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2021 / 08 / 05 木曜日
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油脂 市況 原料高騰 FAO食品価格指数 推移

製油業界 1千億円規模の原料コスト増 油脂相場高騰は構造的問題 新たな価格水準へ

市場トレンドを解説した（ナチュラルプロダクツエキスポバーチャル2021）

米ナチュラルプロダクツ展 バーチャル開催で報告会

開発を担当した村田文子氏（ローソン）

ローソンの健康機能性ベーカリー急伸 糖質制限意識の高まり背景に

4割長持ちを実現した新製品「すごい長徳」（J-オイルミルズ）

業務用油脂「すごい長徳」 調理現場の負荷軽減、よりサステナブルに J-オイルミルズ

横田和彦社長（スターゼン）

進む食肉価格高騰 相場に左右されぬ収益力を 基盤作りへ「がまんの年」 スターゼン

穀物危機 原料高騰 大豆 菜種

08年の穀物危機再来

マヨネーズ 値上げ

味の素 マヨネーズ出荷価格改定 家庭用・業務用 約1～10％

穀物相場 急騰

急騰する穀物相場 13年の食品値上げ再来へ

新型ベルト式光選別機「ベルトゥーザ・スペクトラ」（サタケ）

ナッツ業界に朗報 高精度の光選別機 サタケ

発売日は21年2月8日。350mlPETで希望小売価格は税別146円（からだおだやか茶W）

コカ・コーラ社が記憶力と血圧に着目したワケ 2つにはたらく「からだおだやか茶Ｗ」で自分事化

Try Swedish！ オーツミートと野菜のスープ ひかり味噌 IKEA原宿

ひかり味噌 期間限定店で販売 オーツミートと野菜のスープ

アンダーコロナキッチン 製油業界

製油業界 需要激変で舵取り難航　再びコスト上昇局面に 連載・アンダーコロナキッチン第1章「食糧供給」〈1〉

カリフォルニア・レーズンベーキングセミナー カリフォルニア・レーズン協会 日清製粉

カリフォルニア・レーズンベーカリーセミナー ライブ配信で開催 日清製粉が協力

感染予防の4ステップ　©2020Matabologenomics,Inc.

腸は感染予防の最前線 ビフィズス菌＋食物繊維で免疫力アップを 江崎グリコがセミナー

食品の気になる臭いを軽減「マスキットEX」（モリタ食材開発研究所）

「臭い軽減」を付加価値に 食品開発に新たな提案 モリタ食材開発研究所

「のむもち麦と野菜　豆乳入り」（はくばく）

“もち麦”がドリンクに はくばくが初の飲料発売

昭和産業株式会社 代表取締役社長 新妻 一彦氏

昭和産業株式会社 代表取締役社長 新妻 一彦氏

新製品を使って料理を実演する野上優佳子氏

防災へ家族全員参加で調理を 「油の１回使い切り法」など紹介 昭和産業

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