風に

乾麺・乾物

買物中に客がバーコード読み取り レジ待ち時間短縮へスキャナー付きカート導入 イトーヨーカ堂

小売

手軽にぬか漬生活を 補充用「発酵ぬかどこ」 マルコメ

漬物

包装餅 活況に沸いた年末商戦 年明け後も好調続く 通年需要底上げ期待

餅
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