道の駅

日本アクセス 九州エリアで春季商談会 商品企画力を幅広く訴求

卸

ひかり味噌 5日から特別販売会 長野県下諏訪町と飯島町で

調味料・カレー類

さとう 兵庫県川西市に来秋初出店 道の駅「うねの里の駅」に

小売

地元水産高校と共同開発の缶詰「厚岸産灯台つぶとしいたけのジュレ仕立て」 国分北海道

缶詰・瓶詰・レトルト食品

湖池屋「プライドポテト」に九州焼のり醤油 宗像仕込み醤油使用

菓子

塩版

特集記事見出し

海水からビール 日本海水「910」 本格事業化目指す

酒類

千葉の新たなご当地グルメ「黒アヒージョ」料理コンテスト 国分首都圏、地域共創を推進

卸

ひかり味噌 冬の味噌特別販売会 長野県内2会場で開催

調味料・カレー類

新潟県酒類販売 地酒30銘柄セット好評 地場問屋の強み活かす

酒類

コスト高で9割が価格転嫁を要請 小規模小売業は70％台と低水準 取引慣行の実態調査

小売

湖池屋 プライドポテトから「九州焼のり醤油」 宗像を世界に発信

菓子

ひかり味噌 夏の味噌特別販売会 クラフトみそや有機みそ

調味料・カレー類

千葉県の新ご当地グルメ「黒アヒージョ」をPR 国分首都圏

卸

新進 料理教室と食育講話 福神漬でアレンジレシピ

漬物

鹿児島大×宮園製茶 「桑の葉」で血管病を予防 共同で特許取得・商品開発

産学官連携

“かんぴょう愛”競う 栃木で4年ぶりイベント トークショーなど盛況

乾麺・乾物

新進 グッドデザインに選定 福神漬やバームクーヘンなど

漬物

加藤産業 グループ総合展示会 「優先順位」から売場を提案

卸

伊藤忠食品 大阪で夏季展示会 「新しい日常」をテーマに

卸

つけもの版

特集記事見出し

「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」3億本目前 「感謝祭」で地域活性化

調味料・カレー類

ホテイフーズ「久能山献上罐詰セット」 家康公ゆかりの静岡名産品を使用 やきとり三ヶ日みかん味＆からあげ本山茶味

缶詰・瓶詰・レトルト食品

沖縄で「道の駅キャラバン」　地元食材の食べ方を提案　ピエトロ

各種イベント・展示会・講演会

ひかり味噌 地域農家に土壌改良剤提供 独自の循環型モデル　

企業活動

「富士宮やきそば」が缶詰に!? 地元の味を全国へ ホテイフーズ

缶詰・瓶詰・レトルト食品

岸田総理がカニカマ試食 開発から50年のスギヨ

水産

夏の売場に“飲む”ゆかり 赤しその利用価値向上へ 満を持して市販品発売

飲料

えっ、これがかんぴょう!? 自由すぎる作品が集結 レシピコンテスト初開催

乾麺・乾物

ピエトロ「全国道の駅キャラバン」再開 地元食材の新しい食べ方伝える

外食

9周年の「鶏ちゃん合衆国」 黙して味わうイベント開催 新たに加盟のイチビキ、「釜飯の素」振舞う

外食

おうちでキャンプ感覚を “アウトドアなマシュマロチョコ”開発 平塚製菓

菓子

下仁田ねぎのハンバーグ発売、地域振興に貢献 石井食品

中食・惣菜

根室ブランド缶詰2品を発売 日本最東端の工場で製造 国分北海道

缶詰・瓶詰・レトルト食品

小売の物流センター使用料、負担感強まる食品製造業 「コスト削減上回る」4割

物流

ダイドー自販機の新たな価値 地域振興、子育てなどに貢献

企業活動

石井食品「栗ごはんの素」 今年採れた“日本各地の栗”を旬に数量限定で発売

その他加工食

「きびなごケンピ」東京で話題、地元・高知に“逆輸入”

菓子

“次世代焼肉だれ”好スタート 宮崎・にとん屋、年間計画ひと月でクリア

調味料・カレー類

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