加工食品調味料・カレー類塩こうじが前年比13%増 ...
エコプロ2026

塩こうじが前年比13%増 既存事業の進化で新展開へ ハナマルキ 花岡俊夫社長

みそ・醸造製品メーカーのハナマルキは近年、独自の万能調味料「液体塩こうじ」の普及に力を注いでいる。今秋はみその新商品を発売する予定で、既存事業の掘り起こしにも取り組み、新たな展開を図る。花岡俊夫社長が…

新規会員登録(無料)はこちら

関連記事

インタビュー特集