パン

「本気のパン作り6時間コース」 塩のミニセミナーも 天塩が日本発酵文化協会などとコラボ企画

各種イベント・展示会・講演会

ファミマ パンやおむすび好調 差別化品と地域戦略が寄与

ＣＶＳ

ファミリーマート「生しっとりパン」発売から15日間で累計500万食突破

耳より情報

ファミリーマート スイーツ領域拡大 目的買い促進ねらう

ＣＶＳ

「じっくりコトコトこんがりパン」刷新 スープのおいしさ追求、ブランド価値向上へ ポッカサッポロ

即席麺・即席食品

OHがベーカリーをオープン ピックルスグループ、柱事業の一つに

パン

日本ハム 小麦新品種使用「シャウMeatマフィン」発売 古代小麦の風味生かす

パン

米粉パンコンテストin山形 県内米粉パン店がグランプリ

パン

尾家産業 売上・利益とも2ケタ増 提案力の広さアピール 春季提案会

卸

「めっちゃ簡単！ごちそうパンミックス」 発酵不要、簡単・時短で家庭のパンづくり応援 奥本製粉

製粉

セブン‐イレブン、カウンター周り多方面でアプローチ スムージーに手応え 淹れたて紅茶を提供する「セブンティー」はテスト展開

ＣＶＳ

日本甜菜製糖 国産ドライイースト 「旨パン職人」発売開始

砂糖

オフィス向けに冷凍パン 福利厚生の新サービス スタイルブレッド

冷凍食品

山形県 おいしい米粉パン コンテスト出品者を募集

製粉

米粉特集

特集記事見出し

食用油は値下げ傾向も、パン・そばなど一部主食は価格再上昇 インテージ調べ

その他

冷凍パン「Ｐａｎ＆」 焼きたてのおいしさ手軽に 公式オンラインストアの利用者が増加

冷凍食品

味の素「勝ち飯」教室 小学生に競泳・柴田氏が講演 食事と補食で栄養バランスを

企業活動

ハナマルキ 八天堂と体験コラボ みそ作りを広島と千葉でも

調味料・カレー類

大東製糖 9/1清澄白河にオープン 「Farm to Me SUGAR FACTORY」 パンと料理のマリアージュ

砂糖

業務用小麦全粒粉「きたのまるこ」発売 加水率高く、しっとり 日清製粉

製粉

ハウス食品のカレーパン専門店が人気カレー店とコラボ 13種のスパイスに和素材と角切り牛肉

外食

ファミリーマート、サンドイッチ全品刷新　発酵種の配合量約150％UP　「シャキシャキレタスサンド」は具材も増量

ＣＶＳ

近畿版

特集記事見出し

ファミリーマート「生コッペパン」110万食突破　発売から3日の累計販売数「1秒に4個売れている」

ＣＶＳ

イースト値上げへ オリエンタル酵母工業

素材・新素材

ファミリーマート、菓子パンの好きな具材ランキングで上位にあるチョコにトレンドの発酵バターを組み合わせた新シリーズが好発進

ＣＶＳ

パン粉 麦価据置きに安堵と募る不安 “脱・小麦主体”へ正念場

トップニュース

パン粉特集：小麦粉主体から脱却を 増える「その他」のコスト

特集記事見出し

フードロスを突破！凸版印刷が「凸パン」配布　賞味期限7倍の高級食パン　

パン

小麦関連品は20年から二ケタ上昇、食パンなど急騰 インテージ店頭価格調査

パン

JT、サンジェルマンをクリエイト・レストランツHDに譲渡

外食

オリエンタル酵母工業　印・イースト工場が稼働

パン

ご飯に親しむ新世代

逆光線（コラム）

丸大食品がチルドパン強化 スイーツ向け新ブランド「Cafelf」 自宅でカフェ気分

パン

自由研究に「昆虫食」を 「コオロギのクロワッサン」ができるまでを紹介 敷島製パンがオンラインイベント

各種イベント・展示会・講演会

「おこげ」生かした生食パン あえてタブー取り入れた新たな味わい 乃が美

パン

高級生食パンに光明　乃が美の復刻新商品が好評　販売開始から約1ヵ月間で100万本突破

パン

ファミリーマート、クリームパンが最大のヒット　異例のスピードで累計販売数1000万食を突破

ＣＶＳ

パン粉の価格設定「小麦粉主体」見直しを あらゆるコスト回収へ緊急提言

製粉

イースト製品7月から値上げ カネカ

パン

製菓製パン材ECと資本提携 消費者と接点強化 不二製油

油脂

高級生食パン専門店・乃が美が「社運を賭けた取り組み」　小麦粉など原材料配合の「黄金比率」復刻し「創業期を超えるおいしさ」

パン

山本海苔店 食べ方の提案活動を強化 酒やパンでの利用を訴求

乾麺・乾物

製パン大手が7月からの値上げを相次ぎ発表　小麦・油脂類・糖類・レーズンなどの国際価格高騰や燃料費・物流費の増加が背景

パン

原材料価格高騰の影響を受けやすいサンドイッチ　セブン-イレブンは品質向上ともなう値上げで販売が上向く

ＣＶＳ

食料安保へ議論を

逆光線（コラム）

食パン、値上がり感が顕著 スーパーの平均価格は130円台から140円台に

パン

7月からイースト値上げ オリエンタル酵母工業

パン

ローソン、いちごスイーツ専門店「ICHIBIKO」監修の調理パン・スイーツ新発売

耳より情報
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