食品新聞 WEB版（食品新聞社） | 時代が求める斬新な食品業界総合情報紙ウエブ版

J-オイルミルズ 6月から油脂値上げ

油脂 2026年5月1日

　J-オイルミルズは6月1日納品分から、油脂製品の価格改定を実施する。家庭用油脂製品は11～16％、業務用・加工用油脂製品は17～22％の値上げとなる。　バイオ燃料向けなど世界的な油脂需要の増加に加え、円安、物流費や包装資材費、エネ...

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「働くあなたにアサヒゼロ」プロジェクト賛同50社に “ワークビールバランス”向上目指す

酒類 2026年5月1日

ローソン商品力とデジタルで成長加速「まちかど厨房」軸に差別化

ＣＶＳ 2026年5月1日

銀座にピンクの“新生姜ワールド”出現岩下食品が5月31日までポップアップ「イワシカちゃんⓇ」グリーティングも

漬物 2026年5月1日

注目商品

〈これで売れました！〉ダノンジャパン「ダノンオイコスプロテインヨーグルト高吸収タンパク質プレーン・加糖」高たんぱくで市場牽引

〈こだわりのヒミツ〉新庄みそ「あまくち麦と米生あわせ」甘口志向とらえる

〈こだわりのヒミツ〉DM三井製糖「ahahaゼリー®」歯にやさしいゼリー飲料

〈これで売れました！〉太子食品工業「東北そだち中粒40g×3」産地価値を再構築

〈こだわりのヒミツ〉浜乙女「てりやき」（10切・70枚）中京圏を代表する味のリ

〈こだわりのヒミツ〉アヲハタ「ヴェルデトーストスプレッド」アウトドアなど活用の幅広がる

ファミマ、45周年は攻めの年店舗＋デジタルで広告・商品・販促を一体化「メディアコマース」本格展開

トップニュース 2026年5月1日

　ファミリーマートは26年度（2月期）、創立45周年を機に「いちばんチャレンジ」を掲げ、成長戦略を加速させる。　生活者一人ひとりに「いちばん」と選ばれる存在を目指し、同社史上最大規模のプロジェクトと位置付ける。その中核となるのが、デジタルと店舗を融合した「メディアコマース」の本格展開だ。ファミペイや店内サイネージ、売場、販促を連動させ、来店誘引から購買までを一体で設計。広告と商品販売の相乗効果で収益最大化を図る。　同社は2025年度、既存店日商が54か月連続で前年を上回るなど好調...

日清オイリオグループ横浜磯子春まつり盛況 2日間で1万1000人来場

　日清オイリオグループは4月18、19日の2日間、横浜磯子事業場（横浜市磯子区新森町1番地）で「第41回日清オイリオ横浜磯子春まつり」を開催した。天候にも恵まれ2日間で1万1000人超が来場した。　初日の午前中からショッピングテン...

各種イベント・展示会・講演会 2026年5月1日

胡麻どうふの新たな魅力をゴディバ監修「レモン」新発売ふじや食品

　ふじや食品は、好調のスイーツ胡麻どうふで、ゴディバ監修の「ショコラ胡麻どうふ」を2～8月まで期間限定で販売し、伝統的な胡麻どうふにチョコレートを合わせた胡麻どうふの新たな魅力を訴求している。2～4月には同商品をベースにした第二弾「ショコラ...

デザート 2026年5月1日

米粉パンの「ひびきぱん」プロ講師集め工場見学

パン 2026年5月1日

　米粉パン教室を運営する「米粉と発酵のひびきぱん」（以下ひびきぱん・京都市）はこのほど、同教室のプロコース認定講師を集め西村機械製作所（大阪府八尾市）で見学会を行った。　ひびきぱんは対面とオンラインの両形式で、食物アレルギーに対応し...

ふりかけで猛暑対策熱中症に梅・そうめんコラボも大森屋

ふりかけ 2026年5月1日

　大森屋はふりかけの猛暑対策を強化する。大きめの梅が入った「カリカリ梅」シリーズの商品パッケージに、「おにぎりで手軽に塩分補給」のマークを入れて訴求。同シリーズは「赤しそ」「梅しらす」など4品を揃える。　同社では「年々、熱中症対策に...

三島食品が知財功労賞ふりかけの販売戦略評価

ふりかけ 2026年5月1日

　三島食品はこのほど、知財功労賞を受賞した。特許庁が知財制度の発展や普及に貢献した企業や個人を表彰するもので、今回は知財活用企業（商標）として特許庁長官から表彰された。　同社はコメ離れが進む中、肉や魚などの食材を引き立てる調味料とし...

カゴメ「ウェルビーイングISOガイドライン」認定

企業活動 2026年5月1日

　カゴメが「ウェルビーイングISOガイドライン認定（レベル2）」に認定された。　この制度はウェルビーイングISOガイドラインに基づき、企業が持続的かつ包括的なウェルビーイング重視社会の実現に向けた取り組みを行っていることを評価・認定...

昭和産業ベトナムホーチミンで開業式典「天ぷら粉」製造販売

製粉 2026年5月1日

　昭和産業はベトナムの100％子会社Showa Sangyo International Vietnam Co.,Ltd.（ベトナム・ホーチミン市／以下、昭和産業ベトナム）の開業を記念し、4月22日に同国・ホーチミン市のホテル日航サイゴンで...

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