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「本気のパン作り6時間コース」 塩のミニセミナーも 天塩が日本発酵文化協会などとコラボ企画

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塩セミナーの講師を務める天塩・前原淑子氏
塩セミナーの講師を務める天塩・前原淑子氏

天塩（本社・東京都新宿区、鈴木恵社長）は5月16日、日本発酵文化協会、あこ天然酵母とのコラボイベント「本気のパン作り6時間コース」を本社併設の天塩スタジオで開催する。

あこ天然酵母は、八王子市の工房を拠点に「あこ天然培養酵母」とそれを用いた発酵パンを製造・販売している企業。

今回のイベントは天然酵母を使ったパン作りがテーマで、3種類のパン作りのほか、紅茶と塩のミニセミナーも実施する。定員24人、参加費は税込1万2千100円。

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