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2022 / 05 / 29 日曜日
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冷凍食品 家庭用は過去最高の生産量に 2021年

冷凍食品 家庭用は過去最高の生産量に 21年

新提案の冷凍海苔弁（三菱食品 フローズンダイニング ／「ダイヤモンドフェア2021」で）

冷凍の「海苔弁当」を新提案 デリカ売場のロス削減に 三菱食品

人気ブランドを使用したメニュー提案の一例「GABドッグ」（伊藤ハム）

伊藤ハム「グランドアルトバイエルン」　知名度生かし飲食店で活用、メニュー単価アップへ　家庭と業務用、ブランドの相互乗り入れ加速

ヤオコー最大規模の冷食・アイス売場（ヤオコー和光丸山台店）

ヤオコーがヤングファミリー特化の旗艦店 生鮮売場でフローズン拡大 冷凍ひき肉やミールキット充実

フレッシュバザール亀岡千代川店

さとう 京都・亀岡市に出店 広域集客見込む

冷食売場を大展開（フレッシュバザール亀岡千代川店）

さとう　京都・亀岡に27年ぶり出店　子育て世代多い特性踏まえた売場

2020冷凍食品国内消費量 市況

冷凍食品 家庭用躍進も業務用不振で総消費量はマイナスに 20年統計

特設サイト「おうちでミールストック」（キューピー）

ドレッシングで「作り置き冷凍」提案 キユーピー

「いなざわマルシェ」として刷新した食品売場（アピタ稲沢店）

「アピタ稲沢」全面改装　食品フロアは品質と安さの「いなざわマルシェ」に　ユニー

ピアゴパワー妙興寺店

コロナシフトへ再リニューアル 前回改装から9か月で ユニー「ピアゴパワー妙興寺店」

温度帯超える畜産 売場で広がる冷凍品 メーカーは常温強化

温度帯超える畜産 売場で広がる冷凍品 メーカーは常温強化

冷凍肉 保存食 家飲み需要 調味料 外食

売れ筋にも変化の風

ハム大手4社 2020第2四半期 市況

ハム・ソーセージ 家庭用が牽引も外食低迷 業態比率で明暗 下期、価格競争の懸念も

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