加工食品油脂製油業界 需要激変で舵取り...
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製油業界 需要激変で舵取り難航 再びコスト上昇局面に 連載・アンダーコロナキッチン第1章「食糧供給」〈1〉

新型コロナウイルスの感染拡大は、食品業界に多大な影響を与えた。世界中に感染が広がり、人の移動が制限される中、直後はサプライチェーンの寸断も懸念されたが、わが国の食糧供給の根幹を担う穀物輸入に大きな支障…

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