回転寿司・回転ずし

J.フロントグループ 名古屋栄に新商業施設「HAERA」、東海初が目白押し

小売

外食 25年の全店売上高7.3％増 単価上昇が貢献、客数は頭打ち感も JF調査

外食

海苔、単価値下がりへ 25年漁期が転換点に ニコニコのり・白羽社長

トップニュース

回転寿司業界で初 スシローとゴディバがコラボ スイーツ3品を限定発売

外食

カスハラの裏側をみる

逆光線（コラム）

有明海苔、今年も不作 3年連続50億枚以下か 入札平均単価30円超

乾麺・乾物

くら寿司 大阪万博に出店 135mの最長レーン 低利用魚活用のサステナブルメニューも

業務用

回転寿司 訪日客に人気は変わり種

逆光線（コラム）

倍とろ祭開催中 倍とろは180円が100円でネタは2倍に あきんどスシロー

外食

あきんどスシロー GW感謝セール実施 赤身のマグロは本鮪にランクアップし2貫100円で 人気アニメ「推しの子」コラボも

外食

シャリの色合い引き立てる 業務用赤酢・すし酢 Ｍｉｚｋａｎ

調味料・カレー類

外食WEST

特集記事見出し

くら寿司 中国本土1号店開設 海外出店が不可欠に

外食

国分グループ マレーシアの物流事業 4温度帯センターを増設

卸

中京外食特集

特集記事見出し

【ひと言】既存店は想定上回る 川野澄人ヤオコー社長

ひと言

外食売上高、コロナ前上回る 10月は19年比5.5％増

外食

くら寿司 1皿110円→115円に 値段違う皿も投入可、価格設定を柔軟化

外食

かっぱ寿司「北海道産 いくら包み」税込110円で期間限定販売　北海道グルメ旅行気分を味わえる品々で「祭り」開催

耳より情報

回転寿司に紅茶　スシローとリプトンがコラボするねらいは？

嗜好飲料

SNSに映える和モダンな「くら寿司」 京都に新形態モデル1号店

外食

魚の消費拡大へ「旬のやさかなレシピ」 今夜の献立を応援 キユーピー

水産

海苔、過去最低の生産枚数か 品質よく上物には高値 漁期前半終了

乾麺・乾物

価格改定の新春スタート 業界挙げて食品の価値訴求を

トップニュース

次世代型すし店 大手が相次ぎオープン ワタミも参入、アフターコロナ見据え新戦略

外食

スシロー「スゴ技まつりフェア」 店内でひと手間加えた逸品ずらり

外食

東京・八重洲地下街にスシロー初のハイブリッド店舗 店内飲食、持ち帰りなど多様なニーズに

外食

3月のチャネル別実績 コロナ特需が一巡 業態で明暗くっきり

トップニュース

外食 パブ・居酒屋75％減 夜間営業短縮で大打撃 1月売上高

外食

いつか無人・非接触がノーマルに

逆光線（コラム）

時代見据えた一手こそ

逆光線（コラム）

おにぎり不振で困る海苔

逆光線（コラム）

4月の消費、内食シフト鮮明 業態により明暗分かれる

トップニュース

外食 3月の売上高17.3％減 震災時超える落ち込み 関西では4割減のチェーンも

外食

苦境に立たされる外食 コロナ対策腐心も客足戻らず テイクアウトが急増

外食

外食テイクアウトに活路 休校児童の食事支援

外食

新型コロナ対応進む外食 ビュッフェから定食型へ 回転寿司はオーダー方式に カフェ、デリバリーを拡充

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くら寿司 新世界にインバウンドターゲットとした新店舗

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消費者の魚離れ 打開策は

逆光線（コラム）

逆光線 ― SUSHI

逆光線（コラム）

寿司×クラフトビール競演 親和性が高い192の組合せ

酒類

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