FSSC22000（食品安全システム）

味のちぬや 日本一の冷凍コロッケ工場 独自路線で安全・安心とおいしさ追求

冷凍食品

FSSC22000特集

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米国の認証機関として、米国輸出への総合支援に自信 認証だけでなく、企業の社会的信頼を高める仕組みづくりもサポート ペリージョンソン ホールディング（PJR） 審査登録機関

審査

国際的情報豊富な感覚で審査を展開 細分化したフードセクターに精通した審査員多数 SGSジャパン（SGS） 審査登録機関

審査

大森屋 FSSC22000取得 関西作業所と広川工場で

その他

名城食品 業界の「マスト・ブランド」へ 関東再進出で成長目指す 杉本隆行社長

チルド

三島食品 広島工場（中） 小ロット多品種に対応 人を活かす「見える化」

ふりかけ

中京みそ醤油特集

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FSSC22000特集

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近畿流通特集

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日本冷凍食品協会 認定制度を来年度改定 認定証マークにHACCP

冷凍食品

多彩なチーズを製造 マリンフード長浜工場 元気で明るくピカピカ 若手多く活気

乳製品・アイスクリーム

日本冷凍食品協会 認定証マーク変更へ HACCP対応を明示

冷凍食品

光陽 テーブルマークグループ冷凍麺の主力拠点 「まるぐ」など成長カテゴリー担う

冷凍食品

食品関連機械・資材版

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FSSC22000特集

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山本海苔店 海外展開へ体制強化 「海苔生産を守るため」

乾麺・乾物

三幸製菓、信頼回復へ全社一丸 最優先事項は安全安心 優品適価や若年層開拓にも注力 佐藤元保CEOが語る

菓子

アレルゲンフリーの給食用フレーク改良 「みんなでおいしく」に貢献 エスビー食品

業務用

札幌発 西山製麺〈前編〉味噌ラーメン誕生支える 品質重視の「食品工房」

チルド

寿がきや食品 つばめ食品を100％子会社化 即席袋麺の生産体制を増強

即席麺・即席食品

日本冷凍食品協会 認定工場のレベルアップが顕著 「品質向上に貢献」木村専務理事

冷凍食品

つけもの版

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FSSC22000特集

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ヤマサ醤油 滋賀竜王工場新設 西日本初の生産拠点

調味料・カレー類

エスエスケイフーズ 藤枝新工場を稼働 定番好調でドレッシングを増産

調味料・カレー類

FSSC22000/JFS-C特集：世界で進化する食品安全規格

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厚生産業 発酵食品の素晴らしさを伝承 健康ブーム追い風に商機拡大 里村大像社長に聞く

漬物

キッコーマン 国内調味料事業の生産体制を再構築 24年4月から新工場稼働

調味料・カレー類

ファンケルがサプリ工場新設 需要増と海外展開に対応 キリン製品の受託製造も

健康・機能性食品

塩こうじが前年比13％増 既存事業の進化で新展開へ ハナマルキ 花岡俊夫社長

調味料・カレー類

FSSC22000/JFS-C特集：進化著しい食品安全規格 “日本発”も注目

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「鬼滅の刃」で話題に 引き合い増える遠藤食品の佃煮生姜

漬物

ニップン 福岡の新工場が完成 プレミックス、国内10万ｔ体制に

トップニュース

きょう創業100周年のキーコーヒー 柴田裕社長が考えるコロナ後の新たな船出とは

企業活動

寿がきや食品 即席麺強化へ加ト吉水産群馬工場を譲受

即席麺・即席食品

FSSC22000/JFS-C特集：食品安全規格さらに進化 “日本発”の規格も注目

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激しさ増す食品安全潮流 日本発の規格も始動FSSC22000/JFS-E-C

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三重県に新工場 浜乙女、海苔加工で

乾麺・乾物

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