天候不順・異常気象・気候変動

日本アクセス 「不足問題」の解決を提案 乾麺、酒類、惣菜など 神戸で秋季フードコンベンション

卸

猛暑に思う

逆光線（コラム）

ベストプラネット 新社長に中島慶太氏 課題山積の乾物界 独自ポジション生かし飛躍へ

乾麺・乾物

階段を全力疾走！ 「ポカリスエット」 CMに新ARシステム 伝えたいこととは？

飲料

コスト高で9割が価格転嫁を要請 小規模小売業は70％台と低水準 取引慣行の実態調査

小売

乾物原料不足の危機！原因は異常気象

逆光線（コラム）

日本パインアップル缶詰協会 新会長に伊藤忠商事・都築氏

缶詰・瓶詰・レトルト食品

ケンコーマヨネーズ 多様性、持続可能などテーマに秋冬新商品

調味料・カレー類

「2年先気象予測」可能に 食品・飲料、流通業界に朗報 日本気象協会

トップニュース

全粉卸 新会長に大和産業・川上俊行氏　

製粉

「南高梅」漬け込みを開始 チョーヤ梅酒

酒類

全日本はちみつ協同組合 日中蜂産品会議など今期事業を確認

ハチミツ

夏本番を前に考えるべきこと

逆光線（コラム）

不二製油 チョコ製品を値上げへ カカオ原料が大幅高騰

菓子

ファミリーマート 「モカブレンド」購入で産地支援 コーヒー豆生産の次世代育成に貢献

嗜好飲料

昭和産業 再生可能エネルギー電力を導入 CO₂排出量削減を推進

SDGs

金ごま関連製品を6月から値上げ 減産で相場急騰 真誠

乾麺・乾物

ごま原料、需給に警戒感 ごま業界合同賀礼会4年ぶり開催

乾麺・乾物

全麺連 適正価格での販売を 新年懇親会で鳥居会長

チルド

「食料安定供給の仕組みづくりを」 小麦粉卸2団体賀詞交歓会で館野会長

製粉

地政学リスクへの対応は

逆光線（コラム）

日本チェーンストア協会 物流適正化・生産性向上へ自主行動計画を経産省に提出

物流

油脂6団体新年交礼会 不可逆的な変化に直面 「デマンドプル型の成長を」新妻会長

油脂

食用油版

特集記事見出し

物流の適正化・生産性向上へ「自主行動計画」を策定 Ｊ-オイルミルズ

物流

異常気象を止めるのは

逆光線（コラム）

オリーブオイル高騰 必需品としての底力を

逆光線（コラム）

愛知県加工用トマト拡大協議会 大雨、猛暑で収量減 コーミが生産2年目を報告

野菜

みそ 原料米がひっ迫＆高騰 もう一段の適正化が必要に

調味料・カレー類

「わが社の看板商品」3社が受賞 包装食品技術協会「会員交流の集い」

機械・資材

供給難強まるレーズン カリフォルニア産8％減 トルコも大減産で高値一色に

ナッツ・ドライフルーツ

DM三井製糖 砂糖、10円値上げ 10月から約4％相当

砂糖

食料・農業・農村基本法改正へ意欲 適正な価格転嫁へ理解醸成も 宮下農水相が初会見

許認可・行政

ごま製品など来年1月に再値上げ 家庭用・業務用とも 真誠

乾麺・乾物

カルビー、北海道・十勝の畑で「じゃがいも収穫式」 生産者に光明 21年の干ばつと22年の長雨の苦節を乗り越え「久々の豊作」

菓子

防災食特集〈下〉 防災食をめぐり意見や提案

防災

防災対策していない4割強 備えは1位水、2位レトルト・インスタント食品、3位ペーパー類 インテージ調べ

防災

三菱食品 災害用備蓄食料を寄贈

卸

「熱中症対策フェスティバル」 暑さに負けないカラダづくりを ブース出展やクイズ大会も

各種イベント・展示会・講演会

カリフォルニア産アーモンド 3年連続減産か 悪天候で受粉に打撃 米農務省予想

ナッツ・ドライフルーツ

アイス1千個無料配布 1時間前から行列で大盛況 日本アイスクリーム協会

乳製品・アイスクリーム

「Q･B･Bチーズ」など乳製品値上げ 4月1日から六甲バター

乳製品・アイスクリーム

災害に備え「アルファ米」体験 昭和女子大生と外国人学生 尾西食品

防災

昭和産業、油脂値上げ オリーブ油280円/㎏以上 こめ油70円/㎏以上

油脂

油脂業界、安定供給の使命果たす 「需給変化は構造問題」新年交礼会で新妻会長

油脂

カゴメ 2工場に再生可能エネ由来の電力 CO2排出量削減目指す

企業活動

記録的な大雪などで車が立ち往生する事態へ備えとして開発 「車載用防災ミニボックス」発売 尾西食品

防災

オリーブ、ごま、こめ油など来年3月から再値上げへ 日清オイリオグループ

油脂

乾物版

特集記事見出し

昆布茶 安定市場を支えるSNS 若い層に料理利用を訴求

嗜好飲料
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